GeriFatma Yiğitoğlu Fit brokoli mücveri
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Fit brokoli mücveri

Fit brokoli mücveri
Abone Olgoogle-news

Bu hafta sizlere harika bir mücver tarifi verelim. Ama bu mücveri kabaktan değil, brokoliden yapacaksınız. Birçok faydası bulunan brokoliyi sevmeyeler bile, bu tarif ile keyifle brokoliyi tüketecekler.

Malzemeler:

  • 300-350 gr brokoli (çiçek kısımları)
  • 3 adet taze soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi (rondodan geçirilmiş veya veya 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı da olabilir)
  • 2 diş sarımsak
  • 30-40 gr rendelenmiş kaşar veya dil peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

  • Brokoliyi kaynar suya atın ve 5-7 dakika haşlayın.
  • Haşlanmış brokoliyi çatal veya patates ezici ile ezin.
  • Haşlanmış brokoli, ince kıyılmış taze soğan, sarımsak, yumurta, yulaf ezmesi, kaşar peyniri, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Eliniz ile şekil vererek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
  • 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Ana öğünde 4-5 adet brokoli mücveri ve 3 yemek kaşığı yoğurdu tüketebilirsiniz. İsterseniz yanında 2 kepçe kadar çorba da tüketebilirsiniz. 

False