Tapas Nedir

tapas-nedir’a ait tüm site haberleri

Tapas nedir, nasıl yapılır?

Tapas İspanyol mutfağının en tanınmış lezzetlerinin başında geliyor. Aslında tapas tek başına bir yemek değil, birçok atıştırmalığın genel adıdır. İspanya’da geç saatlerde akşam yemeği niyetine yenen tapas’ı siz de yapabilirsiniz. Peki tapas nasıl yapılır?

#Tapas Nedir

NANN: Alaçatı’nın yeni kızı

Etkileyici ambiyansı, huzurlu ortamı ve müthiş lezzetleriyle Alaçatı’nın yeni gözdesi NANN Alaçatı, misafirlerine bir kahvaltıdan çok fazlasını sunuyor. Marka ortaklarından İlknur Ağlar, “NANN hem çok şehirli, hem de gerçek bir köylü. Geleneksel Türk kahvaltımızın yanı sıra dünya mutfaklarından da kahvaltılarımız var” dedi.

Arkadaş bu salonda niye bu kadar az erkek var

Önce şu fotoğrafa yakından bakalım.

#Yazar

Dünyanın en mutlu ülkesinin başkentine ışınlandım!

Doğası, saunaları, gastronomisi ve yaşamdan gerçek anlamda zevk alan insanlarıyla zariflikler şehrini keşfetmek için yeniden tek başıma kuzeydeyim. Dünyanın en mutlu ülkesinin Finlandiya olması tesadüf değil... Ülke, insanlarına mutluluk ambarı üretiyor, insanları da sanatla, dizaynla, alışkanlıklarıyla ve yaratıcı zihinleriyle bunu yaşam stillerine dönüştürüyor. Hal böyle olunca, Helsinki bambaşka bir sıfatı hak ediyor. A’dan Z’ye Helsinki’yi bir de benim mutluluk iksiri keşifleri listemle yaşayın.

#Helsinki Gezi Yazısı

Dünyanın en iyi spasında üç gece

Müdavimleri arasında Vladimir Putin, Barack Obama, Madonna, Naomi Campbell ve Kylie Minogue’un olduğu, Conde Nast Traveller tarafından yılın en iyi spa’sı seçilen İspanya’daki Sha Wellness Clinic’te üç gün geçirdim. İşte spa merkezi izlenimlerim...

#Seyahat

İşte Fidel'in ülkesi

20’nci yüzyılın sembol liderlerinden olan Küba devriminin mimarı Fidel Castro 90 yaşında hayata veda etti. ABD’ye kafa tutan Castro, işgal ve suikast girişimlerine rağmen yönetimini sürdürmeyi başardı.

#Fidel Castro

Doğa benim nefesim

Kerimcan Kamal.

#Ayşe Arman

What dedin?

Ne kadar meraklıyız dilimizi parçalamaya... El birliğiyle dilimizi pek bir güzel kanatıyoruz farkında mısınız?

#Türkçe

42 ülke, 80 şehir gördüm hedefim 100 ülke gezmek

Ömür Güleç, 47 yaşında bir makine mühendisi. 20 yıldır özel şirkette satış müdürü olarak çalışıyor. Evli ve 10 yaşında bir çocuğu var. Ancak tüm bunlar onun bir gezgin olmasına engel değil. Her fırsatta dünyayı dolaşıyor. Şimdiden 42 ülke ve 80 şehir gezdi. Hedefi önce 100 ülkeyi dolaşmak. Sonra güvenli olan tüm devletlere ayak basmak istiyor.

#Gezgin Rehberi

Endülüs’ü hosteller sayesinde çok sevdim

Esra Hekimoğlu, mektup arkadaşını ziyaret etmek için, 16 yaşında tek başına İstanbul’dan Güney İtalya’daki Reggio Calabria’ya gitmişti.

Bask barında yerel lezzetler tıpada tadılır

Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mezunu Anıl Anaç (26), yemeğin kokusunu takip edip İspanya’ya gitti. Bask şehri San Sebastian’da 3 Michelin yıldızlı bir restoranda staj yaptı. Anaç, Bask bölgesinin yemek, tapas bar, elma şarabı (sidra) kültürünü anlattı.

Sevilla Kapısı’nda ışıklar yanar ve Feria başlar

Avrupa’nın en sıradaşı, en coşkulu bahar arşılamalarından biri Endülüs’te yapılıyor. Sevilla kentinde çadırlar, seyyar mutfaklar, sofralar kuruluyor. Kış; dans, müzik ve havai fişeklerle uğurlanıyor. Feria bu yıl 16-21 Nisan’da gerçekleştirilecek.

Michelin yıldızlı ıstırap

Önüne lezzetli bir yemeğin gelmesi insanı keyiflendirir. Bu keyif dostlarla paylaşılıyorsa daha da katmerlenir. Yapanın eline sağlıktır; bilemedin önünde şapka çıkarılır ama o kadar. Ayindeymiş gibi fısıldaşmak, şefe tapınmak da neyin nesi?

Sosyal yaşama ev sahipliği yapan yeni ve gözde mekânlar

Yaz esintilerinin hafiften hissedildiği bu günlerde eve girmek yerine dışarı çıkma fikrine daha çok kapılıyoruz. Doğal olarak da kesemize göre bir hedef belirleyip, yeme, içme ve eğlence mekanlarına yöneliyoruz. Peşinen söyleyeyim yaz gecelerine ev sahipliği yapacak işletmeler önümüzdeki sezon sayıca daha fazla ve dinamik...