Sogut Koyu
sogut-koyu’a ait tüm site haberleri
Yaz tatiline böyle bir kahvaltı yakışır!
Zaman kısıtlaması olmadan sofraya kurulmak, usul usul, tadını çıkara çıkara yemek tatilde olmanın en güzel yanlarından biri... Jürimiz geçen hafta en sevdikleri yol üstü lezzet duraklarını anlatmıştı, bu hafta sıra Ege ve Akdeniz’deki kahvaltı mekânlarında... Ev yapımı ekmeklerden kuru domatesli-biberiyeli tereyağına, otlu tepsi böreğinden poşe yumurtaya tadanı mutlu etmesi garanti önerilerimiz var.
#Kahvaltı
Marmaris ve Selimiye’ye güzellik katan 10 durak
Mavi ve yeşilin her tonuna sahip bir ‘cennet köşesi’... Her ne kadar son birkaç yıldır Marmaris’in ormanları yangınlardan zarar görse de doğası, denizi, plajları ve tarihi değerleriyle Türkiye’nin her zaman en popüler yaz rotalarından. Bölgede görülmesi gereken birçok yer var ama biz jürimize olmazsa olmazlarını sorup 10 tanesini sıraladık.
#Seyahat
Hem tadalım hem keşfedelim
Türkiye her bölgesiyle farklı lezzetlere ev sahipliği yapıyor. Hepsi ayrı ayrı birer seyahat sebebi. Restoranların uzun bir aradan sonra kısıtlamalarla açılmasını fırsat bildik, jürimize “Yemek için hangi şehirlere doğru yola çıkabiliriz” diye sorduk... Hem gezip keşfedebileceğimiz hem de özel lezzetlerini deneyebileceğimiz 10 şehri lezzet adresleriyle sıraladık.
#Seyahat
Ege'nin doğası ve koylarıyla büyüleyen güzeli: Marmaris
Akıl durdu, zaman durdu, yapılacak tüm işler bir süreliğine durdu. Vakit Marmaris vaktiydi, mavi ile yeşili kucaklama vaktiydi. Kafalardaki yorgunluğu, mavi ve yeşilin dansına şahitlik eden Marmaris’te atma vaktiydi. Çok değerli dostlarım Narince Tekne sahipleri sevgili Gökçe Narin ve Cüneyt Narin, tekneyi Seferihisar sularına indirmeden önce son olarak muhteşem bir rota hazırlamışlardı ve her zamanki samimi misafirperverlikleri ile beni davet etmişlerdi. Marmaris’in gezmekle bitmeyen rüya koylarındaki iki günlük gezim, böylece başlamış oldu.
#Marmaris
Ölmeden önce cennete gidenlerin toplandığı yer: Bozburun
Mavinin her bir tonu sizi katman katman sarmalayacak, hayat bir tık yavaşlayacak ve her şey biraz daha olması gerektiği gibi olacak… Bu sefer omzunuzdaki yükleri, stresinizi, kafanızda sizi ağırlaştıran tüm düşünceleri masmavi suların yedi kat derinliklerine, toprak kokan tatlı esintilere, kumdan kaleler gibi görünen boz dağlara bırakmaya gidiyoruz. Gezegeni hiç hırpalamadığımız bir zaman dilimine, her ağacın yerli yerinde olduğu bir tabiata şahit olmaya hazırlanın; çünkü yolculuğumuz eşsiz sulara; Bozburun (Daraçya) Yarımadası’na!
#Bozburun
Marmaris’in el değmemiş koylarına ufak bir kaçamak
Her ne kadar yazın son günleri demeye dilim varmasa da deniz, kum ve güneş üçlüsünün tadını çıkarmak için iki günlüğüne cennetten bir köşe Marmaris’teydim. Türkiye’nin buram buram doğallık kokan, yeşil ve mavinin hayat bulduğu Marmaris koylarında, bu sefer tekneyle maviliklere açılma zamanı…
#Marmaris
Ege'nin doğallığı hiç bozulmamış en huzurlu köyü
Ege'nin huzur adresi Söğüt köyü. Yaklaşık 3 bin kişilik nüfusu olan bu küçük köy, Marmaris’e iki saatlik uzaklıkta… Doğallığı hiç bozulmamış bir cennet. Şu sıralar biraz olsun kafa dinlemek istiyorsanız burası tam size göre... İşte size Söğüt hakkında detaylar…
#Söğütköy
Sonbaharın lezzetli koyları
Üç hafta önce Göcek’e gittiğimde, denizle son buluşmam olduğunu sanmıştım. Meğerse değilmiş. Geçen hafta da Bozburun’a gidip, lacivert sulara, cennet koylara bir kez daha “Merhaba” dedim. Aklınızda bulunsun: Bu mevsimde açık olan lokantalarda her şey daha lezzetli olur. Çünkü aşçıların yemek yetiştirme telaşları yoktur. Her tabağı özene bezene hazırlarlar. Bu zamanlarda sahil lokantaları damakları şenlendirir, ruhu keyiflendirir.
#Gezgin
Lezzetli bayram kaçamağı
Bayram demek, kentten kaçmak demekle eş anlamlı oldu artık. Hükümet uzatmasa da, çalışanlar bir yolunu bulup, tatilin önüne arkasına birkaç gün ekleyerek tatili uzatıyor. Tatil ise yolculuk demek… Bu hafta size İznik-Bozburun arası lezzetli bir bayram rotası önereceğim. Hele bu uzun ve sıcak günlerde oruç tuttuysanız, bu rotayı hak ettiniz demektir. Eğer önerilerime uyarsanız, yolculuğunuzun çok lezzetli olacağından emin olun ve porsiyonlar konusunda dikkat edin.
#İzmir
Bayram tatili için en lezzetli adresler
Bu hafta size önümüzdeki Kurban Bayramı’nda tatil yapacaklar için lezzetli adresler önereceğim. Biliyorsunuz iyi bir tatilin tadı, lezzetli yemeklerle birlikte çıkar. Sokak sokak lokanta arayıp, tatilinizi ziyan etmemeniz için çeşitli bölgelerdeki bildiğim lezzet duraklarının adını sizlerle paylaşacağım.
#Seyahat
Datça, Selimiye, Bozburun, Marmaris: Yemeğin en lezzetlisi, manzaranın en güzeli
Tatil yapmak için en güzel mevsim başladı. Sonbahar benim için mevsimlerin kralıdır. Ekimden itibaren güneş insafa gelmeye başlar. Kızgın, dik, göz kamaştıran ışıklarını yumuşatır. Sabah, tanyeri kırmızıya yakın turuncuya boyanır. Güneş kendini göstermekte acele etmez. Bu rengârenk doğumu uzatır da uzatır. Aynı renkleri batış sırasında da giyer. Giderken ardında renklere bulanmış bir gökyüzü bırakır.
