Pişmaniye

Bayramın geleneksel tadı

Türkiye’nin dört bir yanından bayram lezzetlerini araştırırken birkaç nokta dikkatimi çekti. Bu lezzetlerin bazıları unutulma noktasına gelmişti, bazılarıysa eskiden sadece bayramlarda yapılırken artık tüm yıl bulunduğu için ‘özel’ olma sıfatı lafta kalmıştı. Cevizli ev baklavasından kalburabastıya, yuvalamadan içliköfteye bayramın yemek geleneklerine birlikte bakalım...

Menü üzerine epey çalışılmış, malzemeler dikkatle pişirilmiş

Yeni Lokanta’da tattığım mantı ününü hak ediyor çünkü tuzlu yoğurt çok yakışmış ama benim zevkime göre biraz fazla kaynatmışlar. Kuzugöbeği mantarı ve tarhananın baharat gibi kullanılması başarılı. Mersin karides tuzlu-tatlı-ekşi-acı dengesi açısından en başarılı yemek. Kuzunun gerdanı seçici damakları hayal kırıklığına uğratmaz.

Mevsimin turuncu güzeli

Hafif topraksı tadıyla tatlı-tuzlu hemen her tarife uyum sağlayabilen özel bir malzeme balkabağı... Klasik tatlısı dışında nasıl kullanacağını merak edenler Hint usulündeki yahniyle pratik kup tatlımı denemeli...

Kocaeli Yemekleri - Kocaeli'de Ne Yenir Ve Neyi Meşhur? Kocaeli Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi

Kocaeli, Marmara’nın doğu tarafında yer alan ve lezzetli yöresel yemeklere sahip bir şehirdir. Büyük bir şehir olmakta ve farklı yöresel lezzetleri de içerisinde yer alan bir yemek kültürü bulunmaktadır. Geçmişten bu güne kadar gelen ve özgün tatlara sahip olan yemekleri de bulunmaktadır. Yemeklerinin tarifleri ve pişirilme yöntemleri hala aynı şekilde yapılmaktadır. Kocaeli’nin tadılması gereken meşhur yemekleri nelerdir? İşte, merak edilen tüm detaylar.

Veda zamanı

7 Kasım 2021 tarihinde başladığımız yolculuğun son durağındayız. Bu haftaki yazımla bu köşeye veda ediyorum.

MASTERCHEF ELEME ADAYI KİM OLDU, eleme potasına kim gitti? Kocaeli çekiminde pişmaniye şov! İşte 8 Aralık MasterChef dış oyunda dokunulmazlığı kazanan takım

MasterChef eleme adayı ile potaya giren isim, dün gece netlik kazandı. Heyecan dolu mücadelelere sahne olan MasterChef Türkiye'nin 8 Aralık tarihli son bölümünde, yarışmacılar Kocaeli'ye konuk oldu. Sanayi şehri olarak da bilinen Kocaeli dış çekiminde Danilo Şef'in pişmaniye şovu dikkat çekerken, konuklardan geçer not alan kırmızı takım galibiyete ulaştı. Gecenin sonunda 'MasterChef eleme adayı kim oldu?' sorusu da mavi takımda yanıt buldu. Peki, dün gece (8 Aralık) MasterChef eleme potasına kim gitti? İşte, MasterChef Kocaeli dış oyununda potaya giren isim ve son bölümde yaşananlar.

Keşfedilmeyi bekleyen bir kent

Bir TV çekimi için gittiğim İzmit’in tarihi, doğal güzellikleri, mutlu insanları ve gastronomik değerleriyle keşfedilmeyi bekleyen güler yüzlü bir kentimiz olduğunu gördüm.

’Fabrika okul’ hem öğrencilere hem ekonomiye kazandırıyor

İzmir’in Buca ilçesindeki Necla Tevfik Karadavut Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, elektrik ve elektrikli ürünler üreterek 9 ayda yaklaşık 2 milyon lira ciro elde etti. ‘Milli ve yerli teknoloji’ hamlesine katkı sağlayacak projeler yürüttüklerini belirten müdür başyardımcısı İsmet Aslan, “Fabrika okul konseptine uygun olarak hem üretim hem ders yapıp, ekonomiye katkı sunuyoruz” dedi.

En farklı helva: Pişmaniye

Özellikle Bursa’nın çevre illerinde sık yapılan bu tatlı zaman içerisinde ticari bir ürüne dönüşmüştür.

Siron kebabı da var, kuru fasulyeli levrek de...

