şıhıl mahşi tarifi haberleri sayfasında şıhıl mahşi tarifi hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 11 şıhıl mahşi tarifi haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Güneydoğu Anadolu mutfağının geleneksel yemeklerinden şıhıl mahşi, kızarmış acurların içine doldurulan leblebili ve kıymalı harcıyla sofraları süslüyor. Anadolu Ajansının Türkiye'nin lezzetlerini tanıtmak amacıyla Karatay Belediyesinin katkılarıyla hazırladığı Memleket Sofrası Projesi kapsamında, Kilis mutfağının geleneksel lezzetlerinden şıhıl mahşinin yapımı anlatıldı.
#Şıhıl Mahşi TarifiŞıhıl Mahşi (Şeyh-ül Mahşi), bir çeşit kabak dolması yemeği. Bildiğimiz kabak dolmasından farkı ise kabakların oyulmasının ardından kızartılmasıdır. Dolmaların Şahı anlamına gelen bu nefis tarif, kıymalı iç harcı ile lezzet dolu. Fırından alınca üzerine eklenen sos ve yoğurtla da tadına doyum olmuyor. Şıhıl mahşi tarifi ve yapımını sizin derledik. Şimdiden afiyet olsun...
#Şıhıl Mahşi TarifiHatay usulü şıhıl mahşi tarifi ya da asıl adıyla Şeyh-ül Mahşi sofralarımızı şenlendirmeye geliyor. Bilinen zeytinyağlı dolma ezberini bozduracak lezzette şıhıl mahşi tarifi Lezizz yazarlarımızdan Belgin Ekmen Yenilmez'e özel yapım aşamalarıyla hemen aşağıda...
#Şıhıl Mahşi TarifiGenellikle Kilis mutfağına özgü bir yemek olan şıhıl mahşi doğu bölgelerimizde de sıklıkla tüketiliyor. Kabak dolmasına benzer bir tarif olarak görülse de hafif kızarmış tadı ve fırında pişirilmesi şıhıl mahşi tarinini özel kılıyor. Peki, şıhıl mahşi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte Kilis şıhıl mahşi tarifi...
#Şıhıl Mahşi Tarifi (Kilis)Dolma deyince çoğumuzun aklına ilk gelen zeytinyağlı dolma olur. Bu tariften sonra ilklerinizi değiştirecek, damağınızda ve aklınızda yer edecek bu lezzete mutfağınızda yeni bir yer açacaksınız. İşte dolmaların şahı olarak bilinen Şıhıl Mahşi ya da bilinen diğer adıyla Şeyh-ül Mahşi tarifi…
#Şıhıl Mahşi TarifiRamazan Bayramı’nın ikinci gününde bayram ziyaretlerinin heyecanını yansıtan bu özel menü enfes lezzetlerden oluşuyor. Yayla çorbasıyla başlayıp ana yemekte çıtır patatesler üzerinde yükselen lokum gibi etiyle iştah açan çökertme kebabı ve ona çok yakışan tane tane dökülen tereyağlı şehriyeli pirinç pilavı ile doyurucu bir seçenek sunuyor. Şıhıl mahşi ve mor lahanalı yoğurtlu meze, bu zengin öğünü dengeli bir hafiflikle tamamlıyor. Tereyağlı hamuruyla ağızda dağılan ve tam kıvamında şerbetiyle damaklarda enfes bir tat bırakan geleneksel şekerpare tatlısı ise bu keyifli bayram sofrasını tatlandırıyor. Hazırlaması oldukça keyifli olan bu tarifler sayesinde sevdiklerinizle birlikte unutulmaz bir bayram sofrasında buluşabilirsiniz. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve videolu anlatımlarıyla adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Aydın'ın Kuşadası ilçesinin geleneksel lezzetlerinden bolama aşı, paylaşma kültürünün önemli bir parçası olarak yaşatılıyor. Anadolu Ajansının, Türkiye'nin lezzetlerini tanıtmak amacıyla Karatay Belediyesinin katkılarıyla hazırladığı Memleket Sofrası Projesinde, Aydın'ın dilek-adak yemeği olarak bilinen bolama aşının yapımı anlatıldı.
#Bolama Aşı Nasıl Yapılır?Bereketli iftar sofraları için hazırladığımız bu özel menü, hem yöresel mutfağımızın lezzetlerini hem de kış mevsiminin sağlıklı eşlikçilerini bir araya getiriyor. İftara başlangıçların en sevileni sıcacık şehriye çorbasıyla açılan bu iştah açıcı sofra, ana yemekte "dolmaların şahı" olarak bilinen Şıhıl mahşi ve ona eşlik eden zengin içerikli iç pilav ile nefis bir seçenek sunuyor. Sofranıza taze bir dokunuş katacak bol vitaminli brokoli salatası ile zenginleşen bu menü, her damak tadına hitap eden dengeli bir uyum yakalıyor. Günün kapanışını ise frambuazın hafif mayhoş sosuyla buluşan ipek gibi muhallebi ile yaparak bu keyifli iftar akşamını tatlandırabilirsiniz. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarifler sayesinde mutfakta uzun saatler harcamadan sevdikleriniz için harika bir sofra kurabilirsiniz. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve videolu anlatımlarıyla adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?Survivor eleme adayları 21 Ocak 2026 Çarşamba akşamı ada konseyindeki oylama ile belli oldu. İzleyenler tarafından heyecanla takip edilen Survivor Ünlüler-Gönüllüler 2026'in dün akşamki son bölümünde, yarışmacılar haftanın 3. dokunulmazlık oyunu için parkura çıktı. Nefes kesen parkurda dokunulmazlık oyununu Gönüllüler Takımını kazanırken, Ünlüler Takımı'nda ise iki yarışmacı eleme potasına gitti. Böylece Survivor adayı kim oldu, potaya kim gitti? soruları da cevabını buldu. Öte yandan Survivor'da bu haftanın eleme adayları, Eren ve Onur Alp olmuştu. Peki, Survivor son bölüm eleme adayı kim oldu? Dün gece Survivor dokunulmazlık oyununu hangi takım kazandı? İşte, 21 Ocak 2026 Survivor eleme adayları ve son bölümde yaşananlar.
#Survivor Eleme AdaylarıGüneydoğu mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan şıhıl mahşi, kızarmış kabakların içine doldurulan bol nohutlu ve kıymalı harcıyla sofranıza nefis bir seçenek sunuyor. "Dolmaların şahı" unvanını sonuna kadar hak eden bu tarif, salçalı sosu ve üzerine gezdirilen sarımsaklı yoğurdu ile her çatalda damaklarda enfes bir tat bırakıyor. İşte, hem sunumuyla hem de lezzetiyle iştah açan şıhıl mahşi için videolu tarifi ve malzemeleri...
#Şıhıl MahşiHaftanın ilk gününde Gelinim mutfakta puan durumu merak ediliyor. Hatay tarifi şıhıl mahşi yemeği ile gelinler bütün hünerlerini sergileyerek yüksek puan almaya çalıştı. Günün sonunda ise Gelinim Mutfakta çeyrek altını alan gelin belli oldu. Peki, Gelinim Mutfakta günün birincisi kim oldu, çeyreği kim aldı? İşte Gelinim Mutfakta puan durumu 16 Ocak 2023 Pazartesi!
#Gelinim Mutfakta









