Serkan Aksoy Michelin
serkan-aksoy-michelin’a ait tüm site haberleri
Serkan Aksoy kimdir, kaç yaşında, nereli? Michelin yıldızlı şef Serkan Aksoy MasterChef'te!
Farklı tekniklerle Türk mutfağını yorumlayan Michelin yıldızlı şef Serkan Aksoy MasterChef programına konuk oluyor. Aynı zamanda alaylı olarak yetişen Serkan Aksoy şef, üçüncü beyaz önlüğün sahibi olmak isteyen yarışmacılara özel bir tabak hazırladı. Peki, Serkan Aksoy kimdir, kaç yaşında, nereli? Michelin yıldızlı şef Serkan Aksoy'un hayatı ve biyografisi...
#Şef Serkan Aksoy
Yılbaşına bol yıldızlı bir sofra yakışır
2023 yılının en çok konuşulan gastronomi hadiselerinden biri Michelin Rehberi’nin değerlendirdiği restoranlarımız ve yıldız kazanan şefleriydi. Biz de bu yılbaşında Michelin yıldızı alan restoranlarımızın şeflerinin elinden çok özel lezzetleri mutfaklarımıza taşımak istedik. Yılbaşı akşamı klasiklerin dışına çıkıp misafirlerini şaşırtmak ve ihtişamlı bir sofra kurmak isteyenler için yeni yıla yakışan yıldızlı tarifler aldık.
#Yılbaşı
MASTERCHEF'TE KİM KAZANDI, 3. ceketi kim aldı? Çeyrek final heyecanı! Görkem, Burak Kaya ve Kıvanç mücadelesi nefes kesti! İşte 30 Aralık MasterChef son dört isim
MasterChef kim kazandı, 3. ceketi kim aldı? sorularının yanıtı, dün gece üç yarışmacının kıyasıya mücadelesinin ardından belli oldu. Çeyrek final heyecanının başladığı MasterChef Türkiye'nin 30 Aralık tarihli 170'inci bölümünde, Görkem, Burak Kaya ve Kıvanç şef ceketini giymek için iki aşamalı oyunda karşı karşıya geldi. Michelin yıldızlı Şef Serkan Aksoy'un konuk olduğu gecede, ilk turda hayvansal yağ etabında en yüksek puanı Görkem alırken; final etabının sonunda şeflerin verdikleri puanlar MasterChef birincisini belirledi. Üçüncü ceketi kazanan isim Metin ve Ayaz'la beraber ilk dörde girmeyi garantiledi. İşte, 30 Aralık 2022 MasterChef'te kazanan isim ve son bölümde yaşananlar.
#Masterchef
Herkes bu menüyü merak ediyor
Aldığı 1 Michelin yıldızının ardından menüsünü ve restoranda nelerin değiştiğini keşfetmek için sabırsızlandığım Nicole’deydim. Şef Serkan Aksoy ve ekibinin başarısı, son derece özenli bir servisle daha da pekiştirilmişti. Tokat narince asma yaprağıyla hazırladığı açık dolma ve sütlaç dondurmayla servis edilen künefe menüde öne çıkanlardan...
#NicoleMichelin yıldızlı restoran zam yapar mı?
12 Ekim akşamı için gelen davet ilginç bir buluşmayı işaret ediyordu. Türkiye’de ilk kez Michelin yıldızı kazanan restoranlar açıklanacak hemen sonrasında bu restoranlardan birinde Mastercard Türkiye ev sahipliğinde akşam yemeği yenecekti. Mastercard, bu yıl ilk kez Türkiye’de restoran seçimi sunan “Michelin Guide İstanbul”un resmi partneri olmuştu.
#Michelin Yıldızıİstanbul yıldızlandı
Geldi geliyor derken gastronomi dünyasının en saygın rehberlerinden Michelin Guide Türkiye’ye nihayet İstanbul’dan giriş yaptı. Eminim yakında şahsına münhasır şehrimizin turizmine ivme katacak, yıldızlı restoranları, şefleriyle uluslararası arenada yeme-içme severlerin radarına sokacaktır.
#Müge AkgünYıldızlar dağıtıldı, kazanlar kaynadı...
Michelin Rehberi’nin ülkemize gelmesi çok anlamlı. Mutfağımızın çıtasını çok daha yukarılara taşıyacak, nitelikli turisti daha çok çekecektir. Ancak ben iyi bir esnaf lokantamıza veya Kıyı gibi önemli balıkçılarımıza da yıldız verilmesini isterdim. Katkıda bulunan herkesin ve tüm şeflerimizin eline, emeğine sağlık.
#Michelin Rehberi