Sandvic Mekanlari

En lezzetli sandviçleri yiyebileceğiniz adresler

Doyurucu ve hafif bir seçenek olduğu için ne yiyeceğini bilemeyenlerin kurtarıcısı şüphesiz sandviç. İşte lezzetli sandviç mekanları...

Gezgin - Ferzan Yapkuöz "‘Kumru’ bir kuş türü değildir!"

Çeşme denilince akla ilk gelenlerden biri de şüphesiz meşhur kumrusudur. Yolunuz Çeşme’ye düştüğünde, ‘Çılgın’, ‘Yengen’, ‘Basri’, ‘Psikopat’, ‘Asım’, ‘Yunus’, ‘Palet’, ‘Mecit’ diye bir şeyler duyarsanız bilin ki bunlar bu eşsiz lezzete verilen isimlerdir. Hangisini söylerseniz söyleyin asla pişman olmazsınız. Şimdiden afiyet olsun!

İstanbul sanata kucak açtı

Şu sıralar İstanbul sokaklarında yürürken çevrenize biraz daha dikkatli bakın. Dün başlayan 17. İstanbul Bienali kapsamında her an karşınıza sürpriz bir mekânda, sürpriz bir eser çıkabilir. Contemporary İstanbul yarından itibaren 17’nci edisyonuyla sanatseverlerle buluşuyor. Sadece bunlarla da sınırlı değil. Borusan Contemporary’den Sakıp Sabancı Müzesi’ne, Dirimart’tan Meşher’e birçok yerde yeni sergiler açıldı. Biz de şehri renklendirip daha da güzelleştiren sanat etkinliklerini gezdik; gittiğimiz semtlerin lezzet duraklarına uğramayı da ihmal etmedik.

Yemek kitapları ve yemek programları

Çok merak ediyorum, gazetelerin yemek ekleri, yemek kitapları, yemek programları damak tadımızı ne kadar etkiliyor? Belki buna iki açıdan bakmak gerekiyor. Yeni yemekleri öğrenmek eski bildiklerimizi yeniden lezzetlendirmek.

Sokak lezzetlerindeki gizli tehlikeye karşı uyanık olun

Şüphesiz her ülkenin, her bölgenin kendine ait, yılların birikimiyle oluşmuş sokak lezzetleri kültürü vardır. Kokoreç, midye, döner, nohut pilav bizimkilerden birkaçı. Gelin görün ki son araştırma yine akılları baştan aldı. Birçok üründe tifoya neden olan bakteriler tespit edildi. İyi de sokaktakinin lezzeti de bir başka! “Öyleyse nereden yiyeceğiz? Nelere dikkat edeceğiz?” Cevabını sokak lezzetlerinin ‘ustaları’ verdi.

Kıbrıs’ta Kıbrıslı gibi...

“Kıbrıs sadece lüks otel, kumarhane, Sibel Can, Ebru Gündeş ve eller havaya muhabbetinden ibaret değil. Yıllardır gidip de Karpaz’ı görmeyen o kadar çok insan var ki! Nelerden mahrum kaldıklarını bir bilseler...” Kıbrıslı gazeteci ve fotoğrafçı Kutup Dalgakıran bize memleketini, Kıbrıs’ta Kıbrıslı gibi yaşamanın ipuçlarını anlattı. Gelin adanın kuzeyindeki eşsiz koyları ve lezzetleri onun rehberliğinde keşfe çıkalım.

Yedi tepeli lezzet kenti Amman

2018’de aldığım en doğru seyahat kararlarından biri, şimdiye kadar hep ertelediğim Ürdün’ü görmek oldu. Hem yakın hem vizesiz oluşu nedeniyle “Nasılsa giderim” diyerek pas geçtiğim bir ülkeydi ama “Keşke daha önce gelseydim” dedirtti.

Uygun fiyatıyla cebinizi yormadan doyabileceğiniz mekanlar

Yorucu geçen bir gün sonrası karnınızı doyurmak üstelik cebinizden de fazla para çıkmasın istiyorsanız bu mekanlar tam size göre...

