Cinaralti

Salebiyle içinizi ısıtacak 6 mekan

Bol tarçınlı ve muhteşem kokusuyla salep en sevilen kış içecekleri arasında yer alıyor. İşte içinizi ısıtacak salepi içebileceğiniz en iyi mekanlar...

Sahurda dışarıda nerede yiyelim?

Ramazan ayı gelince pek çok restoran iftar menüleri hazırlıyor ve seçenekler de bir hayli fazla oluyor. Peki, sahur vakti dışarıda iyi yemek yemek isteyenler hangi adresleri gidebilir? Jürimize sorduk.

CHP İzmir’de değişim için düğmeye bastı... Soyer’in yerine Cemil Tugay

CHP, aday arayışları krize dönüşen İzmir’de değişim için düğmeye bastı. MYK İzmir için dün özel gündemle toplandı. Parti Meclisi’nin de onayıyla İzmir Büyükşehir Belediye Başkanlığı için mevcut başkan Tunç Soyer’in yerine Karşıyaka Belediye Başkanı Cemil Tugay aday gösterildi.

Son dakika... CHP, İzmir ve ilçe belediye başkan adaylarını açıkladı

Son dakika haberi... CHP Parti meclisindeki oylama sonuçlandı ve İzmir Büyükşehir Belediyesi Başkanlığı için Cemil Tugay'ın adaylığı onaylandı.

Mesleklerini sürdürüp mutfaklarını yaşatıyorlar

Antakya’daki Güzelburç Tugay Kasap çok sevilen yöresel lezzetleriyle, üstelik içine meşhur Çınaraltı Künefe’yi de katarak artık Nişantaşı’nda. Menü sade ama yörenin ikonik lezzetlerini içerecek kadar da yeterli. Babagannuş, muhammara, nar ekşili ciğer, alinazik, güveçte Antakya sıkma peyniri, lahmacun... Başrol tepsi kebabının ama incecik soslu lavaşa sarıp dilimledikleri beyti de öyle böyle lezzetli değil.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Antakya’nın sevilen kasabı Nişantaşı’nda... Evde ekmek yapmak isteyenlere un çeşitleri... Atatürk’ün sofra alışkanlıklarından doğan yeni koleksiyon... Yeme-içme dünyasından son haberler burada.

Hazır yaz kalabalığı çekilmeye başlamışken... ‘Eylül’de gel’ diyen plaj ve koylar | 5 ŞEHİR 10 ÖNERİ

Yaz aylarının sonuna yaklaştığımız ve güzel havaların son demlerini yaşamaya başladığımız günlere doğru yavaş yavaş adım atıyoruz. Hâlâ tatil yapamadıysanız ve yıllık izninizi Eylül ayına bıraktıysanız, bu listemiz tam size göre… Bu hafta uzmanlarımıza ‘Eylül’de denize girilecek yerler nereler?’ diye sorduk. Hepsi birbirinden keyifli zamanlar vadeden 10 öneride bulundular.

Büyük bir kütüphaneci

Taner Ay’ın hazırladığı kitabın kapağı şöyle:

‘Umut Çarşısı’nda bayram bereketi... Hürriyet Hatay’da

Depremin büyük yıkıma neden olduğu Hatay’ın, eskiden yerli ve yabancı turistlerin uğrak yerlerinden olan tarihi Uzun Çarşı’sında bayram hareketliliği vardı. Yıkıntı ve enkazlar arasında kalan dükkânlar açıldı. Esnaf, “Çarşıdaki kalabalık bize iyi geldi, umut oldu. Yaralarımızı hep birlikte saracağız” dedi.

Tarihi Emirgan Çeşmesine kepçeli zarar iddiası

İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nin Emirgan Çınaraltı Meydan Düzenlemesi projesi kapsamında yapılan çalışmalar sırasında, Tarihi Emirgan Çeşmesi'ne kepçe ile zarar verildiği öne sürüldü. Çeşmenin zarar gördüğü bölümünün çimento ile doldurarak kapatıldığı görüldü.

Tarihi Emirgan Çeşmesine kepçeli zarar iddiası

İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nin Emirgan Çınaraltı Meydan Düzenlemesi projesi kapsamında yapılan çalışmalar sırasında, Tarihi Emirgan Çeşmesi'ne kepçe ile zarar verildiği öne sürüldü. Çeşmenin zarar gördüğü bölümünün çimento ile doldurarak kapatıldığı görüldü.

