İtalyan Pizzasi
italyan-pizzasi’a ait tüm site haberleri
Elinizi çabuk tutun, çünkü 81’incisi yok!
Kuşadası’ndasınız, canınız pizza çekti. O zaman doğru adres Mio... Yeri de çok kolay, marinanın hemen karşısındaki Hüseyin Reis Sokak’ta. Yaş maya yerine 48 saat soğuk fermente olan dinlenmiş ekşi maya kullanıyorlar. Bu arada ekşi mayaları tam 90 yaşında. Özel yapım taş fırında 450 derece odun ateşinde 1 dakikada pişiriyorlar. Ama günde sadece ve sadece 80 adet pizza siparişi alıyorlar. O yüzden erken gitmekte fayda var.
#1Bursa’dan Dünyaya açılan pizza markası
İskender kebab ve İnegöl köftesiyle meşhur Bursa’da 19 şubeli bir pizza zinciri yarattı. Bu şubelerin 14’ü Bursa’da, diğerleri İstanbul, Tekirdağ ve İzmir’de bulunuyor. Bakü, Dubai, Berlin ve Viyana’dan şube açma teklifleri geliyor. 2015 yılında kurulan Coi Pizza’nın yaratıcısı İrfan Yalçın, 10 yıl sonra Türkiye’nin ve yakın coğrafyanın en büyük restoran zinciri olacağını söylüyor.
#İrfan YalçınDersler çıkarılacak Bir Kent Çalıştayı
Geçen hafta Ayvalık’ta, ‘Ayvalık Vizyon Çalıştayı’na davetliydim. Özellikle son dönemde kent vizyonu, turizm ve gastronomi alanında başarılı çalışmalara imza atan Bursa Büyükşehir Belediyesi, Mudanya, İznik ve İnegöl gibi ilçelerin ilgilerini çekecek, kendi şehrimiz için dersler çıkarabileceğimiz kararları sizlerle paylaşacağım.
#RAMAZAN BAŞAN
Şipşak yemek hazır
TEKNOLOJİNİN en çok elinin değdiği alanların başında mutfak geliyor. Özellikle yoğun iş temposunda çalışanların en çok ihtiyacı olan zaman tasarrufuna odaklanan teknoloji şirketleri, sundukları yeni çözümlerle kullanıcıların çok daha hızlı yemek pişirmesini sağlıyor.
#Gazetehaberleri
Karadağ’ın incisi Budva
Adriyatik’in en güzel sahilleri burada. Ceneviz Kalesi’nin bulunduğu Eski Şehir’in dar sokaklarında dolaşmanın keyfine doyulmuyor. Pizza’dan, öte yakadaki komşu İtalya’nın rüzgârı esiyor. Boy kompleksine kapılmak işten değil: Slav ırkının en güzel özelliklerini taşıyan Budvalı kadınların boy ortalaması 1,80, erkeklerin 1,91.
#Karadağ
Biraz Osmanlı, biraz da İtalyan...
Adriyatik Denizi kıyıları güzellikte bizim Ege ile yarışacak nitelikte. Eski Yugoslavya’nın dağılmasından sonra bağımsız bir devlet olan Karadağ (Montenegro) kıyıları ve turizme verdiği değerle ziyareti hak ediyor. İsterseniz Budva’nın plajlarında vakit geçirin, isterseniz Kotor’a James Bond filminin çekildiği otelde bol bol fotoğraf çektirin...
#Budva
Sakın şaşırmayın Kreuzberg’tir burası!
Çok canlı gece ve kültür yaşamıyla Berlin’in ünlü Kreuzberg semti, öteki adıyla “Küçük İstanbul”, bu uluslar arası ününü Türklere borçlu. Sabaha kadar açık bar ve kafeleriyle asilerin, bohemlerin, sanatçıların eşcinsellerin eğlence merkezi olan Kreuzberg, aynı zamanda hoşgörü örneği...
#Kreuzberg
36 saatte Hamburg
Temmuzda Başbakan Angela Merkel, G20 konferansı için liderleri doğduğu şehre davet ettiğinde tüm dünyanın gözü yeni konser salonu Elbphilharmonie ile parlayan Almanya’nın ikinci büyük metropolüne çevrilmişti. Cumhurbaşkanları, başbakanlarla dolan şehrin huzuru kaçmıştı. Ülkenin en büyük liman kenti, global ticaretin önemli durağı Hamburg bir yandan uluslararası konumunu sürdürürken diğer yandan hoş özelliklerini, zengin kültürel yaşamını koruyor.
#Hamburg
Williamsburg’ta moda, lezzet, tasarım ve daha fazlası...
