Meyveli Salata Nasıl Yapılır?

Portakalın kabuğunu bıçak yardımıyla keserek çıkarın ve portakal dilimlerinin ayrılma yerlerinden kesin. Kalan portakalın suyunu elinizle çukur bir kaseye sıkın. Greyfurtun kabuğunu bıçak yardımıyla keserek çıkarın ve greyfurt dilimlerinin ayrılma yerlerinden kesin ve kalan greyfurtun suyunu da portakal suyuna ilave edin. Yarım tatlı kaşığı bala sıktığınız portakalın ve greyfurtun suyunu, tuz ve karabiber ekleyip çırpıcı yardımıyla karıştırın. Karıştırmaya devam ederken azar azar 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin. Akdeniz yeşilliklerini sirkeli suda yıkayın, salata kurutucusunda kurutun ve elinizle kopararak karıştırma kasesine alın. Portakal ve greyfurt dilimlerini ve hazırladığınız sosu ilave edip elinizle altüst ederek karıştırın . Salatayı servis kaselerine alın. En son üzerlerine 1 yemek kaşığı kuru üzüm ekleyin.

Portakalın kabuğunu bıçak yardımıyla keserek çıkarın ve portakal dilimlerinin ayrılma yerlerinden kesin. Kalan portakalın suyunu elinizle çukur bir kaseye sıkın. Greyfurtun kabuğunu bıçak yardımıyla keserek çıkarın ve greyfurt dilimlerinin ayrılma yerlerinden kesin ve kalan greyfurtun suyunu da portakal suyuna ilave edin. Yarım tatlı kaşığı bala sıktığınız portakalın ve greyfurtun suyunu, tuz ve karabiber ekleyip çırpıcı yardımıyla karıştırın. Karıştırmaya devam ederken azar azar 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin. Akdeniz yeşilliklerini sirkeli suda yıkayın, salata kurutucusunda kurutun ve elinizle kopararak karıştırma kasesine alın. Portakal ve greyfurt dilimlerini ve hazırladığınız sosu ilave edip elinizle altüst ederek karıştırın . Salatayı servis kaselerine alın. En son üzerlerine 1 yemek kaşığı kuru üzüm ekleyin.