Balık Köftesi | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 750 gram levrek fileto
• 5-6 dal taze soğan
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam dereotu
• 1 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

• Fileto halindeki levrekler Arçelik Eternity Doğrayıcı’ya alınır, kıyma haline gelene kadar çekilir.
• Bir kase içerisine levrek, ince ince doğranmış taze soğan, maydanoz, dereotu, sarımsak, galeta unu, yumurta, köri, karabiber, kimyon ve tuz alınır. İyice yoğurulur.
• Karışımın içerisinden parçalar koparılıp elle şekil verilerek yuvarlanır.
• Şekil verilen köfteler yağlı kağıt serilmiş Arçelik Ankastre Fırın tepsisine alınır, kızarana kadar pişirilir.
• Afiyet olsun.