Manzarası ferah, çayı demli olsun

Ailemiz ya da dostlarımızla rahat bir çay bahçesinde buluşmak, demli çay eşliğinde uzun uzun oturup muhabbet etmek kültürümüzün çok sevilen bir parçası... Hem bütçe dostu hem de ortamıyla etkileyici çay bahçelerimizin en iyilerini jürimize sorduk.

Manzarası ferah, çayı demli olsun

Ailemiz ya da dostlarımızla rahat bir çay bahçesinde buluşmak, demli çay eşliğinde uzun uzun oturup muhabbet etmek kültürümüzün çok sevilen bir parçası... Hem bütçe dostu hem de ortamıyla etkileyici çay bahçelerimizin en iyilerini jürimize sorduk.

‘Paylaşacak çok şey var'

12. Restoran Haftası başladı! İstanbul, Ankara ve İzmir’de 100’ü aşkın katılımcı restoranın hazırladığı menüler, uygun fiyatlarla lezzet tutkunlarıyla buluşuyor. ‘Bireysel’ ve ‘paylaşımlı’ olmak üzere iki ayrı kategoride tasarlanan menülerin tamamı atıksız mutfak disiplinine uygun, üstelik bitki bazlı seçenekler de var. Etkinlikte deprem bölgesi de unutulmadı. Hasar gören restoranlara destek olmak ve bölgedeki yeme-içme sektörünü ayağa kaldırmak için Antakya’nın dört ünlü restoranı İstanbul’da ağırlanacak.

Bu iyilik hareketi Bursa’dan başlasın

Depremlerin ardından yaklaşık iki ay geçti. Ölenlerin, kayıpların ardından söylenecek hiçbir söz hiç bir eylem onları geri getiremeyeceğini biliyoruz.

Zafer Algöz kimdir, nereli, kaç yaşında? Zafer Algöz filmleri ve dizileri

Zafer Algöz kariyeri ve hayatı ile merak edilen isimler arasında yer alıyor. Yıldız De Bana isimli yarışma programının jüri üyeleri arasında yer alan Zafer Algöz, Cem Yılmaz'ın pek çok filminde rol almış ve dikkatleri üzerine çekmiştir. Peki, Zafer Algöz kimdir, nereli kaç yaşında? İşte, o detaylar

‘Çoklukta buradaydık, yoklukta da burada olacağız’

Aralarında emanet fırınla çörek üretimi yapan da var, onlara kapılarını açan bir çiftliğin mutfağında yemek pişirip halka dağıtan da... Kimileriyse lokantalarını farklı şehirlerde açmaları için teklif almış ama “Yok” diyorlar, “burayı bırakmayacağız. Dedemizin, babamızın bize bıraktığı bu mirası canlandıracağız.” Kahramanmaraş depremlerinden etkilenen bölgeden 8 ustayla konuştum, “Er ya da geç toparlanacağız, buna inanıyoruz” diye vurguluyorlar.

Hami Bey’e veda

Neşe ve bilgi kaynağımız, sabırlı öğretmenimiz Hami Çağdaş’ı uğurladık dün son yolculuğuna. Emirgan Çınaraltı’nın neşeli kalabalığının yerini onun hüzünlü dostları almıştı bu kez. Hemen karşıdaki Hamid-i Evvel Camisi’nin avlusundan onu yolcu etmek için toplanmışlardı.

Deprem, yöresel mutfak ve Antakya

Ülkemdeki her yörenin mutfağını severim ama başıma tabanca dayasanız ve “Tercih belirt” deseniz depremin en çok etkilediği bölgeler ağır basar... Humusçu İbrahim Usta o güzelim bakla ezmesine nasıl da sevgisini katıyordu... PÖÇ Kasabı ve Kebap Salonu’nun tepsi ve kâğıt kebapları, yörenin gelişmiş damak zevki kadar buranın sahibinin güzel kalbinin ve biz müşterilere olan saygısının ifadesi değil miydi? Leban’daki humus ve maklubenin müthiş lezzeti, yörenin kozmopolit kültürünün gastronomik alanda ifadesi değil miydi? Yöresel mutfak demek koca bir kültür demek. Barınma, beslenme ve iş bulma gibi acil sorunları çözdükten sonra kaybolma tehlikesinde olan kültürleri yeniden canlandırmak hepimizin boynunun borcu...

