"Onur Baştürk" hakkında bilgiler ve tüm köşe yazıları Hürriyet Yazarlar sayfasında. "Onur Baştürk" yazısı yayınlandığında hemen haberiniz olması için Hürriyet'i takip edin.
Onur Baştürk

Yeni nefes alma mekanları

21 Ekim 2019

Maçka Küçükçiftlik Park’ın yanındaki Toy İstanbul’un yeni oyununu (Yak Bunu) bekleyen insanlar salonu hemen dolduruyor.
Ertesi gece oynanacak bir başka oyuna gelmeyi düşünenler var.
Geçen hafta seyrettiği oyundan bahseden de.
Birkaç hafta önce...
Bu kez mekan Kumbaracı Yokuşu’ndaki Kumbaracı 50.
Buranın küçük salonu da Altar adlı oyun için tamamen dolmuş durumdaydı.
Yükselen trend diye etiketlemek biliyorum gıcık bir şey, ama durum biraz da bu:

Yazının devamı...

Dün gece ‘story’den birine usulca sokulup merhaba dedim

20 Ekim 2019



Sağa dönüyorum “Canım nasılsın”giller, sola dönüyorum “Ah canım sen de mi buradasın” tatlışlıkları...
Derken bizim gruptan biri kayboluyor.
Benim aslında o kadar iyi tanımadığım, deli dolu bir kadın arkadaş.
Hiç merak etmiyoruz tabii.
Sonuçta koskoca insanlarız, herkes başının çaresine bakabilir.

Yazının devamı...

Karsu’nun asi şarkılarıyla yeniden pop

19 Ekim 2019



Rap’in şahlanmasıyla beraber hayli arka planda kalmış, hatta halının altına süpürülmüştü pop.
Şimdi yavaş yavaş yeniden diriliyor gibi.
Güzel single ve albümler çıkmaya başladı.
Karsu’nun Türkçe ve İngilizce şarkılardan oluşan 12 şarkılık yeni albümü mesela.
Karsu’yu Jest Olsun,

Yazının devamı...

‘Karakomik Filmler’de kaçırılan fırsat

18 Ekim 2019

Filmi Zorlu PSM’de yapılan galasında izledim ve işte geriye kalanlar...

AĞLANACAK BİR ŞEY YOK
◊ Karakomik Filmler, iki ayrı hikaye anlatan iki farklı filmi barındırıyor içinde.
Paket çok güzel.
◊ İlk film ağlatıyor, ikincisi güldürüyor diye bir cümleyle Karakomik’in tanıtımı yapılıyor. Maalesef bu biraz zorlama. İlk filmde ağlanacak bir şey yok.
Aksine başka derin şeyler var.

Yazının devamı...

Şehirde en son ne oldu

16 Ekim 2019

İKİNCİ KİMLİK

Lübnan mutfağı restoranı olarak açılan Nişantaşı’ndaki L’orient bu sezon kimlik değiştirdi ve Boel olarak geçen hafta karşımıza çıktı.

Menü bu kez Fransız ve İtalyan yemeklerine göz kırpıyor.

Boel’in eski kimliği L’orient’ten esas farkı ise şu: Üst katta yemek yenildikten sonra gece belli bir saatte alt kata inip kulüp eğlencesine başlanması...

KAPANDI, YERİNE YENİSİ GELİYOR

Zorlu ve Kanyon. Lüks yeme-içme segmentinde hep rekabet halindelerdi.

Zorlu, Morini ve Cantinery ikilisiyle uzun süredir bu segmentte bir tık önde.

Kanyon’da ise dönüşüm rüzgarları esiyor.

Yazının devamı...

‘Yaz bitmedi’ diyenler haklıymış

14 Ekim 2019

Onların sezonu bitince de yaz bitmiş gibi algılanıyor ama aslında öyle değil.

“Ben bitti demeden yaz bitmez” diye sosyal medyada pek tutan bir klişe ağız var ya, gerçekten de o klişeyi savuranlar haklıymış.

Yaz hâlâ devam ediyormuş güneylerde.

Hafta sonu Marmaris civarında dolandım ve 30 derecelik ekim ortası yazına bizzat şahit oldum.

Karadan ulaşımı olmayan, bölgenin en güzel koylarından Dirsekbükü’ndeki salaş balıkçı restoranıyla iki adım ötesindeki D Maris Bay’in tıklım tıklım oluşuna da aynı şekilde...

D Maris Bay’de özellikle son iki aydır düzenlenen yabancı düğün ve partiler zaten herkesin dilindeydi.

Bir dönem Manchester United’da oynamış eski futbolcu Rio Ferdinand’ın düğünüyle New York’ta yaşayan İsrailli bir grubun yaptığı kalabalık doğum günü partisinin görkemi İstanbul mekanlarının masa muhabbetlerine kadar ulaşmıştı.

D Maris’e gelmişken otelin genel müdürü

Yazının devamı...

Hamama yıkanmaya değil yemek yemeye gittim

13 Ekim 2019


Hem burayı turistlere emanet ettiğimiz için hem de özgün mekan pek az açıldığından...

Neyse ki bu algıyı değiştirecek mekanlar peş peşe gelmeye başladı.

Mısır Çarşısı’nın klasikleşmiş restoranı Pandeli’nin yeniden ve bu kez günümüze daha uygun bir havada açılmasından sonra şimdi de Lokanta 1741 sürpriziyle karşı karşıyayız.

1741’in en çok dikkat çeken özelliği elbette Cağaloğlu Hamamı’nda olması!

Şaka değil, restoran için hamamın içine giriyorsunuz.

Önce karşınıza gayet şık bir resepsiyon çıkıyor.

Siz hamamın kubbesine, sabun kokularına dalıp gitmişken resepsiyondaki görevli soruyor:

Yazının devamı...

İstanbullu Anjelique’ten Londralı Hovarda’ya

11 Ekim 2019


Özellikle Ortaköy’deki Anjelique grubun yıldızıydı.
Anjelique oturmuş müzik tarzı, yemekleri ve yüksek doz eğlencesiyle olduğu kadar arada bir yaşanan ve bazısı medyada geniş yer bulmuş müşteri kavgalarıyla da gece hayatı müdavimlerinin belleğinde hâlâ...
İstanbul Doors kurucuları Levent-Rıza-Bülent Büyükuğur ve Berk Ekşioğlu mekanlarını D.ream’e devrettikten sonra Anjelique ne yazık ki tarih oldu.
Büyükuğur kardeşler de Doors macerasından sonra ufak ufak alıştırma turu yaptıkları Londra’ya bu kez tam anlamıyla çıkarma yaptı:
Lehman Brothers’la kurdukları Good Food Society adlı şirketle...
Şu anda Good Food Society bünyesinde dört mekanları var Londra’da:

Yazının devamı...