Pismaniye Malzemeleri

Ev yapımı pişmaniye tarifi: Evde pişmaniye nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Genellikle yolculuklar sırasında almayı gelenek haline getirdiğimiz pişmaniye Türk kültüründe ayrı bie yere sahiptir. Her yaştan pek çok seveni olan pişmaniyeyi evde de kolayca yapabilirsiniz. İşte, evde pişmaniye nasıl yapılır merak edenlere, ev yapımı pişmaniye tarifi ve malzemeleri...

Salata, Türkiye’de hak ettiği yerde değil, maalesef sadece üç tarif biliyoruz: Çoban, gâvurdağı ve mevsim...

Çağlalı, çilekli bir semizotu salatası kulağa nasıl geliyor? Ya da pastırmalı bamya salatası? Gastronomi yazarı Süleyman Dilsiz, yeni kitabı ‘Salataya Dair Her Şey’de Anadolu’nun yerel ve dünyanın egzotik tatlarını salatayla buluşturuyor.

Pişmaniyeli İzmit lokumu

.

PAZILI MISIR UNU EKMEĞİ

.

Pişmaniyeli çikolatalı mus

Çikolatayı küçük parçalara ayırarak tabanı kalın küçük bir çelik tencereye koyun.

İnsan mutlu olduğu yerde lezzet yaratır Ben de Türkiye’de mutluyum

Pera Palas Otel’in Alman şefi Maximilian J.W. Thomae (44), Türk modern mutfağı denince akla ilk gelen isimlerden. Rakılı dondurma, ıstakozlu mantı, çikolatalı baklava ya da asma yaprağına çorba hep onun marifeti. 18 yıldır İstanbul’da yaşayan ve yemek kültürümüzü Osmanlı mutfağına kadar inceleyen Thomae, Knorr’un modern tavuk suyunun tanıtım yüzü oldu. Ünlü şefle Türkiye macerasını ve yemek kültürümüzü modernleştirmesi üstüne konuştuk.

Bizim simit ABD’de bagel

New York’a ilk gittiğimde kaldığım otelin yan sokağında bir seyyar satıcı görmüştüm.

Tezgahta pişmaniye satıcılığından pestil krallığına

İzmir'de ortaokul öğrencisiyken ders saatleri dışında tezgahta pişmaniye satan Kaya Büyükbayraktar, hayalini gerçekleştirerek, memleketi olan Gümüşhane'de kurduğu Kral Pestil Köme şirketiyle en büyük pestil üreticisi konumuna geldi.

Edirne’den misk sabunu bile var