Bin 550 Yillik Restoran
bin-550-yillik-restoran’a ait tüm site haberleri
Perakendecinin önceliği enflasyon
Perakende sektörü kritik seçim atmosferinin ardından Perakende Günleri’nde bir araya geldi. Bu yıl 22’ncisi düzenlenen etkinlikte sektör temsilcileri, özellikle iç talebin daralmasına dair endişelerini dile getirdi. İkinci yarıda enflasyonla birlikte, kur ve faiz dengesini takip edeceklerini belirten şirket yöneticileri, temmuz ayında beklenen asgari ücret zammının ise fiyatları etkileyeceğine dikkat çekti.
#Faiz
Butik ayrancı ihracat yolunda
Temelleri yaklaşık 70 yıl önce Balıkesir’in Yıldız köyünde atılan Özerhisar Ayranı, bugün Türkiye’nin gurme restoranlarına üretim yapıyor. Butik üretim ile markanın öne çıktığını anlatan üçüncü kuşak temsilcisi Hüseyin Efekan Özer, “Hedefimiz Ar-Ge ve inovasyon ile büyüyüp markamızın lezzetini koruyarak ihracat yapmak” dedi.
#Gazetehaberleri
Organize İşler 2'ye seçimden sonra başlıyorum
Yılmaz Erdoğan, TEGV’li çocuklar yararına Türkiye’yi bir uçtan bir uca koşan Ahmet Uysal’a destek verdi. Türkiye’deki eğitim sisteminin köklü bir şekilde değişmesi gerektiğini savunan ünlü oyuncu, yeni projesi “Organize İşler 2”yi de anlattı.
#Organize İşler 2
Turizmdeki kriz makarnacıları da vurdu
Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği (TMSD) Başkanı Abdülkadir Külahçıoğlu, turizmdeki yavaşlamanın makarna satışlarını azalttığını belirterek, "Turizmdeki olumsuzluklar nedeniyle otellere yaptığımız satışta yüzde 60 gerileme yaşandı. Yani otellere verdiğimiz üründe 36 bin tonluk kayıp var"dedi.
#Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği
En ‘doyurucu’ eğitim gastronomi
Mutfak sanatları konusunda dünyada büyük bir uyanış var. Artık ‘yeme’nin anlamı değişime uğruyor. Eskiden maddi durumu yerinde, elit kitlelerin uğraşı olan mutfak; bloglar, dergiler, televizyon programları, sosyal medya ile hayatımızın içine daha çok girdi. Bu ilgiden, üniversitelerin mutfak sanatı ve gastronomi eğitimleri de payına düşeni alıyor. İşte bu alanlarda eğitim almak isteyenler için rehberlik sunan ABD merkezli ‘Culinary Schools’ sitesinde yer alan, ABD ve Avrupa’dan dünya çapında şeflerin çıktığı okullardan birkaçı.
#Gastronomi
Erdoğan'ın talimatı 'SİT' alanına
MUĞLA'nın büyükşehir olmasının ardından her türlü tasarrufu Muğla Çevre Eğitim Vakfı İktisadi İşletmesi'ne (MUÇEV) devredilen ve kaçak olduğu iddiası ile eski iki muhtarın yargılandığı Marmaris'in Selimiye Mahallesi'ndeki yüzer iskele ile Karacasöğüt Mahallesi'ndeki iskelenin dünkü kiralama ihalesi son anda ertelendi. İhalenin ertelenme gerekçesi ise açıklanmadı.
Şimdi EV'le imtihan
ÜNİVERSİTE sonuçlarının açıklanmasından sonra binlerce öğrenci ev arayışına başladı. Okula, toplu taşımaya yakın ve aynı zamanda öğrenci bütçesine uygun ev arayan üniversiteliler ve aileleri emlak ofislerinin yolunu tutmaya başladı. Eylül başında kayıt işlemlerini yaptıran öğrenciler Eylül'ün 2. ve 3. haftalarında yeni evlerinde yaşama başlayacak. Üniversitelilerin ev kirası olarak ayıracakları bütçe ortalama 100 metrekare bir daire baz alındığında 350 lira ile 2 bin 750 lira arasında değişiyor. En fazla kirayı İstanbul ve Ankara’da eğitim görecek öğrenciler ödeyecek. Karadeniz ve Doğu illerinde ise azalan kira bedelleri 350 liraya kadar gerileyecek.
