MENÜ

Çinekop

Çinekop ile ilgili tüm haberleri, son dakika Çinekop haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Bugün Çinekop haberlerinde son durum nedir? İşte tüm flaş gelişmeler...

Toplam 467 Çinekop haberi bulunmuştur.

Çinekop Haberleri

Küresel ısınma sofradaki balık çeşitliliğini tehdit ediyor

Küresel ısınma sofradaki balık çeşitliliğini tehdit ediyor

Dünyanın en büyük sorunlarından biri haline gelen küresel ısınmayla deniz suyu sıcaklığının yükselmesi bir yandan denizlerdeki canlı çeşitliliğini tehdit ederken bir yandan da balıkçıların ekmek kapısına ve vatandaşların cebine olumsuz etki ediyor.

15.01.2020Teknoloji
Ocak ayında hangi balıklar yenir Ocak ayı balıkları ve pişirme ipuçları

Ocak ayında hangi balıklar yenir? Ocak ayı balıkları ve pişirme ipuçları

Balık özellikle kış aylarında sofralarımızın olmazsa olmaz lezzetlerinden. Ancak balığı lezzetli tüketmek için doğru pişirme tekniklerine ve mevsimine göre balık seçimine büyük dikkat göstermek gerekiyor. Eğer siz de balığın zamanlamasına dikkat edenlerdenseniz, ocak ayında yemeniz gereken balıkları ve pişirme tekniklerini aşağıda bulabilirsiniz. Afiyet olsun...

Ocak ayında hangi balıklar yenir Ocakta yenilmesi gereken balıklar neler

Ocak ayında hangi balıklar yenir? Ocakta yenilmesi gereken balıklar neler?

Ocak ayının başlamasıyla birlikte, en çok merak edilen konulardan biri de bu ayda hangi balıkların yenmesi gerektiği oldu. Ocak ayında hangi balıkların yenmesi gerektiğini ve daha lezzetli olduğunu merak eden vatandaşlar konuya dair araştırma yapıyor. Peki, ocak ayında hangi balıklar yenir? Ocak ayında yenilmesi gereken balıklar neler?

5.01.2020Gündem
İstanbulun Şile bezinden sonra ikinci coğrafi işaret başvurusu lüfer için yapıldı

İstanbul'un Şile bezinden sonra ikinci coğrafi işaret başvurusu lüfer için yapıldı

İstanbul'da Şile bezinden sonra başvurusu yapılan 2’nci coğrafi işaret ürünü lüfer oldu. Boğaz lüferi için hazırlanan ‘Coğrafi İşaret’ başvuru dosyası bakanlığa gönderildi. Coğrafi işaret, tüketiciler için ürünün kaynağını, karakteristik özelliklerini ve ürünün söz konusu karakteristik özellikleri ile coğrafi alan arasındaki bağlantıyı gösteren ve garanti eden kalite simgesi olarak biliniyor. TÜRKPATENT, TOBB ve Milli Eğitim Bakanlığı’nın destek ve katılımıyla 2'nci İstanbul Coğrafi İşaret Zirvesi düzenlendi. Güneşli’deki Gastronometro’da düzenlenen zirveye Sanayi ve Teknoloji Bakan Yardımcısı Mehmet Fatih Kacır, MEB Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürü Prof. Dr. Kemal Varın Numanoğlu, İtalya’nın Türkiye Büyükelçisi Massimo Gaiani, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Habip Asan, TOBB ve İTO yetkilileri katıldı.

Balıkta uygun fiyat, yüksek arz için yasaklara riayet uyarısı

Balıkta uygun fiyat, yüksek arz için "yasaklara riayet" uyarısı

Çanakkale Merkez 1 No'lu Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mehmet Özkurnaz "Şu anda lüferin kilogramı 130 liraya kadar çıkıyor. Çipura 80, uskumru 50, en ucuz ürünümüz kupa balığı da 20 liradan satılıyor. Balıkçılıkta bu sene beklediğimizi bulamadık" dedi.

