Somon Köfte | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 500 g somon fileto
• 2 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı doğranmış taze zencefil
• 1 tatlı kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı kıyılmış dereotu
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı ekmek kırıntısı

Servis için:

• 1 demet dereotu
• 1 adet salatalık
• 1 adet havuç

Tarif:

1. Somon filetoları Arçelik Rose Gold Eternity Doğrayıcı’ya alın ve püre haline getirin.
2. Zencefil, ekmek kırıntısı, soya sosu, dereotu, pul biber, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın ve 4 ya da 6 parçaya ya ayırıp yuvarlak yassı köfteler hazırlayın.
3. 20 dakika Arçelik No Frost Buzdolabı’nın derin dondurucu bölümünde bekletin.
4. Arçelik Ankastre Ocak’a aldığınız tavada yağı ısıtın.
5. Köfteleri iki tarafı da kızarıncaya kadar kızartın.
6. Salatalık ve havucu çubuk şeklinde doğrayın.
7. Dereotunu servis tabağının altına koyun, salatalık ve havucu yerleştirin.
8. Üzerine somon köftelerini dizip servis edin.
9. Afiyet olsun!