Kum Katmani
kum-katmani’a ait tüm site haberleri
Peynirli pastaların önlenemez yükselişi
Bol peynirli, kremalı, altında incecik çıtır tabanı ve üzerinde meyveli sosuyla cheesecake kimilerine göre dünyanın en güzel tatlısı. İspanyol ‘kuzeni’ San Sebastian cheesecake’le de yerini iyice sağlamlaştırdı. 30 Temmuz Dünya Cheesecake Günü madem, benim de peynirli pastalarla ilgili birçok önerim var.
#Cheesecake
Hem şık, hem hovarda
ALAÇATI’da son yıllarda gürültü kirliliği nedeniyle gece mekanları mahalle dışına taşınmaya başlayınca sörf alanlarına giden yoldaki ‘Unique’ bölgesi tam bir eğlence adasına dönüştü. Denize uzanmış bir yarımada olan bu bölgede konserden festivale, R&B’den alaturkaya ne ararsanız var. Turkuaz renkli denizi, sarı-beyaz kumu ve kayalarıyla dikkat çeken bu alandaki beach, kulüp, restoran ve meyhaneler şu günlerde binlerce insana ev sahipliği yapıyor. Buradaki yeme-içme mekanlarından biri var ki adından tutun da su mavisi ve beyaz ağırlıklı dekoruyla, konsept menüleri ve özgün lezzetleriyle, Mykonos’u andıran ambiyansı ve elegan hizmet anlayışla fark yaratıyor.
#1
Prof. Dr. Özlenen Özkan: Sağlık turizmi ucuz yapılmamalı
Akdeniz Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Özlenen Özkan, Hürriyet’in düzenlediği Sağlık Turizmi Zirvesi’nde değerlendirmelerde bulundu. Özkan, “Sağlık turizmi ucuz yapılmamalı, bence sağlık turizminin önündeki en büyük tehlike ucuz yapmaya çalışmak. Antalya’da 5 yıl önce 3, 4, 5 klinik bunu yaparken, şimdi 100 klinik bunu yapıyor. Rakamlara baktığınızda eskiden hizmet 10 lira iken şu an 3 liraya düştü” diye konuştu.
#Sağlık Turizmi Zirvesi
Son dakika haberler... Ankara Polatlı'da inanılmaz görüntüler! "İlk defa böyle bir şey görüyorum"
Ankara'nın Polatlı ve Haymana ilçelerinde etkili olan kum fırtınası hayatı felç etti. Bir anda gökyüzünü kaplayan toz bulutu nedeniyle vatandaşlar büyük panik yaşadı. Kum fırtınası Ankara merkezde de etkili oldu. CNN TÜRK canlı yayınına bağlanan Polatlı Belediye Başkanı Mürsel Yıldızkaya, "İlk defa böyle bir şey yaşadık Polatlı'da. Vatandaşlarımızı evlerinde olmaya, kapalı mekanlarda bulunmaya, şiddetli yağış gelebilir diye uyardık." ifadelerini kullanırken, Ankara Valisi Vasip Şahin de 6 kişinin yaralandığını duyurdu. Öte yandan, Meteoroloji Genel Müdürülüğü de kuvvetli sağanağın ardından Ankara için kuvvetli rüzgar ve fırtına uyarısında bulundu.
#Ankara
Çocuk parklarındaki gizli tehlike
Yaz mevsiminin gelmesi demek çocuklar için park mevsiminin başlaması demek. Peki, çocuklarımızı parkta bekleyen tehlikeler neler? Neler yaparak çocuklarımızı koruyabiliriz? Masum görünümlü parkların gizli tehlikelerinden çocuklarımızı nasıl koruyacağımızı Dr. Fevzi Özgönül anlattı.
#Tehlike
36 saatte Dubrovnik
Akdenizi ortaçağla buluşturan atmosferi, surları, mermer kaplı sokakları, gotik yapıları, derin mavi Adriyatik Denizi manzarasıyla Dubrovnik yaz tatilcilerini çeken cazip şehirlerden. Restoranların sıradanlığı, güzel bir fincan kahve bulmanın zorluğu yıllardır cazibesini etkilememişti. Fakat şimdilerde 42 bin nüfuslu Hırvat şehri hızlı bir dönüşüm içinde. Kaliteli restoranlar, kafeler, kaliteli barlar çoğalıyor. Artık sadece gözler için değil, tüm duyular için bir şenlik Dubrovnik.
#Dubrovnik
Penguen gibi yürü karda düşme
Kışın en çetin koşullarını yaşadığımız bugünlerde uzmanlar, karda yürürken oluşan kaymaların ciddiye alınması gerektiğini hatırlattı. Penguen yürüyüşünü örnek gösteren Doç. Dr. Defne Kaya, “Ayaklarınızı açarak yürümek denge alanınızı genişleteceği için düşmenizi engeller. Kollarınızı iki yanda ve serbest bırakmak da dengenizi sağlamlaştırır” dedi.
#Penguen
Henüz gençken egzotik, zor ve enteresan ülkelere gitmeli
Ayşe ve Mike Hillhouse... Biri Türk, biri Kanadalı. İkisi de Üsküdar Amerikan Lisesi’nde çalışıyor. Ayşe Hillhouse Türk Dili ve Edebiyatı dersi veriyor; Mike Hillhouse, fizik öğretmeni, aynı zamanda okul yönetiminde. Üç buçuk senelik evliler. Sömestr tatillerinde dünyayı geziyorlar. Tatilin başlamasından dört saat sonraki uçağa binmeleri, okul başlamadan önceki gece yarılarında geri dönmeleriyle meşhurlar.