Erzurum Kitlama
erzurum-kitlama’a ait tüm site haberleri
Karadeniz çayı Erzurum'da kıtlama şekerle içiliyor
Erzurum’da halkın ortak noktası olan ve sudan çok tüketilen çay, kıtlama şekerle içiliyor. Fıkralara, türkülere ve şiirlere konu olan Karadeniz’de üretilen çayın Doğu’da tüketildiğini söyleyen çay ocağı sahibi Muammer Öztürk, "İş yerimde her biri 200 litre su alan iki tane semaver bulunmakta. Erzurum’da bir oturuşta 20- 30 bardak çay içen var. Tabi çay limon ve kıtlama şekerle içilir. Erzurumlular, kente has üretilen kesme şekeri dişleri ile kırdığı küçük bir parçayı yanağının arasında saklayarak, onunla 2- 3 bardak çay içer" dedi.
#Karadeniz Çayı
Kendi soğuk insanı sıcak ERZURUM
Geçen haftaki yazımda Kars’a gitmiştik, hazır oralarda dolaşırken bu hafta da Erzurum’a geçelim. Doğu Anadolu Bölgesi’nde yer alan Erzurum, bölgenin en büyük ili ve Türkiye’nin en kalabalık 29. şehri olarak biliniyor. Şehrin kuzeyde bir bölümü Karadeniz Bölgesi sınırlarına yer alıyor. Denizden yaklaşık 1900 m yükseklikle ve Palandöken Dağı’nın eteklerinde kurulan şehir, tarihin ilk dönemlerinden bu yana farklı uygarlıkları ağırlamış.
#Bursa
Menemen, pastırma derken bu kez çay tartışması: Şekerli mi içilir şekersiz mi?
Türkiye'de zaman zaman gündeme gelen ’Çay şekerli mi içilir, şekersiz mi’ tartışmalarına, çayın en çok tüketildiği illerden biri olan Erzurum’dan yöresel bir cevap geldi. Erzurumlular, "Çay bize özgü olan kıtlama tarzında içilir" dedi. Şehre özel üretilen kesme şekeri ısırıp küçük bir parçasını ağızda tutarak onunla en az 3-4 bardak çay içtiklerini anlatan Nasır Dikilitaş, "Çay ne şekersiz ne de şekerli içilir. Çay kıtlama içilir. Tabii limonu da ihmal etmeyiz" dedi.
#Erzurum
Kahveler kapatılınca semaverler sokağa kuruldu
Erzurum'da yeni tip koronavirüsle (Covid-19) mücadele kapsamında kahvehaneler kapatılınca işletmeciler cadde ve sokaklara semaver kurdu. Dev semaverlerde çay demleyen işletmeciler, kıtlama çay tüketimi fazla olan Erzurumluları hem çaysız bırakmıyor hem de harçlıklarını çıkarıyor.
#Erzurum
Son dakika haberi: Bakan Koca'dan yerli koronavirüs aşısı ve yüz yüze eğitim konularında önemli açıklamalar
Son dakika haberi.. Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, koronavirüsle ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Bu açıklamalar arasında yerli koronavirüs aşısı ve yüz yüze eğitim dikkat çekenler arasındaydı. Bakan Koca açıklamalarında tedbire dikkat çekerken, "Maskenin koruyuculuğu %90'ana ulaştığı kadar bilinmektedir. Bugünden itibaren bu tavizlerin riski artmaktadır. Lütfen evinizin dışındaki ortamlarda maske takmayı ihmal etmeyin" dedi. Koca, 'Vaka sayılarındaki artışlar nedeniyle yeni tedbirler alınacak mı?' sorusuna ise "Şu dönemde alınan tedbirlere ilave yeni bir tedbir düşünmüyoruz. Bu, hiç olmayacağı anlamına gelmez" şeklinde cevap verdi.
#Fahrettin Koca
Beyazın peşinde dağların zirvesinde: Erzurum
Sırtını Palandöken’e yaslamış Erzurum’un alametifarikası içinde barındırdığı pek çok güzellikte saklı. Bir yanınızda uluslararası kayak turnuvalarına ev sahipliği yapan Palandöken Dağı, bir yanınızda sayısız tarihi yapılarla dolu şehir merkezi… Ayrıca köşelerde bekleyen parmak ısırtan lezzetler de cabası… Şehrin yakınlarında bulunan Tortum Şelalesi, Oltu, Tepsicik göleti gibi doğa harikası yerler ise çok büyüleyici… Sizin için gezilecek yerlerden tadılacak lezzetlere kadar güzel bir Erzurum rehberi hazırladım…
#Erzurum
Dadaşların İngilizce Türkçe çeviri azmi
Sosyal medyada yayınlanan bu görüntülerde turistlerle İngilizce konuşmaya çalışan muhabir izleyenleri güldürüyor. Erzurum'un uydudan yayın yapan kanalı Kardelen TV'de yayınlanan birprogramda muhabir, Palandöken'e gelen turistlerle röportaj yapıyor.İngilizce sorular soran muhabire turistler kısa cevaplar verse demuhabir, "Cağ dönerimizi, kadayıf dolmasını yedik. Kaymaya geldikeğleniyoruz. Şimdi de kahve içeceğiz ama oteldeki arkadaşlar diyor kioradan gelene kadar yoruluruz kahve içemeyiz." şeklinde çeviriyor.Muhabir ve turistlerin yanına gelen bir başka kişi de turistlerin nereliolduklarını sorup "Kıtlama şekerle çay içtik, karnımızı doyurduk, çağkebabını çok sevdik." şeklinde çeviriyor. Sosyal medyada yayınlanan buvideo izlenme rekorları kırıyor.
#Dadaşların