New York’un bir semti olan Brooklyn’de, artizan ruhunu doyasıya hissedebileceğiniz bir mahalle Williamsburg. Bundan üç-dört yıl kadar önce hiç değerlendirilmeyen boş ambarlar ve binalarla dolu, belki de çoğu New York’lunun unuttuğu bir yerken şimdi oldukça popüler. İşte size Williamsburg gezi rehberi…
#Williamsburg
2016 İstanbul yeme-içme trendleri
2016 yılı boyunca birçok yeme-içme festivaline ev sahipliği yapan İstanbul’un, en popüler semtlerinden en iyi restoranlarına ve hatta 2016 yılı boyunca Zomato kullanıcılarının en yüksek puanlarla değerlendirdiği top 5 restorana kadar pek çok bilgiyi bu listede bulabilirsiniz.
#2016
Löplete löplete devriâlem
Semih Diken (38) makine mühendisi. Eşi Özenç (34), çocukları Ege (4) ve Tuna (2) ile dünyayı farklı lezzetler peşinde geziyorlar. Vietnam’da kızarmış serçe, Kamboçya’da timsah fileto, Estonya’da ayı sosisi gibi birçok farklı lezzeti tattılar. Kendilerini löplöpçü olarak adlandıran çift, bugüne kadar 52 ülkeye ayak bastı. Löp löpçüleri Namibya’da yakaladık ve serüvenlerini sorduk.
#Malezya
Öğrenci evi iftarı için 19 pratik tarif
Hürriyet Kampüs’ü bilirsiniz. Siz, değerli öğrenci dostların daima yanındadır. Ne yediniz, ne içtiniz, nerelere gittiniz, üstünüz kalın mı, ince mi, keyfiniz nasıl… Hep bunları düşünüp duruyoruz. Ufaktan yaz sıcakları bunaltmaya başladı. Bir de üstüne Ramazan’da oruç eklenince bizim aklımız yine sizde kaldı. Hal böyle olunca Ramazan ayında iftarlık, pratik, öğrenci evi yemekleri tariflerimizle karşınıza çıkmaya karar verdik! Buyurunuz efendim, tatlısıyla tuzlusuyla pratik öğrenci evi yemek tariflerimiz. Afiyetler olsun!
#Yemek Tarifleri
Nişantaşı'nda nereye gidilir? En güzel mekanlar nerede?
Yeme-içme deyince, Nişantaşı havalı mekanlarıyla İstanbul'un vazgeçilmezlerinden! Sokaklara yayılan masalar, ara sokaklardaki kafeler, şıkır şıkır mekanlar sizi anında çembere alıyor, gün boyu menzilinden çıkarmıyor. Teşvikiye, Topağacı derken geniş bir alana yayılan semti turladık, ne var ne yok göz attık. Kahvaltıdan akşam yemeğine seçin, beğenin!
#Nişantaşı Mekanlar
İtalya'da pizza nerede yenir?
Yaz tatili için İtalya’nın başkentini seçenlerin en çok sorduğu soru: “En lezzetli pizzayı nerede yeriz?” Zor bir soru! Bunun doğru yanıtını verebilmek için sokak sokak dolaşmak lazım. Tabii pizzaların tadına baka baka. Tahmin edeceğiniz gibi bu, hem yorucu hem de kilo sorunu yaratacak bir araştırma. Mutlaka turistik bölgelerden uzakta, mahalle aralarında lezzetçi pizzacılar vardır. Benim size önereceğim adresler, tesadüfen veya Roma’yı iyi bilen dostlarımın yardımıyla bulduğum yerler. Umarım hoşunuza gider.
#Roma
Gaziantep’in Yöresel Ürünleri Avrupa’ya Açılıyor
YÖRESEL ÜRÜNLERİNİ ULUSAL ARENADA DAHA ETKİN HALE GETİRMEK İÇİN BİR ÇALIŞMA BAŞLATAN GAZİANTEP BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ, BU DOĞRULTUDA YÖRESEL ÜRÜNLER VE COĞRAFİ İŞARETLER TÜRKİYE ARAŞTIRMA AĞI (YÜCİTA) VE TÜRK PATENT ENSTİTÜSÜ İLE BİRLİKTE ORTAK HAREKET EDİYOR.
Pizza Eat'ten yanıt: "Bu bizim yasal hakkımız"
Pizzasını beğenmeyen müşterisine ihtarname gönderen Pizza Eat yetkilileri kendilerini 'Bu bizim yasal hakkımız' diyerek savundu.Firma, konuyla ilgili gönderdiği yazılı açıklamada durumun yalnızca müşterinin iddiasına karşı şirketin yasal hakkını kullanmasından ibaret olduğu ifade etti.
Şikayetçi müşteriye pizzacıdan dava
Türkiye'de Pizza Eat adıyla bilinen İtalya'nın en büyük pizza zincirlerinden Pizza.it, internet üzerinden sipariş verdiği pizzanın altının yanık çıkması üzerine, kullanıcı yorumları bölümüne şikayetini dile getiren müşterisine ihtarname yolladı. Siparişin verilmesine aracılık eden Yemeksepeti.com'un CEO'su Nevzat Aydın ise söz konusu müşterinin bu olaydan göreceği her türlü zararın kendileri tarafından karşılanacağını taahhüt etti.