Evde Sirdan Dolmasi Nasil Yapilir

Şırdan yemek için Adana'ya gitmeye gerek yok! İşte evde şırdan tarifi

Şırdan Adanalılar için vazgeçilmez olan, bizim ise biraz geç tanıştığımız lezzetlerden. Son dönemde gittikçe popülerleşen şırdan, sakatat sevenlerin vazgeçemediği tatlardan biri oldu. Peki şırdanı keyifle yemek için ille de Adana’ya gitmek zorunda mıyız? Tabii ki hayır… Evde de gayet güzel şırdan dolması yapabiliriz. İşte nefis ev yapımı şırdan dolması tarifimiz…

Mumbar nedir? Mumbar dolması nasıl yapılır?

Mumbar, koyunun kalın bağırsaklarının iç harç ile doldurulmasıyla yapılan bir çeşit dolma türüdür. Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi illerinin büyük çoğunluğu ve Doğu Anadolu Bölgesi'nin bazı illerinde yapılmaktadır. Mumbar, genellikle kışın daha fazla tüketilir. Peki, mumbar dolması nasıl yapılır?

Şırdan nedir? Evde şırdan dolması nasıl yapılır?

Adana’nın yöresel lezzeti şırdan ya da şırdan dolması son dönemde popülerliği gittikçe artan yemeklerden. Özellikle sakatat sevenlerin vazgeçemediği yemeklerden olan şırdan, sosyal medyada da çok sık karşımıza çıkmaya başladı. Bu nedenle evde şırdan yapmak isteyen ve “Şırdan nasıl yapılır?” diye arama motorlarına danışanların sayısı da günden güne artıyor. Siz de şırdan nedir, hayvanın neresinden elde edilir merak ediyorsanız ya da evde şırdan yapmak ve gönül rahatlığıyla yemek istiyorsanız içeriğimizde aradıklarınızı bulabilirsiniz. İşte tüm detaylar…

Mumbar nasıl temizlenir? Evde kuzu şırdan nasıl temizlenir?

Mumbar özellikle Adana ve bölgesinde çok sevilen yiyecekler arasında bulunmaktadır. Son zamanlarda ise pek çok kişi tarafından tüketilmeye başlanmıştır. Sakatat sevenlerin lezzetine doyamadığı bu yiyeceğin evde de hazırlanması mümkün olmaktadır. Ama hazırlama aşamasında bazı noktalara dikkat etmek gerekir. Mumbar yemeği bumbar olarak ta bilinmektedir. Mumbar doğru şekilde temizlenmezse hastalığa neden olabilir. İşte, merak edilen tüm detaylar.