36 saatte Trieste

İtalya’nın kuzey batı köşesinde, Slovenya sınırındaki Trieste’nin alametifarikası sert esen poyrazı. Karst bölgesinin kalker tepelerinde bir zamanlar dinozorlar, Neandertal canlılar dolaşırmış. Altın Sal ile Altın Post’un peşinde yolculuk yapan Arganotlar’ın efsaneleri hâlâ anlatılıyor. Yenilik rüzgârının şehre taşıdıkları arasında bir başka ünlü isim yazar James Joyce. Yeni high-tech fotoğraf müzesi, marina yakınlarındaki hızla genişleyen eğlence bölgesi Portopiccolo, tarihi kiliseler, tablo gibi pizzalar, saraylardaki görkemli müzeler, klasik Avusturya kafeleri, sempatik balık restoranları… Tüm bunlar Trieste’de unutulmaz bir Adriyatik deneyimi yaşatıyor.

Cihangir'de keşfetmenizi bekleyen mekanlar

Şehrin en popüler semtlerinden biri olan Cihangir hafta sonu buluşmalarının vazgeçilmez adresi olmaya devam ediyor. Eğer hala keşfetmediyseniz yeni açılan bu mekanları mutlaka not edin.

Bu mekanları bu ay mutlaka keşfedin

İstanbul'da açılan mekanlara her gün bir yenisi daha ekleniyor. Eğer hala gitmediyseniz 2016 bitmeden bu mekanları mutlaka keşfedin...

Hacettepe'de 4 yıl sonra öğrencili açılış

Hacettepe Üniversitesi’nin bugünkü açılışına, 4 yıl aradan sonra öğrenciler de alınacak. Rektör Prof. Dr. Haluk Özen, “Öğrencisiz açılış şaka gibi. Hem hocalarımız hem öğrencilerimiz bir arada olacaklar” dedi, ‘nizamiyesiz bir üniversite’ hedeflediklerini söyledi.

Aklımızda terör kurbanları

Atatürk Havalimanı’na IŞİD terör örgütünün saldırı haberini Roma’ya tepeden bakan bir restoranda kentin binlerce yıldır ayakta duran mimarisini ve kültürünü konuşurken aldık.

36 saatte Aspen

Colorado Eyaleti’nde küçük bir madenci kasabası olan Aspen bir zamanlar ülkenin en önemli gümüş madenlerine sahipti. Günümüzde Amerikan jet sosyetesinin en gözde kayak merkezi. Tesislerin yanı sıra lüks mağazaları, mükemmel restoranları, otelleri, sanat müzesiyle cazibesini hep koruyor. Giriş ücretleri 150 TL’yi bulan mekânlarda Brezilyalı, Avustralyalı zenginlerle kredi kartı yarıştırmak istemiyorsanız daha mütevazı seçenekler mevcut.

Evinizde gibi hissedeceğiniz en iyi butik kafeler

Bu soğuk havalarda evden dışarı çıkmak istemeyebilirsiniz. Ancak bu mekanlarda evinizde gibi hissedeceğinizden eminiz. İşte İstanbul'un en gözde butik mekanları...

36 saatte Palermo

Restoran, sanat galerisi ya da tiyatroya dönüştürülmüş palazzi’leri, görkemli kiliseleri, sempatik restoranlarıyla Palermo, Sicilya’nın en renkli liman şehirlerinden. Geçmişin fatihleri her köşesinde iz bırakmış. Barok mimarili kiliseleri, Norman-Romanesk bina cepheleri hep geçmişin haşmetini yaşatıyor.

Moda’da umut veren iki adres

Moda giderek gastronomik açıdan ilginç bir semt olmaya başladı.

