Kayisili Kek

Kuru Kayısılı Cupcake | Mucize Lezzetler

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde kuru kayısılı cupcake tarifi var! (Sponsorlu İçerik)

Pofuduk Lezzet: Süzme Peynirli Kayısılı Kek

Yaz mevsiminin bize verdiği en güzel hediyesi olan kayısının zamanını kaçırmadan bu keke mutlaka çay saatlerinize yer açmalısınız! Yumuşacık bir dokuya sahip olan kayısılı kek, süzme peynir ile buluşunca enfes bir lezzete bürünüyor. Pudra şekeri de lezzetine lezzet katıyor. O halde çayları demleyin, keki fırına verin...

Barış görüşmeleri başladı ama umut zayıf

Gelecekte sınırların nasıl çizileceği, güvenlik düzenlemeleri ve Kudüs'ün statüsü gibi meselelerin tüm karmaşıklığına karşın İsrail ve Filistin arasındaki barış müzakereleri ABD Dışişleri Bakanı John Kerry'nin ev sahipliğinde dün akşam Washington'da başladı.

Tatsız tuzsuz olmayan bu diyet yemeklerine bayılacaksınız!

Diyet yapmanın en zor kısmı tatsız, tuzsuz yemeklere katlanmaktır. Özgür Şef'in verdiği lezzet dolu tarifler sayesinde ne diyetiniz bozulacak ne ağzınızın tadı...

İçliköfte, analı kızlı ve killor

60’lı yıllarda babamın İller Bankası’ndaki görevi dolayısıyla ziyaret ettiğimiz şehirlerden biri de Malatya’ydı.

Helva yapmak zor zanaat

Biz Türkler’in çok sevdiği bir tatlıdır helva. Adı Arapça’dan gelse de bizim en eski ulusal tatlılarımızdandır.

Bugünlerde mutfağımda başrol onun!

Buzdolabında güzelce soğutulmuş halini yemenin keyfi hiçbir şeye benzemese de taze kayısıyla sorbeden reçele, ters-yüz kekten crumble’a çeşit çeşit tatlı yapmayı çok seviyorum. Tezgâhlardan kalkana dek et yemeklerine ve salatalara katmayı da ihmal etmiyorum. İncik ve kuskusla yaptığım kayısı salsalı yemeğimi mutlaka deneyin.

Tezgâhlar turuncuya bürününce...

Kayısı çok sevdiğim yaz meyvelerinden... Sadece tek başına yemenin tadı bir başka olsa da canım ferah bir tatlı çektiğinde elim üzerini kayısılarla süslediğim muhallebiye ve kayısı marmelatlı pastaya gidiyor.

Beslenme çantası nelerle dolsun?

Yeni eğitim öğretim yılı başladı, çocuklar günün büyük bir bölümünü okulda geçiriyor. Kafeteryalarda satılan hızlı tüketim ürünlerine yönelmemeleri için yanlarında doğal, güvenilir ve besleyici öğünler bulundurmaları önemli. Beslenme çantalarına ne koymalı, öğünlerini nasıl planlamalı? Yazarımız Dr. Ayça Kaya ve şef Çiğdem Alagök’ten öneriler aldık.

Ne pişirsem diye düşünenlere 1 haftalık tarif listesi

Pazartesi koşturmacası içerisinde vakit bulamazsınız diye sizin için liste hazırladık

Kabaklı tül böreği

Kabağın sapını kesip yıkadıktan sonra kabuğuyla rendeleyin. Avuçlarınızın arasında iyice sıkıp suyunu alın.

Şükür veya Şeker bayramınız kutlu olsun

Bu bayram kendinize yeni bir ruh hali ve güzel bir sofra hediye etmeye ne dersiniz?

Şükür veya Şeker bayramınız kutlu olsun

Bu bayram kendinize yeni bir ruh hali ve güzel bir sofra hediye etmeye ne dersiniz?

Şeffaf ve şifalı

Bugün herhangi bir markete gidip sakız almak istediğimizde o kadar çok çeşitle karşılaşıyoruz ki, hangisini alacağımızı şaşırıyoruz. Çilekli, limonlu, damla sakızlı...

Birbirinden lezzetli meyveli tatlılar

Hem hafif hem de lezzetli olan bu tatlı tarifleri çok seveceksiniz!

Sarı, mor, beyaz

Dün meyve ve sebzeleri renklerine göre gruplara ayırmış, benzer renkteki meyve ve sebzelerin aynı özelliklere sahip olduğunu belirtmiştik.

Alışveriş merkezleri

1980’lerden itibaren günlük hayata ait pek çok şey gibi alışveriş alışkanlıklarımız da değişmeye başladı.

Sabırla bekleyin daha besleyici olsun

Hani hep söylediğimiz, uzmanların da üzerinde çok durduğu bir konu var: Meyveleri, sebzeleri mevsimlerinde yemek.

Nereye Gitmeli

Cennete giden yol

Cennete giden yol buralardan geçiyor. Bu cenneti unutamayacaksınız....<1+>Seyahat

Hazır yemek işi önemli

Geçen gün bu köşede toplu yemek sektörüyle ilgili bir yazı yazmıştık. KEYVENİ hazır yemek ve catering firması yetkilileri de bu yazıyı okuduktan sonra bize çok etkileyici bir rapor gönderdiler.

Kahve ve çay sindirir

Sıcak memleketlerde yediğiniz acılı yemekleri, ancak üzerine içtiğiniz acı bir kahve sindirebilir.

Köftesiyle, ciğer sarmasıyla Trakya

Tarih içinde Balkanlar’dan Türkiye’ye, Anadolu’dan da Avrupa’ya yapılan göçlerin odak noktası olmuştur Trakya denen yöre.

Sokaklarda satıcı kalmadı artık

İşportacıları kentin alanlarından uzaklaştırmak iyi oldu ama bu arada kurunun yanında yaş da yandı.

Peynir keki ufkunuzu genişletin

Geçen hafta sizlere peynir keki (cheesecake) konusuyla ilgili giriş bilgileri vermiş, en ünlü peynir keki tarifi olan New York Cheesecake’in nasıl yapıldığını da ayrıntılı olarak anlatmıştım.

Pratik ve lezzetli cankurtaranlar

Ne zordur değil mi verdiğiniz bir davette ya da düzenlediğiniz bir partide mönü hazırlamak.

Çay saatinde en iyi 10 adres

İngilizler "Beş çayı" diyor. İkindi akşama doğru devrilirken, porselen fincanlarda çay içip yanında kurabiye, pasta yiyerek açlıklarını yatıştırıyorlar. Çayın kökeni aslında Çin kültürüne dayanıyor. Büyük Britanyalılar’ın Çin’e gitmeden önce ne çaydan haberleri varmış ne de porselenden. Oraya varınca öğrenmiş ve Avrupa’ya taşımışlar. Porselenleri de yanlarında getirmeyi ihmal etmemişler tabii. Çay içmek bizim için de sosyal bir tören.

Kültür, zenginliğin sırrı

Tam 500 yıl ayakta kaldı Osmanlı İmparatorluğu ve bu uzun egemenlik döneminde kendine has bir kültür yaratmış olması da doğal.