11.12.2019Ekonomi
Soğuyan havalar Marmara balıkçısını umutlandırdı

Soğuyan havalar Marmara balıkçısını umutlandırdı

Avlanma sezonunun ilk 3 ayında hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle denizden umduğunu pek bulamayan Yalova ve Bandırmalı balıkçılar, soğukların ve yer yer kar yağışlarının etkili olmasıyla bolluk bekliyor.

9.12.2019Ekonomi
Son iki yılda palamut yüzde 90 azaldı

Son iki yılda palamut yüzde 90 azaldı

Balıkesir’in Bandırma ilçesinde havaların soğumasının ardından balıkçılar fiyatların düşmesini beklerken, her yıl bu zamanlarda rekorlar kıran palamut, önceki yıllara nazaran hayal kırıklığı yaşatmaya devam ediyor.

5.12.2019Ekonomi
Hamsi yoğunluğunun 2 ay daha sürmesi bekleniyor

Hamsi yoğunluğunun 2 ay daha sürmesi bekleniyor

Akçakoca Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mustafa Karakaş "En az 2 ay daha hamsi yoğunluğu devam edecektir. İnsanlar hamsiye doydu, doymaya da devam edecek" dedi.

21.11.2019Ekonomi
Denizlerin prensi Lüfer 130 liradan satılıyor

Denizlerin prensi Lüfer 130 liradan satılıyor

Balık sofralarında lezzetiyle aranan ve "denizlerin prensi" olarak anılan lüfer, Çanakkale Balık Hali'nde sezonunun ilk günlerinde kilogramı 130 liradan satışa çıkarıldı.

26.09.2019Ekonomi
Marmara Denizi’nde palamut yok, hamsi çok

Marmara Denizi’nde palamut yok, hamsi çok

Av sezonunun açılmasıyla birlikte balıkçılar Vira Bismillah diyerek çalışmaya başladı. Ancak Marmara Denizi'nde balıkçılık yapanlar palamudun az olmasından yakındı.

10.09.2019Ekonomi
Balık fiyatları düşüşe geçti

Balık fiyatları düşüşe geçti

Sezonunun ilk günü 40 TL olan hamsinin 25 TL'ye düşmesi vatandaşların yüzünü güldürdü.

5.09.2019Ekonomi
Eylülde hangi balıklar yenir Eylülde lezzetli olan balıklar

Eylül'de hangi balıklar yenir? Eylül'de lezzetli olan balıklar

1 Eylül'de balık avı sezonunun açılmasıyla birlikte sağlık deposu balık, sofralardaki yerini almaya başladı. Eylül ayında en lezzetli balıkların hangisi olduğunu ve bu ay hangi balıkların yenmesi gerektiğini merak eden vatandaşlar da konuya dair bilgi almak adına internette araştırma yapıyor. Peki, eylül'de hangi balıklar yenir?

3.09.2019Gündem
Av yasağı bitti... Balıklar kapış kapış gitti

Av yasağı bitti... Balıklar kapış kapış gitti

Güney Marmara'nın balık merkezi Balıkesir'in Bandırma ilçesinde 1 Eylül'deki balık avlama yasağının kalkması ile gecenin ilk saatlerinde "Vira Bismillah" diyerek denize ağ atan balıkçılar Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali'ne dönüş yaptı.

1.09.2019Gündem
Balıkçılar hamsi, çinekop ve istavritten umutlu

Balıkçılar hamsi, çinekop ve istavritten umutlu

Denizlerde av yasağının bitimiyle bir hafta sonra ağlarını suya bırakarak sezona başlayacak Çanakkaleli balıkçılar, bazı balık türlerinde geçen avlanma döneminde olduğu gibi bolluk bekliyor.

26.08.2019Ekonomi
Yeni sezonda balıkçının umudu lüfer

Yeni sezonda balıkçının umudu lüfer

"Vira Bismillah" demek için hazırlıklarını tamamlayarak av yasağının sona ereceği 1 Eylül'ü bekleyen balıkçılar, yeni sezonda bol lüfer hayaliyle denize açılacak.