Günün her saati uğrayıp özenli lezzetler tadabileceğiniz, yormayan bir mahalle mekânı arıyorsanız Nişantaşı’ndaki The Bono’yla tanışın. Sokağın hareketinden kopmayan barı ve arkadaki sakin bahçesinde şaşırtan bir yemek çeşitliliği sunuyor. Zeytinyağlı gelin sarması, mancarlı pide, tava ciğer, rezeneli-rakılı fava, asma yaprağında ballı Ezine peyniri menüde bulabileceğiniz seçeneklerden sadece birkaçı...

Şaraplarımız dünyaya açılmalı

Şarap Dostları Derneği Başkanı Dilek Bil ile haziran ayında yapılan 33. Tuğrul Şavkay Türk Şarapları Yarışması’nın amacını, sektöre dair beklentilerini konuşmak üzere geçtiğimiz günlerde bir araya geldik.

Sahte Kabadayı filmi nerede çekildi? Sahte Kabadayı oyuncuları ve konusu

Kemal Sunal’ın sevilen filmlerinden biri olan Sahte Kabadayı’da, Kemal karakterinin babasının bir iş görüşmesi sırasında Muhtar isimli adamı tarafından öldürülmesinin ardından yaşananlar anlatılıyor. Klasikleşen yerli Türk filmlerinden biri olan Sahte Kabadayı hakkında bilgiler araştırılmaya devam ediyor. Peki, Sahte Kabadayı nerede çekildi? İşte, Sahte Kabadayı oyuncuları ve konusu...

Ev yapımı pişmaniye tarifi: Evde pişmaniye nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Genellikle yolculuklar sırasında almayı gelenek haline getirdiğimiz pişmaniye Türk kültüründe ayrı bie yere sahiptir. Her yaştan pek çok seveni olan pişmaniyeyi evde de kolayca yapabilirsiniz. İşte, evde pişmaniye nasıl yapılır merak edenlere, ev yapımı pişmaniye tarifi ve malzemeleri...

Pişmaniye kilo aldırır mı?

Sevilen lezzetler hakkında merak edilen konulardan biri kalorileri ve kilo yapıp yapmadıklarıdır. Özellikle pişmaniye sevilen Türk tatlılarından biridir. Yemesi keyifli olan bu tatlının kalorisi özellikle diyet yapan kişiler tarafından merak edilmektedir. Pişmaniye hakkında merak edilen tüm konular ve kilo aldırıp aldırmadığını detayları ile derledik.

Sahte Kabadayı kaç yılında, nerede çekildi? Sahte Kabadayı oyuncuları ve konusu

70'li yılların klasikleşen yapımlarından Sahte Kabadayı yeniden televizyon ekranlarında izleyicisiyle buluşuyor. Kemal Sunal'ın başrolünde yer aldığı Sahte Kabadayı oyuncuları ve hakkında bilgiler merak konusu oldu. Peki, Sahte Kabadayı kaç yılında, nerede çekildi? İşte Sahte Kabadayı oyuncuları ve konusu...

Sarı Kedi İsimleri - En Güzel Türkçe Ve İngilizce Sarı Erkek & Dişi Kedi İsimleri İle Anlamları

Sarı kedi isimleri kedi besleyen ve kedi sahibi olan kişiler tarafından araştırılan konulardan biridir. Özellikle ülkemizde çok fazla beslenmesinden dolayı sarı kedi isimleri merak edilen konular arasındadır. Bu bakımdan sarı kedilere konabilecek isimleri araştırabilir ve bu sayede kedilere isim seçebilirsiniz. Sarı kedi isimleri -En güzel Türkçe ve İngilizce sarı erkek & dişi kedi isimleri ile anlamları araştırdık ve isimlerin doğrultusunda yazımızı derledik.

12 suç kaydı olan hırsızlık şüphelisi: Bilinçsizce çaldım

Adana'da pişmaniyeci Yalçın Akkaş’ın (33) otomobilini düz kontak yaparak çalan Ömer Özdemir (36), yakalandı. 12 suç kaydı olan, ifadesinde, “Otomobili bilinçsizce çaldım. Bir süre gezip, evime döndüm. Bu olayı nasıl gerçekleştirdiğimi bilmiyorum” diyen Özdemir, tutuklandı.

Sahte Kabadayı filmi nerede ve ne zaman çekildi? Sahte Kabadayı filmi oyuncuları ve konusu

Sahte Kabadayı filmi bu akşam yeniden izleyici karşısına çıkacak. Kemal Sunal’ın sevilen filmlerinden biri olan Sahte Kabadayı’da, Kemal karakterinin babasının bir iş görüşmesi sırasında Muhtar isimli adamı tarafından öldürülmesinin ardından yaşananlar anlatılıyor. Peki, Sahte Kabadayı filmi nerede ve ne zaman çekildi?

