Provance
provance’a ait tüm site haberleri
Şimdi tam lavanta zamanı
Provans’ın tam ismiyle Provence-Alpes-Cotes-d’Azur’un Avrupa’nın hiç bir yerinde göremeyeceğiniz bir çekiciliği var. Sizi ortaçağın içine çekip o zamandan beri gelen asaletini vakur bir şekilde önünüze seriyor. Başta Van Gogh, Cezanne birçok sanatçıya ilham olmuş kasabaları, lavanta tarlaları, görkemli şatoları, üzüm bağları, Akdeniz lezzetleriyle hem taşralı hem de çok stil sahibi. Ve şimdi bunları yaşamanın tam zamanı…
#Provance
Bennu Yıldırımlar’ın favori mekânları
Oyuncu Bennu Yıldırımlar, setlerden fırsat buldukça tatile çıkıyor. Kalabalıktan uzak, huzur veren butik mekânları tercih ediyor. Onun için seyahatin anlamı, hayatın rutininden uzaklaşıp kendini yeniden keşfetmek. Henüz gerçekleştiremese de en çok yapmak istediği seyahat ‘Moskova-Sibirya’ arası tren yolculuğu... İşte Bennu Yıldırımlar’ın tatil sırları...
#Ünlü Röportajları
Avrupa’da gözde Amalfi Türkiye’de trend Fırtına Vadisi
Havalar ısınmaya başladı. Artık tatil planları konuşur oldu. Türkiye’nin komşu ülkelerine ilgi giderek artıyor. İtalya, özellikle de Amalfi sahilleri bu yıl favori. Yurtiçinde ise ‘her şey dahil’ yine açık ara önde. Kültür turlarına olan talep bu yıl daha da fazla... “Nereye gitsem?” diye düşünüyorsanız tur şirketlerinin yeni tatil trendleri konusundaki tespitlerine göz atın...
#Fırtına Vadisi
Dünya mutfaklarının ortak lezzeti o: Yahni
Bizde enfes taskebabı, Macaristan’da gulaş, Fransa’da boeuf bourguignon… Dünya mutfaklarının ortak lezzeti o: Yahni. Fatih Sultan Mehmet’in favorisi ‘zırba yahnisi’nden ünlü şef Gordon Ramsey’nin safranlı bouillabaisse’ine bu konuda gelmiş geçmiş en ünlü tabakları tanıyalım.
#Yahni
36 saatte Nice
Aristokrat Monaco, kırmızı halısıyla ün salmış Cannes, şampanyayla yıkanan St. Tropez gibi komşuların arasında Nice gözden kaçıyor. Fransa’nın en büyük beşinci şehrinde eski bölgeleri, gelişen restoranları, Riviera’nın en iyi müzelerini ve sokak eserlerini görebilirsiniz. Tüm bütçelere hitap eden şehir artık enerji ve farklılıklarla dolu.
#Seyahat
Provence nehirlerinde lezzetin peşinde 425 kilometre
Fransa’nın Provance bölgesinde haziran lavanta mevsimidir. Gözalabildiğine uzanan tarlalar mora boyanır, hava mis gibi kokar. Rhone ve Slaone nehirlerinin kıyısındaki bağlarda üzümler olgunlaşmaya başlamış, şaraphanelerde geçen sezonun şarapları tadıma açılmıştır. Akdeniz kıyısındaki Arles’dan, Trevaux’a uzanan altı günlük nehir yolculuğunda Provence’ın renklerine, lezzetlerine tanık olabilirsiniz. Okurumuz Yavuz Mete, gitti, izlenimlerini yazdı.
İran’ı ne kadar yanlış tanıdığımızı Tebriz’deki ikinci gecemizde fark ettim
Recep Ali Yüce teknik öğretmen. Aynı zamanda halk dansları hocası. Yetiştirdiği ekipler defalarca Avrupa ve dünya birinciliği kazandı. 30 yıldır ekipleriyle dünyayı dolaşıyor. İstanbul Etiler’de Güven Kıraç’la birlikte bir motosiklet kursu işletiyor, ayrıca sürüş tekniği dersleri veriyor. Yüce, Batı ülkelerini yeterince gezdikten sonra, Doğu’ya yönelmiş. Favori kentlerinin çoğu Avrupa’da olmasına rağmen artık eski kıtayı ilginç bulmadığını söylüyor. “Ama Doğu beni hep şaşırtıyor” diyor. Yüce, son yılların en büyük şaşkınlığını İran’da yaşamış. Beş arkadaşıyla birlikte yaptığı yolculuğun bu ülkeyle ilgili tüm önyargılarını sildiğini söylüyor.
Sizin stiliniz hangisi
Dekorasyon dergisi Maison Française’in Temmuz sayısındaki başlıklardan biri, Stilinize Göre Mobilya Seçin. Mobilya, halı ve aydınlatma gibi büyükten küçüğe evinizde kullandığınız tüm dekorasyon öğeleri stilinizi ele veriyor. Bu durumda da size kendi tarzınızı yansıtacak en doğru ürünü seçmek kalıyor.
Aşk yemeğinin en iyi adresleri
Sevgililer Günü öncesi ünlü çiftlere onlar için anlam ifade eden, romantik buldukları, bir aşk yemeği için başkalarına tavsiye edecekleri mekanları sorduk. Haliyle hepsi son derece kişisel, kendilerinin tercih ettikleri adresleri söyledi. Bu nedenle karşımıza pek çok farklı mekan çıktı. Her hafta olduğu gibi birden 10’na kadar sıralama yapmadık, listeyi alfabetik dizinle oluşturduk. Adı anılan diğer restoranları da ayrıca listeledik.
Fransa’da parfümün izini sürerek tatil
Fransa’nın güneyinde Grasse kasabasında bir parfüm üretim tesisindeyim. Elimde tüpler, damlalıklar, parfüm hammaddeleri, kulağımda uzman tavsiyeleri: Linalol’den en az 11 ml koymalı, öjenol 4 ml’yi geçmemeli. Sonuçta elde ettiğim karışımı koklayıp "Hımm, güzel oldu galiba" diye düşünüyorum. Benimle birlikte parfüm konseptli geziye katılanlarla birbirimizi pohpohluyoruz. İçimizden biri gerçeği itiraf ediyor: "Bunlar gülsuyuna benzedi!"
