Sedef Batı
Selin Irmak KAÇMAZ
Müge AKGÜN
Son Güncelleme:
Tabbule tarifi
Lübnan mutfağından çıkma bu lezzeti çok seveceksiniz.
- 4 - 6 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 çay bardağı ince bulgur
- Yarım demet maydanoz
- 1 bardak sıcak su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- Çeyrek demet nane
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Tabbule tarifi Nasıl yapılır?
Bir kaba bulgur ve zeytinyağını koyup üzerine sıcak suyu dökerek 15-20 dakika kadar bekletin.
İnce ince kıydığınız maydanoz ve naneyi kabın içine ilave edin. Domates ve salatalığı küp küp kesip ezdiğiniz sarımsakları da ekleyin.
Tüm malzemeyi iyice karıştırdıktan sonra limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip buzdolabında soğumaya bırakın.