Ağzımızın tadı: Şerbetli tatlılar

Anadolu’da her yemek grubunda olduğu gibi, tatlılar gurubunda da çeşitlilik oldukça fazla. Anadolu’daki tatlı çeşitliliğini alt başlıklara ayırmak oldukça zordur.

Eski Dünyanın Yangını

Sizlere covid pozitif karantinamın son günlerinden bildiriyorum. 3 doz aşımı da olduğum için hastalığı orta kademe bir grip gibi geçirdim, bu sebeple de kendimi şanslı hissediyorum. Nasıl aldım hastalığı onu gerçekten de anlamadım çünkü çoğunlukla evde olduğum bir haftada bu durum başıma geldi. Hasta olunca herkesin önerisi, yemek listesi, vitamin karışımı bambaşkaymış bunu da bu 1 hafta içinde öğrendim. Hepsi de çok faydalı oldu binlerce kez teşekkürler. Dilerim kimse hasta olmasın, ama olur da oluyorsa da umarım herkes benim geçirdiğim gibi sakin ve hafif bir şekilde atlatır bu süreci.

Doğum gününü dinleyiciyle kutlamak

Kalben, doğum gününde hem yeni albümü “Eski Dünyanın Yangını”nı hem de aynı adı taşıyan romanı çıkardı. Roman henüz elime geçmese de albümü dinleme fırsatı buldum. Şarkılar hem tanıdık, hem yeni, hem samimi.

Pişmaniye kaç kalori? 100 gram pişmaniye besin değerleri ve kalorisi...

Farklı tatlar içerisinde yer alan gıdalar oldukça fazla tercih ediliyor. Pişmaniye de, çok sevilen ve yöresel olan gıdalardan biridir. Pişmaniyenin içindeki ürünler ve sahip olduğu kalori merak ediliyor. 100 gram pişmaniye ürününün içerisindeki kalori miktarı internette araştırılabiliyor. Pişmaniye kaç kalori? 100 gram pişmaniye besin değerleri ve kalorisi ile ilgili detayları derledik.

Zehir tacirlerinden akıl oyunları… Pişman oldular!

İstanbul’a uyuşturucu sokmaya çalışan zehir kuryeleri ilginç yöntemlere başvurdu. Biri uyuşturucuyu pişmaniyenin içine saklarken diğeri de gelinliğe sardı. Ancak iki şüpheli de otogarda görev yapan güven timlerinin dikkatinden kaçamadı. CNN TÜRK muhabiri Tugay Saday ve kameraman Alper Öztürk’ün özel haberi.

Gelinlikten uyuşturucu çıktı

İstanbul’a uyuşturucu sokmaya çalışan zehir kuryeleri ilginç yöntemlere başvurdu. Biri uyuşturucuyu pişmaniyenin içine saklarken diğeri de gelinliğe sardı. Ancak iki şüpheli de otogarda görev yapan güven timlerinin dikkatinden kaçamadı. CNN TÜRK muhabiri Tugay Saday ve kameraman Alper Öztürk’ün özel haberi.

Kocaeli'de bir kişiyi tacizle suçlayıp, otobüste dövdüler

İzmit'te, bir kişiyi tacizle suçlayan genç kızlar ve arkadaşları, halk otobüsüne binen şüpheliyi darbetti.

Afyonkarahisar'da üretilen lokumlardan 24 ülkeye ihraç

Afyonkarahisar'da üretilen lokumlar dünyanın 24 ülkesine ihraç ediliyor. Kentteki 70 firma tam 125 ton lokum üretimi sağlıyor.

Tam 125 ton üretiliyor! Afyonkarahisar’dan 24 ülkeye ihraç ediliyor

Afyonkarahisar'da üretilen lokumlar dünyanın 24 ülkesine ihraç ediliyor. Kentteki 70 firma tam 125 ton lokum üretimi sağlıyor.

Sağlıklı yemek trendini Türkiye’nin zeytinyağlılarıyla yakalayacağız

‘Go Türkiye’ internet portalı ülkemizin değerlerini 80 ülkeye dijital olarak pazarlıyor. Bakanlık Tanıtma Genel Müdürü, TGA Yönetim Kurulu Üyesi Timuçin Güler, Türkiye markası için gastronominin yerini anlattı: “Üç-beş yemekle tanıtım kısır olur. Sadece tatlılarımız bile başka hiçbir ülkenin sahip olamayacağı kadar zengin.”