Kuzu Dolmasi
kuzu-dolmasi’a ait tüm site haberleri
Beni benden alan mutfak ve bağımlısı olduğum yemekleri
Kayseri denince herkesin aklına önce pastırma ardından da mantı üşüşür. İkisi de vazgeçemeyeceğim sevgilidir. Onların damağımla cilveleşmesi çok keyif verir bana. Yaşamımı lezzetlendirir. Ama Kayseri mutfağını, bu iki yiyecekle sınırlamak büyük bir haksızlık! Öylesine lezzetli yemekler var ki, insanın aklı başından uçup gidiyor. Geçen hafta Kayseri’ye gidip bu zengin mutfakla hasret giderdim.
#Yemek
Hıdırellez yemekleri bu yıl da unutulmayacak
Hıdırellez, her ne kadar dilek ve etkinliklerle anılsa da, farklı ritüelleriyle de unutulmuyor. Türkiye, kendine özgü mutfağı ve yemekleriyle adını dünyaya duyurmuş bir ülke. 7 bölgesinde de çeşitli lezzetlerin yer alması bu mutfağın ne kadar zengin olduğunun da en büyük göstergesi. Peki Hıdırellez gününde Türk mutfağında neler pişer? İşte Türkiye'nin 7 bölgesine göre Hıdırellez günü yapabileceğiniz lezzetler...
#Seyahat
İstanbul müzelerindeki en iyi restoranlar
Şehrin müzelerinde yalnızca zihin açan sergiler var sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Çünkü artık her birinin restoranı en az düzenledikleri sergiler kadar iddialı. Kimi menüye ilhamını sanattan alan dokunuşlar katıyor, kimi sizi geçmişe doğru uzun yolculuklara çıkarıyor. Saatlerce oturmak isteyeceğiniz müze restoranlarına alalım sizi.
#Sakıp Sabancı Müzesi
Kayısıyı bekleyen Malatya
Kayısı kenti Malatya’nın anılarımda özel yeri var.İlk ABC’yi burada öğrendim, sinemayla burada tanıştım. Son gidişimde bir yandan bol bol yeşil çağla yedim, buğulu anılarımın peşinde koşturdum, muhteşem lezzetlerle tanıştım. Dünün ve bugünün Malatya’sını bir kez daha çok sevdim.
Kılıçdaroğlu'ndan taziye ziyareti
MARDİN’de CHP Kadın Kolları tarafından ’Dünya Kadınlar Günü’ nedeniyle düzenlenen etkinliğe katılan Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, temaslarını tamamladıktan sonra gece, ’Bekiro aşireti’nin önde gelen ismi Ömerli İlçe Belediye Başkanı CHP’li Yılmaz Altundağ’ın ölen kuzeninin taziyesine katıldı. Kılıçdaroğlu, okunan Kuran-ı Kerim’den sonra dua etti, yer sofrasında yemek yedi.
CHP lideri Kılıçdaroğlu Diyarbakır'da
CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, genel başkan seçildikten sonra ilk kez Diyarbakır'a gitti. İl Başkanlığı önünden Halka seslenen Kılıçdaroğlu, ''CHP'yi halka açıyoruz'' dedi ve herkesi partiye katılmaya çağırdı. Konuşmasının ardından Diyarbakır sokaklarında gezen Kılıçdaroğlu tavla oynayıp vatandaşlarla sohbet etti. Kılıçdaroğlu, Diyarbakır'dan Urfa'ya giderken parti minibüsünde gazetecilerin sorularını da yanıtladı. Kılıçdaroğlu, bir gazetecinin “Kürtlerle aşk yeniden alevleniyor diyebilir miyiz?” sorusuna da, “Aşk ölmez eğer gerçekse” yanıtını verdi.
Aile yemeğinin en iyi adresleri
Bu hafta en iyiler sayfasında, önemli bir günde, dışarıda, büyükanneli, büyükbabalı, torunlu, gelinli, kısaca maaile yemek için uygun mekanlar var. Ünlü gurmelere ve ailesi kalabalık olan, çoluk çocuklu yemeklere sık giden insanlara, bu tür mekanların en iyilerini sorduk.
En iyi 10 yol lokantası
Yol lokantaları uzun yolculuklarda soluklanmak ve karın doyurmanın ötesinde, yeni tadlar keşfetmek için iyi bir fırsat. Ama nerede mola verdiğinize bağlı. Seçim yapmanın iki yolu var. Ya daha evvel yolu mekana düşen ve memnun kalan eşin, dostun tavsiyesine bakacaksınız, ya da maceracı ruhla, gözünüze kestirdiğiniz lokantaları deneyeceksiniz.
