Balthazar Restoran
balthazar-restoran’a ait tüm site haberleri
Müşteri her zaman haklı mı?
Geçtiğimiz günlerde ünlü komedyen James Corden’ın New York’taki Balthazar restoranın kara listesine alınması çok konuşuldu. Gerçi mekânın sahibi ve James Corden arasındaki olay tatlıya bağlandı ama bu, sektörde ‘Müşteri memnuniyeti her şeyden önce gelir mi’ sorusunu gündeme getirdi. İki Michelin’li TURK’un şefi Fatih Tutak da Ebru Erke’ye verdiği bir röportajda yemeğe gelecek kişilerin listesini çıkarıp ne sevip sevmediklerine kadar incelediklerini söylemişti. Peki, müşteriyi memnun etmenin, müşteri haklılığının sınırı var mı, kırmızı çizgi ne olmalı?
#James Corden
Eylem Yıldız’ın tatil sırları
Oyuncu Eylem Yıldız, şu sıralar İstanbul Devlet Tiyatrosu’nda ‘Kadınlar da Savaşı Yitirdi’ oyununa hazırlanıyor. Kanal D’de ekimde yayımlanacak Urfalı’yım Ezelden dizisi için çekimden çekime koşturuyor. Ancak yoğun temposunun içinde fırsat buldukça seyahate çıkıyor. Gideceği yerlere önceden hazırlanıyor. Turist gibi gezmektense uzun uzun kalıp, gittiği yerdeki kültürün içine girmeyi tercih ediyor. İşte Yıldız’ın favori mekânları...
Uyarıyı dinlemezseniz mekanı terk etmenizi istiyorlar
Travelmodus kurucusu ve seyahat danışmanı Özlem Avcıoğlu’nu günlerdir Instagram’dan takipteyim. Çünkü New York’taydı ve bir muhabir gibi oradaki sosyal yaşamdan bilgiler veren videolar yayınladı. Mekanların nasıl tedbirler aldığını gösterdiği için de ilgimi çekti. Şimdi söz onda...
#Astroloji
New York’ta kaçırılmaması gereken 15 şey
New York’a kaç kere gitmiş olursanız olun, plan yaparken herkesin yaşadığı nereye gitsek, nerede hangi lezzetleri tatsak ya da nereyi görsek sorularına cevap bulmakta zorlanırsınız. Dünya başkenti olarak adlandırabileceğimiz New York müze cennetidir, sanatın kalbinin attığı yerdir, en iyi restoranlar buradadır, dünya modasına yön veren bir şehir olduğundan en iyi alışverişi burada yaparsınız. New York seyahatinizi, ilham veren ve ruhunuzu besleyen bir seyahate dönüştürmek elinizde. Şehirde keşfedilmeyi bekleyen onca hazine varken gelin önceliğinizi hangisine ayırmalı sorusunun cevabını bulalım.
#New York
Nefise Karatay’ın favori mekânları
Oyuncu, manken, sunucu Nefise Karatay 2009’dan bu yana CNN Türk’te Afiş programını yapıyor. Son olarak ‘Otel Divane’ dizisinde oynadı. “Seyahat benim için yaşam, enerji ve ilham kaynağı. Farklı ülkeler, yeni insanlar ve lezzetler tanımak hayatımın en keyifli anları” diyen Nefise Karatay’ın tatil sırları şöyle...
#Nefise Karatay Kaç Yaşında
4 kıta, 24 ülkeden yılbaşı seçenekleri
Yeni yıla binlerce kişinin katıldığı sokak partisinde mi girmek istersiniz yoksa mercan denizinde rengarenk balıkları seyrederek mi? Belki damağınızda unutulmaz tadlar bırakacak özel bir akşamı ya da çocuğunuzu sevindirecek aile tatilini tercih ediyorsunuz. İşte size gerçekleştirmek kadar hayalini kurmak bile güzel 33 öneri.
Beş kıtadan yılbaşı alternatifleri
Yeni yılı yurtdışında karşılamak istiyorsanız, şimdiden program yapmanızda yarar var. Siz 2013’e nasıl gireceğinize karar verin, yeter. Doyasıya eğlenmek mi istersiniz, yoksa sevgilinizle romantizmi yaşamak mı? İşte size beş farklı beğeniye göre 10 ülkeden, 13 yılbaşı şehri.
New York’ta 10 gün, 10 lezzet adresi
Dünyanın en büyük mutfağı, yeniliklerin merkezi New York lezzet avcılarının da gözdesi. Kimileri pizzanın en lezizinin, füzyon mutfağı ve Fransız restoranlarının en iddialılarının New York’ta olduğunu söylüyor. “Cibalikapı Balıkçısı’ndan” adlı kitabı iki ay önce yayımlanan okurumuz Behzat Şahin, New York’ta 10 günlük lezzet keşfine çıktı. En beğendiği 10 restoranı yazdı.
Komşularda yılbaşı ve bayram
Hürriyet Seyahat, yılbaşı ve Kurban Bayramı tatili önerilerine devam ediyor. Bu sayfalarda, Rumeli ve Balkanlar’da yıllarca iç içe yaşadığımız, hırçın Karadeniz’de sınırları paylaştığımız, Osmanlı zamanında izler bıraktığımız komşularımız, çok yakınımızda bize benzer renkler taşıyan ülkeler var.