Etli Pide
etli-pide’a ait tüm site haberleri
Sivas'a iki yeni coğrafi işaret: Etli pide ve soslu yaprak döner
Sivas'ın Ulaş ilçesinde, Tecer Dağı eteklerinde yayılan hayvanların etlerinin kullanıldığı, Zeron buğdayından elde edilen hamurla yapılan etli pide ve yöreye özgü sosla hazırlanan yaprak döner, Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan Coğrafi İşaret Tescil Belgesi aldı.
#Sivas
Kıymalı pide nasıl yapılır?
Herkes tarafından çok sevilen bir yiyecektir pide. Her yaştan insanın gönlünde taht kurmuştur. Günün her saatinde, yaz, kış demeden her mevsim bolca tüketebilirsiniz. Peki kıymalı pide nasıl yapılır? Pide içi hazırlamanın püf noktaları nelerdir? Kıymalı pide nasıl pişirilir? Bu soruların cevapları hemen aşağıda…
#Pide Tarifi
Antalya’nın en lezzetli durakları
Antalya denizi, güneşi, kumu ile olduğu kadar lezzetleriyle de sizi mutlu edecek bir şehir. Akdeniz deyince akla ilk deniz ürünleri gelse de Antalya mutfağında Yörük geleneği ön plandadır. Et, balıktan daha çok tercih edilir ve Antalya mutfağında et önemli bir yer bulur. Antalya’ya gelip de köfte-piyazının tadına bakmayan yoktur mesela. Birçok lezzette tahin kullanılır. Piyazı, hibeşi, kabak tatlısı tahinli yenir ve damak çatlatır. İşte size Antalya’dan en lezzetli mekânlar…
#Antalya Lezzetleri
Cumhuriyet şehri: Sivas
Soğuk iklimleri ile doğu illeri eskiden kış seyahatlerinde çok tercih edilmezken son yıllarda karla kaplı ovaların popülerliği oldukça arttı. Özellikle Ankara’dan Kars’a uzanan Doğu Ekspresi treni ile Doğu illeri bolca ziyaretçiyi ağırlıyor. Doğu Ekspresi treninin duraklarından biri de Sivas. İşte size tarihi MÖ 5 binli yıllara dayanan ve gerçek bir tarihi zenginlik olan Sivas gezi rehberi…
#Sivas
Çölyak hastası kardeşlerin etli ekmek mutluluğu
- Ekmek Üreticileri Federasyonu Sivas Şube Başkanı Hüseyin Düzgün, çölyak hastalığı nedeniyle sadece glutensiz ekmek yiyebilen 3 kardeşe fırınında özel olarak yaptığı glutensiz etli ekmekleri ikram etti- Çölyak hastası kardeşlerden Belinay Gümüş: - "Bizim için etli pide yapılınca çok mutlu oldum. Tadı çok güzeldi. Hep yapsalar çok güzel olur"
Terörle hak kazanılmaz
Cumhurbaşkanı Abdullah Gül, Türkiye’nin ekonomik olarak iyi günler yaşadığını belirterek, “Bu güzel gidişe çomak sokmak isteyenler var. Türkiye’yi herhangi bir şekilde terörle hizaya getirmek mümkün olmayacaktır. Şunu herkes şunu iyi bilsin, terörle herhangi bir şekilde hak kazanmak mümkün değildir” dedi.