İtalyan Diyeti
italyan-diyeti’a ait tüm site haberleri
Asırlık insanların ülkesinde doğdu, kendini yaşlanmayı durdurmaya adadı! Ünlü kanser araştırmacısı 100 yıldan fazla yaşamanın sırrını buldu
Uzun ve sağlıklı bir hayat yaşamayı kim istemez? Son yıllarda bu alanda çok ciddi araştırmalar yürütülüyor, bilim insanları bir asırdan fazla yaşamanın sırlarını keşfetmek için çalışma üstüne çalışma yapıyor. O araştırmacılardan biri, 100 yıldan fazla yaşamanın sırrına dair emin konuşuyor.
#Uzun Yaşamın Sırları
‘Sen iste, maddi manevi bütün imkânlarımı seferber edeyim’ diyenler var
Rol aldığı diziler sayesinde ünü ülke sınırlarını aşıyor. Yeteneği kadar fiziğiyle de ilgi görüyor, “‘Gel bir akşam yemek yiyelim, karşılığında ne istersin’ diye mesajlar alıyorum” diyor. Furkan Palalı ile buluştuk; İtalya’ya açılma hikâyesini, karın kaslarının sırrını, oyuncu Ezgi Eyüboğlu’yla ilişkisini ve jeoloji mühendisliğinden oyunculuğa geçişini konuştuk: “Kız arkadaşım beni terk etti, beni bu yola iten de o oldu.”
#Furkan Palalı
Lezzetle Sağlığın Geleneksel Buluşması: İtalyan Mutfağı
İtalyan gastronomisinin en seçkin ve özgün değerlerini dünya çapında sergilemek amacıyla başlatılan İtalyan Mutfağı Haftası, ülkenin yemek kültürünün uluslararası sahnede tanıtılmasını, ayrıca hedefe yönelik ihracatını, uluslararası iş ilişkilerini ve turizmini güçlendirmeyi hedefliyor.
#Lezzet
Darısı mutfağımızın başına
Gastronomide sürdürülebilirlik denince akla hemen atıksız ilkesi gelebilir ama bu aslında aynı kalitede ürün devamlılığının sağlanması anlamına da geliyor. Yani üreticinin ürününe sahip çıkması gerekiyor. Peki, üretici ürününe ne zaman sahip çıkar? Yaptığı işin kıymeti bilindiği, ürününü satıp para kazanabildiği zaman. Tıpkı İtalya örneğinde olduğu gibi...
#Ebru Erke
Fethiye’nin üç yapraklı yoncası
Akdeniz’in en güzel kıyılarına sahip Fethiye, son yıllarda mutfak konusunda da atılım içinde. İklimin ve denizin getirdiği bereketin sofralara yansımasındaysa kadınlar önemli bir rol üstlenmiş durumda. Madem bu hafta Fethiye’deyiz, ben de sizlere Fethiye’de yaptıkları işlere bayıldığım üç girişimci kadından bahsedeceğim...
#Hürriyet
Fethiye lüks ve lezzetle büyüyor
İki yıl önce yoğunlukla İngiliz, Alman ve Hollandalı turist ağırlayan Fethiye, pandeminin ardından lüks standart arayışı olan, beğeni çıtası daha yüksek yerli turistler için de iyi bir alternatif haline geldi. Yurtdışına gidemeyince çoğumuz yıllardır ihmal ettiğimiz cennet yerleri tekrar keşfe çıktık. Doğrusu Fethiye’nin beni bu kadar şaşırtmasını beklemiyordum.
#Hürriyet
İşte son dönemlerin en popüler içeceği: Kurşungeçirmez kahve efsanesi
Bulletproof yani kurşungeçirmez kahveyi profesyonel sporcuların yanı sıra artık pek çok amatör sporcunun da elinde görüyoruz. Dave Asprey’nin Tibet’te bir dağın tepesinde aklına gelen bu fikir, şimdi uzun süre performans göstermek isteyenlerin elinden düşmüyor.
#Kurşungeçirmez Kahve
'En iyi Akdeniz diyeti Türkiye'nin'
Washington Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu Beslenme ve Halk Sağlığı Merkezi Direktörü epidemiyoloji uzmanı Prof. Dr. Adam Drewnowski, “Akdeniz diyetleri içinde en iyisi Türkiye’nin” dedi. Prof. Dr. Drewnowski, obezitenin artık fakir ülke ve insanlarının sorunu olmaya başladığına dikkat çekti.
#Akdeniz Diyeti
Beyniniz mi mideniz mi aç?
Açlık hissi, karışık ve çok sayıda duygunun kesişme noktası. Ve ne yazık ki (çoğu zaman farkında bile olmadan) midemizi değil beynimizi doyurmak, bedensel değil ruhsal açlığımızı gidermek için yeriz. Peki, bu ikisini ayırmanın, açlığımızın “fiziksel mi, duygusal mı” olduğunu anlamanın bir yolu yok mu? Var! Buyurun...
#Sağlıklı Beslenme
Genç Leonardo DaVinci’nin aklındaki deli sorular
Bu akşam, saat gece yarısını vurduğunda, bugüne kadar hayalini hep başka şekilde kurduğunuz bir Leonardo DaVinci ile tanışacaksınız. Batman Begins ve devamında The Dark Knight, The Dark Knight Rises gibi dev yapımların yazarı David S. Goyer’ın yeni dizisi Da Vinci’s Demons, Amerika yayınından bir gün sonra FX ekranlarında. Bu dev prodüksiyonun dünya prömiyeri Da Vinci’nin memleketi Floransa’da yapıldı. Da Vinci’s Demons ile birlikte yıldızı parlayacak olan genç aktör Tom Riley’a, aşığı Lucrezia Donati rolünde Laura Haddock eşlik ediyor. İlerleyen bölümlerde karşımıza çıkacak “sadık eş” Clarissa Orsini’yi ise Lara Pulver canlandırıyor.
Kaldığı yerden Yalan Dünya
“Yalan Dünya” ikinci sezonu bugün açıyor. Dizinin Tülay’ı İrem Sak, Emir’i Sarp Apak ve Nurhayat’ı Gupse Özay ile sette buluştuk, biraz konuştuk. Benden söylemesi; enerjileri sert, çok sert, hatta Emir tabiriyle Ivana Sert! Yeni yayın döneminde de “Yalan Dünya” fırtınası estirmeleri, haliyle kaçınılmaz!
Zayıflatan tarifler
Yıllardır zayıflamanın yolunu mu arıyorsunuz? Her türlü diyeti denedim bir türlü dikiş tutturamadım mı diyorsunuz? Evde pişirdiğiniz börekler aile fertlerine ‘parmaklarını yedirecek’ kadar nefis mi? Ailecek televizyon karşısında tabak tabak meyve yemeye bayılır mısınız? Pilav, ekmek, patates üstüne söyle harika bir revaniye de ‘hayır’ diyemiyor musunuz? Çocuğunuz yemekten sonra kocaman bir çikolata yemezse huzursuz mu oluyor? Bu sorulara cevabınız evetse, aman dikkat! Hem siz, hem eşiniz, hem de çocuklarınız büyük risk altındasınız!
