Zeytinagaci
zeytinagaci’a ait tüm site haberleri
Ölmez ağaç hasadı ömür uzatır...
Zeytini ve zeytinyağını mucizeden farklı tanımlamak pek mümkün değil. Anadolu’da medeniyetin de en güçlü sembollerinden zeytin ağacının meyvesinden yağına, mutfağımızda pişirmeyi mümkün kıldığı onlarca geleneksel lezzetimizden türlü türlü şifasına kıymeti saymakla bitmiyor. Hasadı başlayan zeytini dalından toplamak için Ayvalık’taydık.
#Zeytinağacı
İnternet’in yemek ve şarap vahaları
Yemek hayatın ayrılmaz bir parçası, şarap ise yemeğin en iyi bütünleyicisi. Yemek ve şarap kültürüne sahip olmak için illa özel dersler almanıza gerek yok. İnternet’te iki konu hakkında da fazlasıyla kaynak var. İnternet’ten faydalanmasını bilen hem yemek hem de şarap konusunda çok şey öğrenebilir, yeter ki doğru adresleri bulsun.
Kadınlar mutfaklarını internete taşıdı
Farklı yaşlarda, kimi aktif iş hayatında kimi evde çocuk yetiştiren kadınlar mutfak serüvenlerini birer internet güncesine dönüştürdü. Yeni tarifleri, kitapları, mutfak malzemelerini ve günlük hayatla ilgili ayrıntıları çektikleri fotoğraflar eşliğinde okuyucularıyla paylaşıyorlar.
Zeytin ağacı
Farketmişsinizdir, beklenen Irak Savaşı hakkında hiç yazmadım. Canım hâlâ da yazmak istemiyor. Kalbim mantığımı, mantığım kalbime engel. Ben de size, konuyu saptırmak için, zeytinden ve zeytin ağacından bahsedeceğim savaş veya barış yerine. Yorum katmayacağım. Siz, aktaracağım sembollere istediğiniz anlamı yüklersiniz artık.