Soğuklarda içimiz ısınsın

Orkidelerin kökü yıkanıp kurutuluyor, ardından ezilerek toz haline getiriliyor. Sütle pişirilip üzerine biraz da tarçın serpildi mi nefis içeceğimiz hazır. Kış aylarıyla özdeşleştirdiğimiz salebi en iyi yapan yerleri jürimiz seçti.

Son dakika.... Tuzla'da fabrikada yangın

İstanbul Tuzla’da 2 katlı çinko kaplama fabrikasında yangın çıktı. Ölen ya da yaralanan kimsenin olmadığı yangın, itfaiye ekiplerince kısa sürede söndürüldü.

Dükkan İsimleri (GÜNCEL) - İşyeri Açacaklar İçin Modern, Farklı Ve Keşfedilmemiş Türkçe İle İngilizce İsimler

İş yeri açmak oldukça meşakkatli bir iştir. Çünkü iş yeri sahipleri birden fazla prosedürle uğraşmak durumundadır. Bu prosedürlerin yanında dekor ve isim gibi konular ise tamamen iş yeri sahibinin zevkine kalan bir durumdur. İş yeri açacaklar için modern, farklı ve keşfedilmemiş Türkçe ve İngilizce isimler? Dükkan isimleri nelerdir tüm detayları ile derledik.

Hüseyin Avni Dede’nin adı 58 yıldır altında yaşadığı çınara verildi

Geçen hafta İstanbul Bienali’nin tarihi yarımadadaki mekânlarında sergilenen eserleri görmek için yaptığım turda özellikle yolumu uzatarak Beyazıt Meydanı’nı dolaştım. Yeniden düzenlenen meydanda öğrencilik yıllarımın izlerini görmek, kişisel bir nostalji turu yapmaktı amacım.

Hem sanayi bölgesi hem de uçak istiyorlar

Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası’nda 1995 yılından 2011 yılına kadar 17 yıl boyunca Meclis Başkanlığı yapan Şahin Balcıoğlu, 2020 yılından bu yana da KMTSO Yönetim Kurulu Başkanlığı’nı yürütüyor. Kahramanmaraş’ın ticaret ve sanayisinin gelişmesine yönelik yaptığı çalışmalar kamuoyu tarafından dikkat çekerken, Balcıoğlu’dan kentin tanıtımı adına yürüttüğü projeleri dinledik.

Sonbaharda ‘bir tatlı huzur’ almaya devam! Denizin en güzel 10 adresi

Kimileri için romantizmin, kimileri içinse yeni başlangıçların mevsimi olan sonbaharda deniz tatili planı yapmak çok daha avantajlı. Hafif esen rüzgâr yüzümüzü okşarken sıcaktan bunalmadan hayallere dalabiliriz. Denizin suyu davetkâr olur. Çılgın kalabalık şehre dönmeye başlar, rahatça kafamızı dinleyebiliriz. Üstelik otel fiyatları da biraz daha makul seviyelere iner... Sonbaharda bir tatlı huzura doğru kulaç atmak isteyenler için jürimizden öneriler aldık...

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Oktay Esenler’de bir dizi programa katıldı

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Fuat Oktay Esenler’de vatandaşlarla bir araya gelerek, esnafı ziyaret etti. Oktay, 15 Temmuz Millet Bahçesi’nde gençlerle yaptığı buluşmada türküye eşlik etti.

Marmara Adası’nda edebiyat günleri

5–6–7 Ağustos tarihlerinde Marmara Adası’nda edebiyat günleri gerçekleştirilecek.

Tarık Buğra kimdir, nereli, eserleri neler?

Tarık Buğra, Türk edebiyatına kazandırdığı eserler ve değerlerle unutulmuyor. Osmanlı Devleti döneminde dünyaya gelen Tarık Buğra, 1918'de Akşehir'de doğdu. Babası, Akşehir'de ağır ceza hâkimi olarak görev yapan Erzurumlu Mehmet Nazım Bey, annesi Akşehirli Nazike Hanım idi. Çocukluğunun geçtiği Akşehir'i eserlerinin çoğunda mekân olarak tercih etti. İşte, Tarık Buğra'nın hayatı hakkında detaylı bilgiler