İl Magnifico

Zeytinyağı yarışmasından tarifler

Geçen hafta İtalya’nın en önemli ve sıra dışı zeytinyağı yarışması Il Magnifico’dan ve bu yarışmadaki tadım tecrübesinden bahsetmiştim.

Sıra dışı yarışmanın muhteşem ödülü

Geçen hafta İtalya’nın en önemli ve sıra dışı yarışmalarından Il Magnifico’nun final tadımlarında Müge Nebioğlu ile Chianti’deydik.

Toscana’dan Anadolu’ya

Bir hafta içinde iki ayrı ülkede iki yarışmanın jürisindeydim.

Tek muhteşem

Zeytinyağı yarışmalarında çok ödül veriliyor olması sektörün en ateşli tartışmalarından.

İtalya’nın ortaçağ şehrinde lezzet turu

Toscana bölgesinin kalbi Siena, tarihi dokusuyla ziyaretçilerini zaman yolculuğuna çıkarıyor. Yöresel yemekleri, klasikleşmiş mekânlarıyla ziyaretçilerine gastronomik açıdan birçok seçenek sunan Siena’nın tavuk ciğeri, asırlık çörekleri ve daha fazlasını yazdım bu hafta...

Floransa Bienali'e Türkiye'den 10 sanatçı katılıyor

Bu yıl 30 Kasım - 8 Aralık tarihleri arasında gerçekleşecek IX.Floransa Bienali’ne Türkiye’den 10 sanatçı katılıyor.

Olmadı 'Il Sole 24 Ore' gazetesi

Avrupa’nın gözde, itibarlı ve etkin ekonomi gazetelerinden biri “İl Sole 24 Ore” dır. “Financial Times” gibi sarı kağıda basılır. İtalyan Sanayiciler ve İş Adamları Konfederasyonu “Confindustria” nın yarı resmi yayın organıdır.

Floransa, Pisa Toscana’nın iki incisi

Tarih farklı zamanlarda, farklı kentleri yeryüzünün gözdesi haline getirmiş. Eski zamanlarda Roma, Viktorya Çağı’nda Londra, 1920’lerde Paris ön plana çıkmış. Karanlık çağların ardından Eski Yunan ve Roma öğretilerinin hümanizmle, teknolojiyle harmanlandığı, Rönesans’ın yaratıldığı Floransa ise 15. yüzyıla damgasını vuran şehir. 13’ncü yüzyıldan itibaren ticaretle ön plana çıkan kent, Avrupa’nın sanat, mimari, politika başkentine dönüştü.