Simit Tiridi

Kastamonu Yemekleri - Kastamonu'da Ne Yenir Ve Neyi Meşhur? Kastamonu Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi

Dünyanın ne doğal ve temiz ortamlarında biri olarak Kastamonu bilinmektedir. Bu nedenle pek çok kişi tarafından bu şehir ziyarete edilmektedir. Ziyaretlerin diğer sebepler ise yerel tatları olmaktadır. Bireylerin aklına en çok gelen soruların bastan Kastamonu Yemekleri - Kastamonu'da ne yenir ve neyi meşhur? Kastamonu mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi nedir? Gibi sorular bulunmaktadır. Bu ve benzeri soruların cevabını sizler için derledik.

İrmik helvası tarifi: Tam tadında kolay irmik helvası nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

İrmik helvası sevilen tatlılarımız arasında yer alıyor. Yapımı oldukça kolay, yemesi ile bir o kadar keyifli irmik helvası nasıl yapılır merak ediyorsanız, işte tam kıvamında irmik helvası tarifi ve malzemeleri...

SİMİT TİRİDİ TARİFİ: Kastamonu simit tiridi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Kastamonu simit tiridi yöresel yemeklerimiz arasında yer alıyor. Yine Kastamonu'ya özgü kel simit denilen susamsız simit ile hazırlanan simit tiridi, kıymalı ve yoğurtlu sosuyla eşsiz bir lezzet şölenine dönüşüyor. Peki, Kastamonu simit tiridi nasıl yapılır? İşte, simit tridi tarifi ve malzemeleri...

Kanyonları ve eşsiz doğasıyla Kastamonu

Tarihiyle kültürüyle zengin Kastamonu’yu benzerlerinden ayıran bir özelliği var: Bir yanı yeşile bir yanı maviye bakan el değmemiş doğal güzellikleri. Vahşi kanyonları, şelaleleri, mağaraları ve harika koyları bir arada görebileceğiniz Kastamonu, tam bir cennet köşesi. Doğa turizminin yükselen yıldızlarından olan Kastamonu’yu, işte bu doğal güzellikleriyle anlatmaya çalışacağım.

Gelin, tiridine banalım

Rüzgâr şu aralar sert esiyor ama bahara resmen girdik bile. Peki bu sene rota şaşırtmaya var mısınız? Kastamonu’da tiridine banmaya; havaya, doğaya, lezzete, sohbete hayran kalmaya hazır mısınız?

Doğa için çaldılar, ‘Allı Turnam’ söylediler

Durum ciddi dostlar.

Tiridine bandım Kastamonu

TÜRSAB (Türkiye Seyahat Acentaları Birliği) Gastronomi Komitesi’nin “Kastomonu yemeklerini keşfet” gezisine giderken kiminin aklında etli ekmek, kiminin aklında ise simit tiridi vardı. Bense Anadolu’nun en müthiş pilavı, ayranlı ısırganotlu ekşili pilavı tekrar yiyebileceğim için heyecanlıydım. Mehmet Yaşin ile birlikte düştük yollara, Kastamonu’yu keşfettik...

2016’nın dev mönüsü

Mutfağımızın dünyada yeri nerede?

2016’nın dev mönüsü

Mutfağımızın dünyada yeri nerede? Geçmişi nedir? Geleceği var mıdır? Kimi bilerek, kimi bilmeden ahkâm keser. Kimi birkaç asırlık kebabın şarapla iyi gideceğini söyler... Bu hafta size, 2016’da tadına bakmanız gereken geleneksel lezzetleri sıralayacağım. Tatlarına bakarsanız, yukarıdaki sorulara rahatlıkla yanıt verebilir, bilerek ukalalık yapmış olursunuz.

Kocaeli’nden Kastamonu’ya iki günlük lezzet yolculuğu

Bu hafta size lezzetli bir rota sunacağım. Cumartesi sabahı otomobilinize atlayıp İstanbul’dan yola çıkın, gözlerinizi sonbahar manzaralarına, damağınızı yerel mutfağın zenginliklerine teslim edin.

Tiridine bandık

Bugün sizleri Ilgaz Dağı’na sırtını yaslamış olan Kastamonu’ya götürmek istedim. Daha önce Kastamonu’ya hiç gitmemiştim. Ancak Kastamonulu hemşeriler; Milletvekili Hakkı Köylü, oyuncu Cihan Ünal, astrolog Nuray Sayarı ve THM sanatçısı Sıtkı Akın’la gitmiş kadar oldum. Üstüne, ünlü türkünün hikayesini öğrendim

Türkiye’nin kış köşeleri

Hürriyet Seyahat’in yılbaşı ve Kurban Bayramı tatilleri için bu haftaki önerileri Türkiye’den. İsterseniz Ayvalık, Cunda, Bergama ve Eski Foça dörtlüsüne uzanarak huzurlu bir gezinti yapabilir, isterseniz Bodrum’da karadan bir mavi yolculuğa çıkabilirsiniz. Sonra, Abant’ta sessizliğin sesini dinlemek de var, Safranbolu, Amasra, Kastamonu üçlüsünde tarihi bir tur atmak da...

Tarihi konak ya da dağ oteli

Osmanlı Sarayı Otel & Restaurant </B>Kastamonu’da konaklamayı oldukça cazip hale getiren, bu 1910’lardan kalma tarihi Belediye Konağı, kentin turizmdeki kararlılığının ilk somut örneği.

Tarihi konak ya da dağ oteli

Tarihe ve tabiata kaçın: Kastamonu

Tarihi dokusu ve doğal güzellikleriyle Kastamonu, haftasonu kaçamağı için iyi bir alternatif. Yöresel yemekleriyle de damaklarda farklı tatlar bırakacak bir kent. Geç fark ettikleri kültür mirasını korumak için restorasyon çalışmaları sürdürülüyor. Kısa sürede 30 konak ayağa kaldırılmış bile. Geçen yıl Kastamonu'yu 500 bin yerli ve yabancı turist gezmiş. 2003 yılının yüz binleri arasında siz de yerinizi alın.

Tarihe ve tabiata kaçın: Kastamonu

Damak çatlatan tatlar

"Tiridine bandım" türküsündeki tiridi hiç merak etmiş miydiniz?

Kastamonu'nun yöresel lezzetlerinden kel simitle yapılan ve bu özelliği nedeniyle başka yöredekilerden ayrılan "tirit" ile 10 bin yıllık Hitit buğdayı siyez kullanılan "eyşili pilav", hem yöre halkı hem de turistler tarafından ilgi görüyor 

Antep’teki Tiritçi Mithat’ta tirit sevgi kadar yararlıdır yazıyor, bence çok haklı

Mustafa Kemal Türk (27), bir bankada finansal analist. Üniversite günlerinden bu yana her fırsatta geziye çıkıyor. Avrupa’da dört ülke, Türkiye’de ise altısı hariç tüm illeri gezmiş. Şehirlerin günlük yaşamı, tarihi kadar yerel lezzetleri de ilgisini çekiyor. Geçen bayramda Hatay, Gaziantep, Konya’yı içeren lezzet turuna çıktı. Keşiflerini anlattı.

Lezzet haritasında Başkent ilk sıralarda

Ankara Ticaret Odası (ATO) ile Ankara Patent Bürosu, Türkiye’nin lezzet haritasını çıkardı. 81 ili kapsayan lezzet haritasına göre, Türkiye, 2 bin 205 çeşit yöresel yiyecek ve içecekten oluşan zengin mutfağıyla dikkat çekiyor. Ankara 93 çeşit yiyecekle ilk sıralarda geliyor.