Geriİpek Kuşçu Yılbaşı sofralarında akıllı gıdalar
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Yılbaşı sofralarında akıllı gıdalar

Yılbaşı sofralarında akıllı gıdalar
Abone Olgoogle-news

Özel sofralar hazırlamak istediğim zaman şıklığı, zarafeti, minik yardımcılarım tamamlıyor.

Yeni yılı biz her yıl evde kutlamayı tercih ediyoruz.

Ben o gün için önceden menü çalışmaları yapıyorum.

Yeni yılın ışıltısını taşıyan, herkesi şaşırtan sunumlar hazırlamaya çalışıyorum.

Mesela bu yıl, ilk kez bir renk ana tema olsun istiyorum soframızda.

Mor renkli lezzetlerle donatmak istiyorum tatlı dahil.

Bakalım nasıl lezzetler oluşacak, ben de daha üzerinde düşünemedim.

Yazımı bitirince biraz çalışayım üzerinde…

Özel sofralar hazırlamak istediğim zaman şıklığı, zarafeti, minik yardımcılarım tamamlıyor.

Neler mi onlar?

Filizler.

Çimlendirdiğim mercimekler, roka ve tere, keten tohumlarının filizleri.

Yılbaşı sofralarında akıllı gıdalar

Nasıl mı hazırlıyorum?

Çok basit. Küçükken yaptığımız fasulye çimlendirmeyi hatırlıyorsanız harika, aynen onu uyguluyoruz.

Önce tohumu ıslatıyoruz gece yatmadan.

Sabah bir kavanoza aktarıp, kapak yerine bir tül ve lastik ile kapatıp, güneş alan bir yerde, her gün sulayıp süzerek tohumların çimlenmesini sağlamaktan ibaret.

Boyları 3-4 cm. bulunca salatalarınızı, yaptığınız kanepelerinizi, zarif filizlerinizle süsleyebilirsiniz.

Yılbaşı sofralarında akıllı gıdalar

Bu filizler güzel göründükleri kadar da akıllı gıdalar ayrıca.

Uzmanlara göre, besin değerini artıran bir metot bu.

Böylece kullandığımız tohumlar, bakliyatların içindeki vitaminleri 700–800 kat arttığını söylüyor beslenme uzmanları.

Çok da lezzetliler. Denemelisiniz mutlaka.

Yeni yılda, hep enerji içinde olun.

Sağlıcakla kalın, keyifli sofralar, lezzetlerle buluşalım hep.

Mutlu yıllar, çok sevgiler…

False