Kucuk Mutfaklar İcin Cozumler
kucuk-mutfaklar-icin-cozumler’a ait tüm site haberleri
Mutfağım küçük diye üzülmeyin! Bu ipuçlarıyla kocaman bir mutfağınız olacak
Mutfaklarımız evlerimizde en kıymet verdiğimiz yerlerin başında geliyor. Dahası ne kadar büyük olursa olsun bize asla yetmiyor. Her zaman biraz daha büyük bir tezgahın, daha fazla dolabın hayalini kuruyoruz. Peki var olan alanı, küçük de olsa, daha verimli kullanmak için yapabileceklerinizden haberdar mısınız? İşte özellikle küçük mutfakları daha kullanışlı hale getirecek o püf noktaları...
#Küçük Mutfaklar İçin Çözümler
‘Ne uygun ne pahalı, kavramak çok güç’
Pek çok kişi artık eskisi kadar dışarıda yemek yemiyor. Sebep elbette restoranlardaki fiyatlar. Değil mükellef sofralar kurdurmanın, basit bir tabak çorbanın, makarnanın, salatanın fiyatı bile aldı başını gitti. Müşteriler şikâyetçi, restoranlar savunmada… Mekân sahipleri malzeme, işletme, personel ve sabit giderleri sebep gösteriyor. Peki, tüm bunlar her gün biraz daha artan fiyatları açıklamaya yetiyor mu? Gastronomi alanından isimlere sorduk.
#Yemek
Gözümüz doyacak diye...
Geçtiğimiz haftalarda İlber Ortaylı, katıldığı bir programda serpme kahvaltının görgüsüzlük olduğunu ve böyle bir gıda kıtlığında bu israfa gerek olmadığını söylemişti. Serpme kahvaltıyı savunan da oldu, Ortaylı’ya katılanlar da... İşin uzmanları kahvaltının kültürümüzde önemli bir yeri olduğunu ancak böyle mükellef sofraların aslında kurulmadığını söylüyor.
#Kahvaltı
Yeni trend, en yakınınızda yetişen malzemeleri kullanmak ‘0 kilometre’ cazibesi
Mutfak Dostları Derneği’nin Yılın Türk Şefi Ödülü’nü alan Osman Sezener, yerel malzemelere ve yemek kültürümüze hâkimliğiyle ödüle değer görüldü. Bu, soğutuculu kamyonlarda saatlerce yol alan malzemeler yerine yerel ve taptaze ürünleri kullanmayı amaçlayan ‘0 kilometre’ anlayışının bir zaferi.
#Paza
Türkiye değil ama dünya bizimle ilgilendi
Uluslararası Züccaciye, Ev Dekorasyonu ve Hediyelik Eşya Fuarı Ambiente, 12-16 Şubat arasında, Almanya Frankfurt’ta yapıldı. 93 ülkeden 4 bin 500 firmanın katıldığı fuar, 133 bin ziyaretçi ağırladı. Ambiente’de, Türkiye’den de yüzden fazla firma vardı. Katılımcı sayısı bakımından, yüzde 37 artış ile Türkiye, en hızlı yükseliş kaydeden ülkelerden biriydi.
Mutfak ve banyo değiştirmenin püf noktaları
İster dekoratif amaçlı olsun, ister kullanım kolaylığı nedeniyle bir değişikliğe gitmek isteyelim, evimizi yenilemeye kalkıştığımızda birçok zorlukla karşılaşırız. Özellikle mutfak ve banyo söz konusu olduğunda sorunlar daha da artar. Boş bir eve yeni bir mutfak ve banyo yaptırmak bir nebze daha kolaydır. Peki içinde oturduğumuz evi değiştirmek istersek?
Kaliteli, tasarımcı elinden çıkma ama ucuz IKEA
İsveçli mobilya ve ev aksesuvarları markası Ikea’nın, önümüzdeki yıl ülkemize geleceği haberlerini duymuşsunuzdur. 2005 baharında, İstanbul Ümraniye’de ilk mağazasını açacak olan Ikea’yla ilgili, henüz bilmediğimiz pekçok şey var. Mağazası, ürün çeşitliliği, tarzı, en çok da fiyatları merak ediliyor.