Kim korkar kıştan kaplıcalar oldukça
Termal turizm geçmişteki parlak günlerine dönüyor. Tesislerin sayısı artarken, servis kalitesinde de belirgin bir iyileşme gözleniyor. Son iki yılda Kültür ve Turizm Bakanlığı’ndan termal işletme belgeli otel sayısı 29’dan 54’e, Sağlık Bakanlığı’ndan kaplıca ruhsatlı tesis sayısı 115’ten 167’ye yükseldi. Termal turizmde öne çıkan beş şehirdeki yeni gelişmeleri araştırdık.
Anadolu dönüşüme uydu, şehir içinde kalan fabrikalar yerini alışveriş merkezine bırakıyor
Gıda dışındaki ilk yatırımını Meysu meyve suyu fabrikasını alışveriş merkezine dönüştürerek yapan Gülsan, Meybuz markasının arazisinde de alışveriş merkezi inşa etme kararı aldı. Kayserili Gülsan’ın Yönetim Kurulu Başkanı Bekir Güldüoğlu, gayrimenkule yaptıkları yatırımın 40 milyon liranın üzerine çıkacağını söyledi.
Avrupa’nın kış başkenti
Norveç’in başkenti Oslo, İskandinavya’nın en büyük şehirlerinden. Altı ay boyunca kar ve buzlarla kaplı, kayakçılar için önemli bir adres. Bugünlerde şehre yapacağınız bir yolculukta karla örtülüyken bile Oslo’da günlük hayatın tüm renklerinin korunduğunu, canlı kültür atmosferinin caddelere, meydanlara taştığını görüp şaşıracaksınız. Müze, galeri ve beyaza boyanmış parklarını keyifle gezerken, binlerce yıl önce yelkenle, kürekle Anadolu kıyılarına kadar ulaşan gözükara Viking ruhunu keşfedeceksiniz.
Uludağ’da bu kış şenlikler birbirini izleyecek
Bu yıl Uludağ, kasımda gelen soğuklar ve yoğun kar yağışı sayesinde sezona erken başlamıştı. Ocak başında havaların ısınmasıyla kar kalınlığı azalsa da, geçen hafta itibarıyla 50 santimdi ve pistlerin tümü açıktı. Bu yıl tatilcileri mutlu edecek birçok yeni düzenleme yapıldı. 17 lift tek biletle gün boyu kullanılıyor, otoparklar ve trafik akışı düzenlendi, acil yardım kliniği açıldı. Şu anda bazı oteller “dört gece kal, üç gece öde” kampanyasında. Önümüzdeki haftalarda dağdaki şenlikler birbirini izleyecek. Sömestr tatilinde ise Uludağ, yoğun bir kalabalığı ağırlamaya hazırlanıyor.
Viyana’da markalaştı, İstanbul’u büyüme ve globalleşme üssü seçti
Sermaye Piyasası Kurulu’na (SPK) yaptığı halka arz başvurusu ile İstanbul Menkul Kıymetler Borsası’na (İMKB) kote ilk yabancı şirket olmaya hazırlanan Avusturya merkezli Do&Co Restaurant Catering Aktiengesellschaft, büyümesini İstanbul’dan yönetmeyi planlıyor.
Üç dini buluşturan dar sokaklarda yürüyün sini kebabının álásını kasaplarda yiyin
Yurtiçi seyahat planlarında hep merak edilen, ancak akla son gelen illerimizdendir Hatay. Geçmişte ulaşım ciddi bir sorundu. Artık THY seferleriyle İstanbul’dan Antakya’ya 80 dakikada ulaşabilirsiniz. Farklı inançların, kültürlerin yaşadığı kent, tarihi dokusu, korunmuş yemek kültürü, yemyeşil doğası ile iki günlük hafta sonu gezisi için cazip seçenekler sunuyor.
