Ziron

Bayburt yemekleri - Bayburt'da ne yenir ve neyi meşhur? Bayburt mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi

Bayburt, Karadeniz Bölgesinin iç kesimlerinde yer alıyor. Kuzeyinde Trabzon, doğusunda Erzurum ili, güneyinde ise Erzincan ili bulunan Bayburt bulunduğu coğrafi konum itibari ile hem Karadeniz, hem Anadolu hem de Doğunun mutfak kültürünün özel bir sentezini yemeklerinde içeriyor. Bayburt'un kendi has yöresel yemeklerinde et ve sebzelerin yanı sıra un ve una bağlı yemek çeşitleri bu zengin mutfakta ağırlık kazanıyor. Öyleyse yakından tanımak isteyenlere özel Bayburt Yemekleri - Bayburt'da ne yenir ve neyi meşhur? Bayburt mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesini derledik.

Tavuklu siron nedir, nasıl yapılır? Tavuklu siron malzemeleri ve tarifi

Tavuklu siron malzemeleri ve tarifi merak edilen yemekler arasında yer alıyor. Karadeniz bölgesinde sıklıkla tüketilen siron ya da ziron yemeği, tavuklu, kıymalı ve sade yapılabiliyor. Peki, tavuklu siron malzemeleri ve tarifi nedir? İşte, o konu hakkında detaylı bilgiler

Yaz mevsiminin vazgeçilmez tatlarından, sadece bu lezzet için o şehre gidiyorlar

Gümüşhane’de yoğurt veya süzmeyle yapılarak tereyağlı, cevizli sosuyla servis edilen kentin yöresel lezzetlerinden ‘siron’, hafif olması nedeniyle yaz mevsiminin vazgeçilmez tatları arasında bulunuyor.

2018’de, Google’da neler aradık neler!

Sene bitiyor tabi, bir ortalığı toparlayalım. Merak ettim ve sizler için baktım. Google Trends sayfasında, ülkelere göre ayrılmış bir şekilde, bir sene içerisinde en çok nelerin arandığı ile ilgili bir rapor var. Raporlar çok ilginç!

2018’de hangi yemeklerin tarifini aradık?

Google raporu verdi, ülkenin 2018’de yemek tarifi arama trendi ortaya çıktı... Aralarındaki bir yemek, rapor sonrası popülaritesine popülarite, aranmasına aranma katacak gibi gözüküyor: Ziron.

Google'a giren 'soyağacını' arıyor

Google, her yıl olduğu gibi bu yıl da Türkiye’de ve dünyada yükselen arama trendleri içeren listesini açıkladı.

Bu yemeğin adı silor değil, Milor olsaydı itiraz etmezdim!

Beş-altı sene önce Şavşat’ta yediğim yemeği unutamayıp nerede bulabileceğimi soruştururken yolum Artvin Borçka’daki Meroli’ye düştü. İyi ki de düştü! Bu başarılı ‘fakir mutfağı’ örneği, lüks İstanbul lokantalarındaki çeşitlerin fersah fersah önünde...

Küçük ve lezzetli şehir Bayburt

Bayburt’ta nostaljik bir zaman yolculuğuna çıktım. İnsanı az ama insanlığı çok. Dik yürüyen ama hayatla dikleşmeyen güzel insanların memleketi... İşte o yolculuktan notlar!

Türk’ün cesareti Alman disiplini

BAYBURTLU Ulvi ve Abdurrahman Keskin, küçük yaşta gurbetçi çocuğu olarak gittikleri Almanya’da sanayici oldu. Syron oto lastik markasıyla büyük başarı yakalayan Keskin Group’un, Bayburt’ta da tuğla fabrikası var.

Türk'ün cesareti Alman'ın disiplini

BAYBURTLU Ulvi ve Abdurrahman Keskin, küçük yaşta gurbetçi çocuğu olarak gittikleri Almanya’da sanayici oldu. Syron lastik markasıyla başarı yakalayan Keskin’in, Bayburt’ta da tuğla fabrikası var.

Kışa Hazırlık - 2

Kışa hazırlık tabii ki sebzeleri, meyveleri dondurmakla bitmiyor. Kurutarak saklama da çok başvurulan bir yöntem... Özellikle kara iklimi hüküm süren bölgelerde patlıcan, biber, fasulye, domates, kabak, bamya kurutmak çok alışagelmiş görüntüler.

Kışa Hazırlık - 2