23.08.2019Ekonomi
Balıkçılar 1 Eylül’ü iple çekiyor

Balıkçılar 1 Eylül’ü iple çekiyor

Samsun Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifleri Başkanı Atıf Malkoç, "Deniz suyu mayıs ve haziran aylarında biraz soğuk geçti. Bu sezon palamut pek olmayabilir ama hamsi iyi çıkacak gibi görünüyor” dedi.

7.08.2019Ekonomi
Kıyı balıkçıları rotalarını lüfer ve çinekopa çevirdi

Kıyı balıkçıları rotalarını lüfer ve çinekopa çevirdi

Gırgır ve trol avcılığının 15 Nisan'da sona ermesinin ardından Batı Karadeniz'de kıyı balıkçıları, lüfer ve çinekop için denize açılıyor.

22.05.2019Ekonomi
Kıyı balıkçıları lüfer ve çinekopa hazırlanıyor

Kıyı balıkçıları lüfer ve çinekopa hazırlanıyor

Akçakoca Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mustafa Karakaş, "Hava şartları iyi gittiği takdirde kıyı balıkçılığı ve salyangoz avcılığı başlayacaktır. 10-15 gün sonra lüfer balığı gelecektir. Onun yanında çinekop balığı da gelecektir" açıklamasında bulundu.

1.05.2019Ekonomi
Balıkçılar ağ mesaisinde

Balıkçılar ağ mesaisinde

Zonguldak'ta trol ve gırgır ağlarıyla avcılık yapan balıkçılar, denizlerde av yasağının başlamasının ardından günlük mesailerini tekne bakımı ve ağlarını onarmak için harcıyor.

23.04.2019Ekonomi
Palamut sevindirdi hamsi üzdü

"Palamut sevindirdi hamsi üzdü"

Sinop-Kastamonu Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Ali Bayrak, "Bu iki balığın rekabeti bu sezon da yaşandı. Yine palamudun çok olduğu bir sezonda hamsi az oldu" açıklamasında bulundu.

16.04.2019Ekonomi
Balık fiyatlarında son hafta uyarısı

Balık fiyatlarında son hafta uyarısı

İZMİR’deki Kemeraltı Çarşısı’nda bereketli bir sezonu geride bırakan balıkçı esnafı, av yasağının başlamasıyla birlikte fiyatlarda artış beklediklerini dile getirdi. Esnaf, balık fiyatlarının bir hafta sonra iki katına yaklaşacağını söyledi.

16.04.2019Ekonomi
Marmaralı balıkçılar sezondan umduğunu bulamadı

Marmaralı balıkçılar sezondan umduğunu bulamadı

Denizlerde gırgır ve trolle balık avı sezonunu geride bırakan Marmara ve Kuzey Ege balıkçıları, bu dönemin özellikle yılbaşından sonraki bölümünde bekledikleri verimi alamadı.

14.04.2019Ekonomi
Yasak öncesi tezgahlar doldu

Yasak öncesi tezgahlar doldu

ÇANAKKALE’de, 15 Nisan’da başlayacak av yasakları öncesinde tezgahlarda balık bolluğu ve ucuzluk var. Dönem içerisinde kentte balık sıkıntısı yaşanmadığını belirten balıkçılar, fiyatların da uygun olmasıyla tüketicinin ilgisinin yüksek olduğunu belirtti.

8.04.2019Ekonomi
Martta hangi balıklar yenir Mart ayında yenilmesi gereken balıklar

Mart'ta hangi balıklar yenir? Mart ayında yenilmesi gereken balıklar

İçerdiği minareller, folik asit, fosfor ve kalsiyum gibi maddelerle havaların ısındığı şu günlerde en çok tercih edilen besinler arasında yer alan balık, hem sağlıklı olması hem de lezzeti nedeniyle sofraların baştacı olmaya devam ediyor. Balıkçılar ve aşçılar, mevsimsel özellikler ve hava durumunun balığın lezzetine etki ettiğini ifade ediyor. Peki, mart'ta hangi balıklar yenir? Mart ayında yenilmesi gereken balıklar neler?

11.03.2019Gündem
Balıkçıklar da tanzim satış istiyor

Balıkçıklar da tanzim satış istiyor

Fiyatların yüksek olmasından dolayı satışlarının azaldığını ileri süren balıkçılar, sebze ve meyvede olduğu gibi balıkta da tanzim satış talep ediyor.

