Bu hafta İşin Peşinde köşesi için dondurma imalathanesinde çalıştım. Yazın hareketliliğin zirve yaptığı bu meslekte en fazla dikkat edilen şey hijyen. Eğer süte ya da diğer malzemelere bir toz düşse ya da bir damla yabancı sıva karışsa yüzlerce kilo ürün boşa gidiyor. İşin sırrı hazırlanan karışımlarda. Eğer doğru kıvam tutturulamazsa müşteri bir daha ayak basmaz. Artan girdi maliyetleri ise üreticileri ciddi şekilde zorluyor.
#GazetehaberleriYaz sıcaklarında güzel bir dondurmayı kaşıklamayı kim istemez? Ancak dışarıdan alınan dondurmaların içinde bulunan katkı maddeleri birçok kişinin kafasını karıştırıyor. Siz de aynı durumdaysanız evde katkısız dondurma yapmak isteyenler için hazırladığımız püf noktalarını ve tarifi kaçırmayın. Üstelik bir de sade dondurma tarifimiz var. Tam bir protein ve kalsiyum deposu olan süt dolu dondurmayı evde yapmak isteyenler için püf noktaları, malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Afiyet olsun...
#Evde Dondurma Nasıl YapılırKüçük büyük herkesin damaklarına taht kurmuş, özellikle yaz aylarının favori tatlısı dondurma, bunaltıcı yaz günlerinde ferahlamak isteyenler tarafından tercih ediliyor. Kalsiyum deposu olan dondurma, uzmanlar tarafından tüketilmesi konusunda destekleniyor. Peki, dondurma nasıl yapılır? İşte evde dondurma tarifi.
#Dondurma Nasıl Yapılır?Yaz günlerinin vazgeçilmez tatlılarından olan dondurma, sıcak havaların kendisini göstermesiyle evlerimizdeki yerini aldı. Her yaştan kişinin hayır diyemediği bu tatlı aynı zamanda protein ve kalsiyum deposu. Marketlerde satılan hazır dondurmaları almak istemeyenler ise, evde dondurma yapmak için internetten dondurma tariflerini araştırmaya başladı. Peki, dondurma nasıl yapılır? İşte evde dondurma tarifi.
#Dondurma Nasıl Yapılır?Dondurma yaz sıcaklarına karşı elimizdeki en tatlı silahlardan biri. Üstelik doğru şekilde yapılmış dondurma tam bir protein ve kalsiyum deposu. Dolayısıyla süt ürünlerine pek sıcak bakmayan çocukları bile dondurmayla ikna etmek mümkün. Özellikle evde yapılan dondurmaların lezzetine doyum olmuyor. Peki evde dondurma nasıl yapılır? İşte evde nefis dondurma yapımı ve püf noktaları…
#Dondurma Nasıl YapılırGürültücü, hülyalı, gizemli, biraz şımartılmış, kimi zaman rahatsız edici ve büyüleyici... Geçmişte Roma’nın tarihi bölgelerinde yoğunlaşan turist kalabalıkları artık merkezin dış çeperlerinde yeniden yapılanan hayat alanlarına kayıyor. Turistik rotaların dışında bir tatil hayal ediyorsanız ‘centro storico’nun dışında dolaşın. Testaccio pazarındaki tezgâhlarda pizza tadın, pazar günü kurulan Porta Portese bit pazarında turlayın, San Lorenzo ve Tiburtina semtlerinin gece kulüplerinde eğlenin, Neve di Latte ve La Mucca Bianca gibi semt dondurmacılarında ağzınızı tatlandırın. İyi bir planlamayla şehrin önemli bölümünü 2,5 günde keşfedebilirsiniz.
#Roma Gezi RehberiDondurma özellikle yaz aylarında küçük büyük herkesin vazgeçilmezlerinden. Ana malzemesi süt olduğundan tam bir protein ve kalsiyum deposu. Ancak son dönemde yaygınlaşan hazır paketli dondurmaların raf ömrünü uzatmak için içlerine eklenen katkı maddeleri, birçok kişinin kafasını kurcalıyor. Evde doğal malzemelerle mis gibi bir dondurma yapma arayışı da gittikçe yoğunlaşıyor. Siz de bu arayış içinde olanlardansanız, aşağıda yer alan püf noktaları ve tarif çok işinize yarayacak. İşte uzmanların da önerdiği, ev yapımı dondurma tarifi…
#Dondurma Nasıl Yapılırİtalya denildi mi benim aklıma hep lezzetli yemekler gelir. Pizzalar, makarnalar, kahveler, tatlılar ve dondurmalar. Milano seyahatim beni lezzet konusunda hayal kırıklığına uğratmadı. Mini bir Milano yeme-içme rehberi hazırlayabilecek kadar lezzetler tatmışım… İşte size Milano lezzet rehberi…
#MilanoSardinya geniş kumsalları, masmavi plajları, birbirinden şirin kasabaları ve lezzetli mi lezzetli yemekleriyle İtalya'nın ikinci büyük adası. Hemen Fransız adası Korsika'nın güneyinde ve İtalya'nın da batısında bulunuyor. Her ne kadar Sardinya Sicilya adasının gölgesinde kalmış gibi gözükse de burası çok farklı ve çok keyifli Sardinya'ya nasıl gidilir, nerelerde kalınır, neler yapılır ve nereler gezilir? tüm soruların cevabı bu yazıda....
#Sardinya AdasıSardinya geniş kumsalları, masmavi plajları, birbirinden şirin kasabaları ve lezzetli mi lezzetli yemekleriyle İtalya'nın ikinci büyük adası. Hemen Fransız adası Korsika'nın güneyinde ve İtalya'nın da batısında bulunuyor. Her ne kadar Sardinya Sicilya adasının gölgesinde kalmış gibi gözükse de burası çok farklı ve çok keyifli Sardinya'ya nasıl gidilir, nerelerde kalınır, neler yapılır ve nereler gezilir? tüm soruların cevabı bu yazıda....
#Sardinya AdasıRamazanın yaz aylarına denk gelmesiyle birlikte iftar sonralarının en sevilenlerinden biri oluyor dondurma. Sıcakların panzehiri dondurmalarla akşamlarınızı keyiflendirebilirsiniz. Şerbetli ağır tatlılar yerine hem hafif hem serinleticiler... İşte kalabalık jürimizin seçtiği en iyi 10 dondurmacı.