Turk Baklavasi
turk-baklavasi’a ait tüm site haberleri
Antalya standına büyük ilgi
Avrupa’nın en eski ve en popüler Noel pazarlarından biri olan 2.5 milyonun üzerinde kişinin ziyaret ettiği tarihi Nürnberg Noel Pazarı’nda (Chriskindelsmarkt), Antalya-Nürnberg Kardeş Şehir Derneği (İN-SAN) tarafından Antalya standı açıldı. Stant açılışında, Nürnberg Başkonsolosu Fatma Taşan Cebeci, İn-San Başkanı Rıza Özlek, dernek yönetim kurulu üyeleri ve SPD Belediye Meclisi Üyesi Aynur Kır katıldı.
#Nelli Lunkenheimer
Free Fire, Ramazan’da oyunculara 1 ton baklava dağıtacak
Dünya çapında 2019, 2020 ve 2021 yıllarında en çok indirilen oyun kategorisine yerleşen ve yüz milyonlarca kayıtlı kullanıcısı olan Battle Royale oyunu Free Fire, Türkiye’de de çok sayıda oyuncunun vazgeçilmezi arasında yer alıyor. Free Fire gelen Ramazan dönemiyle birlikte Türkiye’deki oyun severlere bir sürpriz yaparak Türk Baklavası’nı sevilen oyuna ödül olarak dahil etti ve 1 ton gerçek baklavayı da oyunculara dağıtmaya hazırlanıyor.
#Sponsorlu İçerik
Kolay baklava nasıl yapılır? Adım adım kolay baklavanın yapılışı
Türk mutfağının en meşakkatli tatlısı baklava, özellikle bayram sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Baklavanın, hazırlanışı ve içeriğinin bölgelere göre değişse de ortak kültürümüz halinde geldi ancak bu enfes lezzet becerinin yanı sıra zaman istiyor. Baklava hamuru açacak vakti olmayanlar ise pratik tariflerin peşinde. Peki, kolay baklava nasıl yapılır, gerekli malzemeler neler? İşte, adım adım kolay baklavanın yapılışı
#Kolay Baklava Nasıl Yapılır
Araplar ve ABD'liler Türk baklavasına doyamadı
Türkiye'nin baklava ihracatını 2016'da bir önceki yıla göre en çok artırdığı ülkeler ABD, BAE ve Suudi Arabistan olarak kayıtlara geçti. 2016'da toplam 575 tonluk baklava ihracatının 233 tonu bu üç ülkeye yapılırken, 5,7 milyon dolarlık ihracat gelirinin 2,7 milyon doları da söz konusu ülkelerden elde edildi.
#Türk Baklavası
Baklavanın Sırrı Ustasında
SON DÖNEMLERDE TÜRKİYE’NİN GÜNDEMİNDEN DÜŞMEYEN BAKLAVA TARTIŞMASINA FARKLI BİR BAKIŞ AÇISI KAZANDIRAN ANADOLU MUTFAĞINI ARAŞTIRMA GELİŞTİRME VE KORUMA DERNEĞİ BAŞKANI ŞEF TAHİR TEKİN ÖZTAN TÜRKİYE’DE GERÇEK ANTEP BAKLAVASI ÜRETMENİN USTA YETİŞTİRMEYLE İLGİLİ OLDUĞUNU VURGULAYARAK, “BAKLAVANIN SIRRI USTASINDA. ANTEP BAKLAVASI USTALARI YETİŞTİRMEK VE ONLARI EĞİTİMDEN GEÇİRMEK ZORUNDAYIZ” DEDİ.
Baklavanın boyu en az 3.5 cm olacak
Türk Standardları Enstitüsü'nce (TSE) "Türk Baklavası"na standart getirildi. Buna göre baklava kendine özgü renkte (altın sarısı) ve görünüşte olacak, şerbeti ve yoğunluğu sert olmayacak, boğazı yakmayacak. Her bir dilim baklavanın yüksekliği en az 3.5 santimetre olacak.
Türk baklavasına "standart" geldi
- TSE, "Türk Baklavası Standart Tasarısı'nı kabul etti - GSO Başkanı Konukoğlu: "Türk baklavası olarak standartları belirledik. İnşallah bundan sonra Türkiye'nin her noktasında TSE belgesi alan bütün arkadaşlar, standartlara uygun baklavayı üreterek halkımıza sunacaklar" - Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin: "Standart bize yeni pencereler, yeni ufuklar, yeni kalkınma yolculukları açıyor"
Baklavanın standardı belirlendi
- TSE ekibinin, Gaziantep'te sanayi odası temsilcileri ve baklava üreticileriyle yaptığı çalışmayla belirlenen baklava standardı, önümüzdeki hafta Ankara'da kesin karara bağlanarak uygulamaya konacak - GSO Başkanı Konukoğlu: - "Standardın uygulanması, sektörün genelinde baklava kalitesinin korunması ve genç kuşaklara aslına uygun olarak aktarılması açısından büyük önem taşıyor"
Baklavanın standardı Gaziantep'te belirlenecek
- TSE tarafından gündeme getirilen "baklava standartları", AB tarafından tescil edilen ilk Türk ürünü olan Antep baklavası üreticilerinin görüşleriyle yeniden şekillenecek - GSO Genel Sekreteri Göncü: "TSE'nin çalışmaları önümüzdeki ay Gaziantepli baklavacıların görüşleriyle yeniden şekillenecek ve kapsamı genişleyecek"
Baklava ABD’ye yerleşti Kent ve Trump en iyi müşteriler arasına girdi
Dünyanın yeme-içme merkezi kabul edilen New York’u Türk lezzetleri kuşatmaya başladı. Dört şubeye ulaşan Güllüoğlu, Coca-Cola’nın CEO’su Muhtar Kent’in toplantılarına ve Donald Trump’ın yemeklerine baklava gönderiyor. Çiğköftem ise dürüm içinde servis ettiği çiğköfteler ve ayranla Amerikalılara yepyeni bir bir lezzet sunuyor.
Fatih’ten beri hısımız serbest ticaretle 5 milyar dolara çıkarız
Malezya ile dış ticareti büyütmek isteyen İTO, Kuala Lumpur’da Türk İhraç Ürünleri sergisi açtı. İTO Başkanı Murat Yalçıntaş, “Fatih Sultan Mehmet’in kızı Rukiye Hatun, Malay Sultanı Mansur Şah ile evlenmiş. Fatih’ten beri hısımız, bir anlaşma yaparsak ticaretimiz 5 milyar dolara çıkar” dedi.