22.02.2019Ekonomi
Mezgit ve istavrit 10, hamsi ise 25 TL

Mezgit ve istavrit 10, hamsi ise 25 TL

Ordu'nun Fatsa ilçesinde balıkçıların tezgahlarındaki çeşitlilik alıcı olmadığı için sadece görüntüsü ile kalıyor.

8.02.2019Ekonomi
3 gün etkili oldu... Fiyatlar öyle düştü ki...

3 gün etkili oldu... Fiyatlar öyle düştü ki...

Balıkesir'in Bandırma ilçesinde 3 gündür etkili olan lodos ve yükselen hava sıcaklıkları hem tezgahlardaki balık çeşitliliğini arttırdı hem de fiyatlarda düşüşe neden oldu.

30.01.2019Ekonomi
Ocak ayında hangi balıklar yenir Ocakta yenilmesi gereken balıklar

Ocak ayında hangi balıklar yenir? Ocak'ta yenilmesi gereken balıklar

Bazı balıkların belli aylarda daha lezzetli olduğu işin ustaları tarafından söyleniyor. Sofraların vazgeçilmezi balık, ocak ayında da severek tüketilmeye devam ediyor. Ocak ayında hangi balıkların tüketilmesi gerektiğini ve bu ayda en lezzetli balığın hangisi olduğunu merak eden vatandaşlar ise konuya dair bilgi bulmak için internette araştırma yapıyor. Peki, ocak ayında hangi balıklar yenir?

21.01.2019Gündem
ABDye hamsi Vietnama alabalık ihracatı

ABD'ye hamsi Vietnam'a alabalık ihracatı

Samsun'da 2018 yılında 25 milyon dolarlık su ürünleri ihracatı gerçekleştirildi. ABD'ye ilk kez hamsi, Vietnam'a ise alabalık ihracatı yapıldı.

17.01.2019Ekonomi
30 liraya kadar çıkmıştı Son fiyatı şaşırttı

30 liraya kadar çıkmıştı! Son fiyatı şaşırttı

Karadeniz'deki olumsuz hava şartlarından dolayı 30 liraya kadar çıkan hamsi Samsun'da tezgahlarda 5 liraya kadar düştü.

15.01.2019Gündem
Yağışlar arttı balık fiyatları düştü

Yağışlar arttı balık fiyatları düştü

Kahramanmaraş'ta havaların soğuması ve yağışların fazla olması sebebiyle balık fiyatlarında düşüş yaşanırken, tüketicinin de yüzü güldü.

24.12.2018Ekonomi
Hamsi kavağa çıktı: 20 TL

Hamsi kavağa çıktı: 20 TL!

Karadeniz’de hamsi son günlerde neredeyse çıkmıyor. Balıkçılar, geçen hafta tuttukları balıkların yarısını bile tutamadıklarını ifade ettiler. Durum böyle olunca da hamsi fiyatları tam iki katı artarak tezgahlarda kilosu 20 TL’den satılmaya başlandı.

22.12.2018Ekonomi
Marmarada dev köpek balığı yakalandı

Marmara'da dev köpek balığı yakalandı

Marmara Denizi’nde yakalanan 3 metre boyundaki camgöz cinsi köpek balığı görenleri ürküttü.

18.12.2018Gündem
Marmarada yakalandı Kilosu 25 TL

Marmara'da yakalandı! Kilosu 25 TL

Marmara Denizi’nde yakalanan 3 metre boyundaki camgöz cinsi köpek balığı görenleri ürküttü.

18.12.2018Gündem
10-15 senedir böylesi görülmedi Fiyatı yarı yarıya düştü

10-15 senedir böylesi görülmedi! Fiyatı yarı yarıya düştü

Samsunlu balıkçılar, geçen sene kilosu 30 lira olan çinekopun, bu seneki bolluk nedeniyle 15 liradan satıldığını söylediler.

15.12.2018Gündem
Tezgahın gözdesi çinekop

Tezgahın gözdesi çinekop

Havaların soğumasıyla Tekirdağ'da balıkçıların ağlarına bol miktarda takılmaya başlayan çinekop vatandaşların ilk tercihi oldu.

