Savaş ÖZBEY
Mehmet Üstündağ
Nedim ŞENER
Bu tarif birtutamkekik.com yazarı Ayşegül Atılgan'a aittir.
Son Güncelleme:
Narlı havuç rüyası tarifi
Nar ve havucun renkli buluşması...
- 4 - 6 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 kilogram havuç
- 1 su bardağı şeker
- 4 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 paket vanilya
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 adet limonun suyu
- 1 paket kedi dili ya da hazır kızarmış ekmek
Narlı havuç rüyası tarifi Nasıl yapılır?
Havuçları soyun, temizleyin, küçük parçalara kesip tencereye alın ve 4 su bardağı suyla haşlayın. Haşladığınız havuçları robottan geçirin.
Tencereye havuçların haşlama suyunu alın. Eğer su azaldıysa kalan suyu tencereye ölçülü koyun yani suyu 4 bardak suya tamamlayın. Tamamladığınız suyun üzerine nişastayı, şekeri, vanilyayı ve limon suyuyla rendelediğiniz kabuğunu katıp muhallebi gibi pişirin. Kaynayınca içine püre yaptığınız havuçları ekleyip bir iki taşım kaynatın.
Fırına dayanıklı cam kaba kedi dili veya hazır kızarmış ekmekleri dizip üzerine havuçlu karışımı dökün. Üzerine 1 su bardağı sütle hazırladığınız krem şantiyi yayın ve narla süsleyin.