İzmir’de teleferik heyecanı

İZMİR Büyükşehir Belediyesi’nin 1974 yılında hizmete açtığı, ancak yıpranması ve ’sakıncalı’ raporu verilmesi üzerine 2007 yılında kapatılan Balçova Teleferik Tesisleri yenilendi. Tesis, ilk hizmete girdiği tarihten 41 yıl sonra bu yaz yeniden kapılarını açacak.

Kepekli sandviç yerken hayat tasarladım

Ortaya karışık bir hafta sonuydu.

Bir ‘Güzel’ insan

‘Yoksul doğulu’ Budapeşte artık lüks bir başkent

Macaristan’ın başkenti Budapeşte, eski Doğu bloku günlerini çoktan geride bıraktı. Artık Michelin yıldızlı restoranı ve şık kafeleriyle anılıyor.

Gezginler İçin Fit Beslenme

Çok seyahat eden biriyseniz ve bu yoğun tempoda sağlıklı beslenmenin sizin için imkansız olduğunu düşünüyorsanız kafanızdaki soru işaretlerini giderecek bir yazıyla karşı karşıyasınız...

Kopenhag’da deneysel damak keşifleri

Danimarka’nın bulutlu ve serin başkenti, tasarımda iddialı, şehir planlamasında rakipsiz... Ancak, “Dünyanın en yaşanılası şehri” listelerinde her daim üst sıralarda olan Kopenhag’ın sahip olduğu tüm katma değerler arasında bir tanesi, her şeyin önüne geçiyor: Gastronomi

Avrupa’dan gözde 8 kayak merkezi

Alpler’deki kayak merkezleri şubatta sezonun en hareketli günlerini yaşıyor. Fransa, İtalya, Avusturya’daki küçük dağ kasabaları pistlerinin yanı sıra jet sosyeteyi ağırlayan otelleri, restoranları, eğlence yerleriyle öne çıkıyor. Klasik rotalardan sıkılanları Bulgaristan, Makedonya, Bosna Hersek’in yıldızı yeni parlayan kayak merkezleri bekliyor.

İstanbul’un Gaz’tronomi karnesi

Bir hafta öncesine kadar Ferit Şahenk’in kurduğu ‘mekân imparatorluğu’nun önlenemez yükselişi konuşuluyordu. Şimdi yükselen tepkinin ne zaman dineceği... İşte Gezi olaylarının kazananları ve kaybedenleri.

İnsanlar gecelerde seks ve iş arıyor

Dünyanın başka şehirleriyle kıyasladığımızda İstanbul gece hayatı efsaneleşme yolunda emin adımlarla ilerliyor. Her gece binlerce insan dışarı çıkıyor; hafta içi bile iğne atsan yere düşmez kıvamında mekânlar var. Peki neden? Gecelerde ne arıyoruz? İş, seks, para, cazibe, tutku, aşk, avlanmak, gülmek, dans etmek... Hangi mekân hangi duygumuzu tatmin ediyor? Yılbaşına yaklaşırken hafta içi bile birçok partinin düzenlendiği İstanbul’da dört gece dışarı çıktık ve arı kovanına çomak soktuk. İşte mekânların ve gece müdavimlerinin haleti ruhiyesi

İstanbul’dan Ardahan’a 2013’ü karşılama rehberi

Bu yılbaşında rutinin dışına çıkın. Farklı bir şehirde, farklı bir duyguyla girin yeni yıla. Kapadokya’da balona binin, Antakya’da daha önce hiç tatmadığınız lezzetlerin peşine düşün, Antalya’da sabah denize girip öğleden sonra kayak yapın, Bodrum’da açık hava konserini izleyin. Geriye unutulmaz anılar kalsın...

36 Saatte Porto

Porto, Portekiz’de şarabın ve romantizmin başkenti. Douro Nehri’yle okyanusa açılan kentin sloganı “Şaraplarımızı tatmıştınız, şimdi sıra şehrimizde.” Son birkaç yılda merkezdeki eski binaların yaratıcı sanat mekanlarına dönüşmesiyle şehrin şöhreti yemek sonrası içilen tatlı şarabının şöhretini gölgede bıraktı.