Çin medeniyeti dünyadaki önemli medeniyetlerden biri olarak tarih sayfasında yer almaktadır. Bu medeniyetin uygarlığa kazandırdığı pek çok buluş bulunmaktadır. Bu durum medeniyetin önemini bir kat daha arttırmaktadır. Çin medeniyetinin tarihi araştırıldığında pek çok ilginç bilginin olduğu görülmektedir. Uygarlığın kuruluş yeri tam olarak bilinmese de araştırmalar Huang Irmağı çevresinde kurulduğunu işaret etmektedir. İşte, merak edilen tüm detayları derledik.
#Çin Medeniyeti Nerede Kurulmuştur?TÜRKİYE’nin ve İzmir’in en önemli sanat etkinliklerinden olan EgeArt Sanat günleri bu yıl, Ege Üniversitesi’nin 60’ıncı yıldönümü etkinlikleri çerçevesinde 4-13 Aralık arasında düzenleniyor. 6’ncı Uluslararası EgeArt Sanat Günleri; 26 ülkeden 50 uluslararası sanatçının yanı sıra 24 üniversiteden akademisyeni, Türkiye’nin birçok ilinde eğitim gören yabancı uyruklu ve binlerce Türk öğrenci ile sanatseverleri İzmir’de buluşturacak. 10 yıl önce başlayan ve EgeArt Sanat Günleri’nin kültürlerarası etkileşimi artırdığı ve sanat belleğini zenginleştirerek sanatın gelişimine katkı sağladığını anlatan Ege Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Candeğer Yılmaz ile sohbet ettik.
İlklerin kenti Bergama uygarlık tarihinin önemli dönüm noktalarından biri. İlk büyük hastane, ilk Asya kütüphanesi, sözü yazıyla kaydeden ilk parşömenler burada yapılmıştı. UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne girmek için bekleyen antik şehrin çevresinde bir süredir kara bulutlar dolaşıyor. Eteklerine Yortanlı Barajı kuruldu, Allianoi Antik Kenti kuma gömüldü. Siyanürlü, siyanürsüz madenciler etrafındaki tepeleri kazıyor. Belediye sit alanına dev teleferik dikti, şimdi otel yapmaya hazırlanıyor. Huzuru kaçan şehir, tarih dostlarını bekliyor.
Moğol devletini kurarak, Asya’dan Avrupa’ya uzanan bir imparatorluğun başına gelen Cengiz Han’ın, Avrupa’da ’Rönesans’ın temellerini attığı iddia edildi. Pekin’de Moğol tarihi konusunda uzman olan öğretim üyesi Zhu Yaoting, Yeni Çin Haber Ajansı’na yaptığı açıklamada, Cengiz Han’ın Avrupa’yı káğıt yapımı ve basım teknikleriyle tanıştırdığını, Asya ile Avrupa arasında kültürel alışverişin öncüsü olduğunu söyledi.
Bursa Büyükşehir Belediyesi ve merkeze bağlı 3 ilçe belediyesi tarafından sürdürülen ”Geri kazanım Projesi” çerçevesinde, 1999-2004 yıllarında arasında toplanan 2 milyon tonun üzerindeki kağıt atık sayesinde 38 bin 300 ağacın kesilmekten kurtulduğu ve projenin başarılı bir şekilde devam ettiği bildirildi.
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı, mutfak sevgisini aşılamak ve belki de gizli yeteneklerini ortaya çıkarmak için güzel bir fırsat. Çocuğuyla mutfağa girmeyi seven şeflerimiz Didem Şenol, Danilo Zanna, Cem Ekşi, Çiğdem Alagök ve Müge Ergül’den favori tariflerini istedik.
#Mutfakİnsanların düzenli olarak tüketmesi gereken ürünlerin başında balık gelmektedir. Balığın türleri arasında ise birçok seçenek bulmak mümkündür. Bu seçeneklerden biriside palamut balığıdır. Palamut balığını farklı yöntemler ile kolayca pişirebilirsiniz. Palamut balığı nasıl pişirilir? Palamut en güzel fırında mı tavada mı yapılır? İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Palamut BalığıHepimizin vazgeçilmezi olan bembeyaz, ağızda tane tane dağılan pirinç pilavını yapamıyor musunuz? Yaptığınız pilavlar ya çok kuru ya da çok mu lapa oluyor? Annenizin pilavının kıvamını bir türlü tutturamıyor musunuz? Hiç üzülmeyin şimdi öğreneceğiniz püf noktalarıyla pilavınız, sofranızın vazgeçilmez lezzetleri arasına girecek. Pilavınızdan bir tabak yiyen ikinci tabağını almadan duramayacak. İşte pirinç pilavı yapmanın püf noktaları…
#Pirinç Pilavının Püf NoktalarıÇevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Mehmet Özhaseki, “Yeni bir belediyecilik anlayışı çıktı. Koca koca, milyonlarca nüfus olan şehirlerde, ne yazık ki Cumhuriyet Halk Partili gelen arkadaşların hiçbirisinin, belediyecilik anlayışı, ne yazık ki üzülerek söylüyorum yok. Hizmet tarafında yoklar, temel atmama törenlerinde varlar. Hatta işe takoz olmakta varlar. Ve bir taraftan da öğrendikleri yeni bir şey var, asıl anlamakta güçlük çektiğim de o, algı belediyeciliği. Yalanlarla devam eden bir sanal dünyada kendilerini kahraman gibi gösterme yiğitliğini devam ettiriyorlar” dedi.
#Mehmet Özhaseki