Sağlıklı, enerji dolu meyve pestillerimizin tam mevsimi. Anadolu’nun asırlık pestil geleneği, tüm dünyadaki sağlıklı beslenme meraklılarının da radarında. Bugünlerde hasat edilen her türlü meyvenin işlenip güneşin kucağına bırakılmasıyla üretilen pestili evde de fırınımızda kolaylıkla yapabiliriz.
#MeyveBaharın gelmesiyle yaz meyveleri olarak bilinen karpuz, kavun, çilek ve erik de raflarda yerini almaya başladı. Büyük süpermarketlerde karpuzun kilosu 3-4 TL arasında değişirken, eriğin kilogramı 10-20 TL, sera kavunun fiyatı 5-9 TL ve çileğin kilogram fiyatı 4-5 TL arasında değişiyor. Fiyatlar şimdilik el yakıyor...
#Karpuz- Silifke ilçesinde bahçede normalden 5 ay önce yetişen erik, kilogramı 300 liradan İstanbul'a gönderildi - Üretici Koçak: "Fiyatı nedeniyle hamile kadınlar tarafından gramla alınacağını tahmin ediyoruz. Bir kilogram can eriğini yaklaşık 2 çeyrek altın fiyatına gönderiyoruz. İstanbul'da bu fiyat daha da artacaktır"
Türkiye genelinde bu yıl kış aylarında hava sıcaklığının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle önceki senelere kıyasla tezgahlarda 20-25 gün önce yer almaya başlayan yeşil eriğin, yetiştirildiği güney illerinde kilogramı 100 lira olan fiyatı, batıda 150 liraya kadar çıkıyor.