13.12.2018Ekonomi
Balık rotasını Doğu Karadenize çevirdi

Balık rotasını Doğu Karadeniz'e çevirdi

Akçakoca Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mustafa Karakaş: "Balık, Batı Karadeniz'de başladı, doğuya doğru kaydı. Çinekop, hamsi ve istavrit, Orta ve Doğu Karadeniz'e doğru devam ediyor" açıklamasında bulundu.

13.12.2018Ekonomi
Hamsi bolluğu tezgahları şenlendirdi

Hamsi bolluğu tezgahları şenlendirdi

Sezon başında kilogramı tezgahlarda 20 liradan satılan, "denizlerin kuru fasulyesi" olarak adlandırılan hamsinin fiyatı, yaşanan bolluk nedeniyle kilogramı 10 liraya kadar düştü.

12.12.2018Ekonomi
Hamsi ve çinekop en çok satılan balık

Hamsi ve çinekop en çok satılan balık

Ordu’nun Fatsa ilçesinde tezgâhlardaki balık çeşitliliği hem vatandaşların hem de balıkçıların yüzünü güldürüyor.

10.12.2018Ekonomi
Çinekop (çinakop) nedir Çinekop nasıl pişirilir

Çinekop (çinakop) nedir? Çinekop nasıl pişirilir?

Aralık ve ocak aylarında tezgahlarda en sık gördüğümüz balıklardan biri çinekoptur. Lüferin 11 ila 15 santimetre boyundaki haline verilen isim olan çinekop (ya da çinakop) çok lezzetli bir balıktır. Ancak balıkların büyüyüp lüfer olunca yenmesi, denizlerimizdeki balıkların neslinin uzaması açısından daha doğru bir harekettir. Siz yine de çinekop yemeye kararlıysanız çinekop nasıl temizlenir, nasıl pişirilir öğrenmelisiniz. İşte çinekop pişirirken bilmeniz gerekenler ve birkaç pişirme püf noktası.

Karadenizdeki bolluk balıkçıları memnun etti

Karadeniz'deki bolluk balıkçıları memnun etti

Samsun Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Atıf Malkoç: "Hamsi Sinop'a kadar geldi. Önümüzdeki hafta Samsun tarafına gelmesini bekliyoruz. Allah'a çok şükür, geride kalan 3 ay umduğumuzdan çok iyi geçti." açıklamalarında bulundu.

4.12.2018Ekonomi
Balık çoğalınca balıkhane müşteri akınına uğradı

Balık çoğalınca balıkhane müşteri akınına uğradı

Balıkesir'in Bandırma ilçesinde 3 gün süren fırtınanın ardından denize açılan balıkçılar,bol balıkla dönünce tezgahlar da balıkla doldu. Balıkhane, müşteri akınına uğradı.

4.12.2018Ekonomi
Fiyatı 5 TLye kadar düştü

Fiyatı 5 TL'ye kadar düştü

Balıkesir'in Bandırma ilçesinde hamsi fiyatları 5 TL'ye kadar düşünce balık tezgahlarında hareketlilik arttı. Ucuz hamsi dar gelirli vatandaşı sevindirdi.

27.11.2018Ekonomi
Çinekop bolluğu ucuzluk getirdi

Çinekop bolluğu ucuzluk getirdi

Denize açılan balıkçı tekneleri, limana bol çinekopla döndü. Çinekop bolluğu tezgahları süslerken fiyatı, hem satıcıyı hem de vatandaşı mutlu ediyor.

22.11.2018Ekonomi
Palamudun fiyatı, sezonu biterken 35 TL’ye çıktı

Palamudun fiyatı, sezonu biterken 35 TL’ye çıktı

ÇANAKKALE Balık Hali’nde geçen ay tanesi 15 TL’ye kadar düşen palamudun fiyatı, 35 TL’ye çıktı. Geçen yıl kilosu 150 TL’den satılan lüfer ise bu yıl yaşanan bolluk nedeniyle 75 TL’den satılıyor.

17.11.2018Ekonomi