Mutfak Olculeri
mutfak-olculeri’a ait tüm site haberleri
1 bardak, 1 fincan, 1 kaşık... Bunlar kaç grama denk geliyor, biliyor musunuz?
Yemek özellikle de hamur işi yaparken daha lezzetli bir sonuç için tarifi eksiksiz uygulamak önemli. Özellikle de toz malzemeleri kullanırken, kullanacağınız malzemelerin ölçüsünü birebir uygulamadığınız takdirde yaptığınız yemeklerde dilediğiniz kıvamı ve lezzeti yakalamak pek mümkün olmuyor.
#Mutfak Ölçüleri
Yo-yo sendromuna dikkat!
Diyet yaparken hızlı bir şekilde kilo veriyor ve tam bu mutluluğu yaşarken bir bakıyorsunuz verdiğiniz kiloları aynı hızla geri mi alıyorsunuz? Peki diyette yo-yo etkisini hiç duydunuz mu? İşte bu hafta belki de şu ana kadar farkında olmadan birçok kez yaşadığınız ama ilk kez duyduğunuz ‘yo-yo sendromu’ nedir, neden olur, nasıl etkileri vardır gibi konuları detaylı olarak inceleyelim, sonra da bu döngüden nasıl çıkılır ona bir bakalım…
#Yo-Yo Sendromu
Pekmezli nazkatun, yumurtalı babaganuç
Meze yapmayı da çok severim, yemeyi de... Meze yenen sofrada uzun uzun oturulur, sohbetle hemhal olunur. Size bugünlerde çok sık hazırladıklarımı anlatacağım. Patlıcan sevenlerin bayılacağını düşündüğüm bu tatları buğulama levrek ve ızgara sebzelerle sunabilirsiniz.
#Yumurtalı Babaganuç
Kitaplık fiyatları - En iyi, ucuz kaliteli kitaplık modelleri ve tavsiyeleri
Evlerde özenle muhafaza edilen eşyalardan birisi de kitaplardır. Kitapların korumasını ve bakımını kolaylaştıracak raf ve kitaplık sistemleri olmadan kitapların korunması biraz zor olabilir. Bu nedenle kitaplıklar büyük önem taşımaktadır. Peki, kitaplık fiyatları nelerdir? En iyi, ucuz kaliteli kitaplık modelleri ve tavsiyeleri nelerdir? Sizlere kitaplıklar hakkında merak edilenleri detaylıca inceledik.
#Kitaplık Fiyatları
İSO Başkanı Bahçıvan: Sadece üretmek yetmiyor
İSO Yönetim Kurulu Başkanı Erdal Bahçıvan "Yerli üretim bir dans ise evrensel standart ve kalite ölçüleri de bu dansın müziğidir. Yerli üretim dansını, evrensel standart ve kalite ölçülerini içeren müzik eşliğinde yapmak günümüzün dünyasında artık hepimiz için artık bir zorunluluk" dedi.
#Erdal Bahçıvan
1+1 daireler için dekorasyon fikirleri
1+1 daire için dekorasyon fikirleri arıyorsanız, işinizi kolaylaştıracak harika önerilerimiz var! Metropol hayatının zorluğu, bekar ve az nüfuslu ailelerin sayısının artması nedeniyle 1+1 daireler oldukça popüler bir hale geldi. “Solo yaşam” diye tanımlanan hayat tarzı ile çok daha pratik ve kolay bir yaşama sahip olunabiliyor. Peki, geçmişten gelen alışkanlıklarımızı onlarca metrekarelere yayarken, 1+1 dairelere nasıl sığabiliriz? En önemlisi de 1+1 daire için hem kullanışlı hem şık bir dekorasyon nasıl yaratabiliriz?
#Dekorasyon Önerileri
Teknoloji, erkekleri mutfağa soktu
- Samsun Mobilya ve Dekorasyon Fuarı'nda sergilenen, dolap kapakları dokunmatik açılan, tezgahında asansör sistemi kullanılmış mutfak, kadınlardan çok erkek ziyaretçilerden ilgi gördü- Mutfağı tasarlayan firmanın iç mimarı Kübra Uyanık: - "Mutfağın her detayını kadınları düşünerek tasarladık ancak fuarda mutfağımıza kadınlardan çok erkekler ilgi gösterdi. Evde olmasa bile fuarda erkekleri mutfağa sokmayı başardık"
Osmanlı-Türk Mutfağı’nın en iyi 10 adresi
Osmanlı saray mutfağının reçeteleri dillere destan... Pek çok medeniyete ev sahipliği yapan Anadolu yemekleriyse o kültürlerin izlerini taşıyor hala. Alçak gönüllü esnaf lokantalarının sayıları giderek azalsa da, ‘Osmanlı-Türk mutfağı’ yemek kültürü gösterişli lezzet ve sunumlarla yaşıyor, üstelik de popülaritesi her geçen gün artıyor. Jürimize bu hafta bu alandaki en iyi 10 adresi sorduk. Bu adreslerin hepsinin imparatorluğun başkenti İstanbul’dan çıkmasıysa sürpriz olmadı.
Çocuk odası dekorasyonu hakkında bilmedikleriniz
Uzmanlar, çocukların kendi odalarına sahip olmalarının hem özgüvenlerini artıracağını, hem de özel hayat kavramlarının yerleşmesi açısından önemli olduğunu belirtiyor. Bu noktada odaların doğru şekilde dekore edilmesi ve sağlığa zararlı malzemelerin kullanılmaması çok önemli.Eda UTKU / eutku@hurriyet.com.tr
Hakiki İstanbul
İstanbul’la ilgili kitapları seçerken dikkatli olmalısınız. Hakiki kitapla taklit arasındaki farkı bilmezseniz, gereksiz yere istemediğiniz, aramadığınız kitabı okumuş olursunuz. Size bu konuda salık vereceğim ilk elden kaynak kitaplarından biri de; Ahmet Refik Altınay’ın ‘Eski İstanbul’u
