Kuruyemişin, baharatın en tazesini bulabileceğiniz 9 adres

Kuruyemiş ve kuru meyveler, hem ara öğünlerimizin, hem tatlılarımızın hem de yemeklerimizin vazgeçilmez parçaları. Baharatlar ise mutfağımızın olmazsa olmazı... Peki bu vazgeçilmez lezzetlerin tazesi, lezizi nereden alınır? İncili Gastronomi Rehberi proje ekibinden Gamze İneceli, kuruyemiş, kuru meyve ve baharat satın alabileceğiniz birkaç adresi size tavsiye ediyor…

Hürriyet Haber
31.01.2018 - 14:43 | Son Güncelleme :

Sadece ara öğünde değil ana yemekte de vazgeçemeyeceksinizSadece ara öğünde değil ana yemekte de vazgeçemeyeceksiniz

TARİŞ (TARPAZ) KÜÇÜKYALI
Tariş ürünlerinin yanı sıra yerel üretime ve küçük üreticiye ait ürünleri burada bulmanız mümkün. Kuru inciri mevsiminde yakalamak gerek. Çorum leblebi çeşitleri, organik hurma pekmezi bir harika.
Adres: Altıntepe Mahallesi, Bağdat Caddesi, Tipi Çıkmazı No: 13 Küçükyalı, Maltepe, İstanbul
Telefon: 0216 549 34 44

KADIKÖY KOOPERATİFİ DÜKKÂNI
Yerel ve etik üretim sonucunda elde edilen ürünleri satan dükkânın açık olduğu saatler değişiyor. Çünkü burada gönüllüler çalışıyor.
Adres: Caferağa Mahallesi, Hacı Ahmet Bey Sokak, No 1, Kadıköy İstanbul

ALTINOLUK
Hemen her şeyin iyisini burada bulmanız mümkün. Zeytinyağı, nar ekşisi, yoğurt, peynir… Baharat ve kuruyemişleri bağımlılık yaratacak lezzette.
Adres: Caferağa Mahallesi, Güneşli Bahçe Sokak, No 18 Kadıköy, İstanbul
Telefon: 0216 414 83 11

Kuruyemişin, baharatın en tazesini bulabileceğiniz 9 adres


UCUZCULAR AKTAR
Dünyanın birçok ülkesinden müdavimi olan limon biberlerinin adresi burası. Bu özel baharatı sadece tuzlu tarifler değil başta çikolatalı tatlılar olmak üzere birçok yemeğe ekleyebilirsiniz. Ama özellikle çikolatalı tatlılarınızın içine bir tutam katmayı deneyin. İran pilavlarının vazgeçilmezi olan zereşk üzüm kurusunu da burada bulabilirsiniz.
Adres: Mısır Çarşısı, Eminönü, İstanbul

MALATYA PAZARI
Kuru yemiş, meyve ve pestil cenneti. Burada sadece hayal gücünüzü kullanmanız yeterli. Çiğ ıspanak, kuzukulağı gibi otlarla hazırlayacağınız salataların içine Trabzon hurması kurusu nefis oluyor.
Adres: Mısır Çarşısı, Eminönü, İstanbul

ARİFOĞLU
Burası da kuruyemiş ve kuru meyve cenneti. Çeşit bol olunca verdiği ilham da bir hayli büyük oluyor. Arifoğlu’nun kuru yasemin çiçekleri çok başarılı.
Adres: Mısır Çarşısı, Eminönü, İstanbul

EATALY
Eataly’nin kuru yemiş bölümü çok başarılı. Özellikle son dönemlerde birçok yerde rastladığımız mandalina, portakal, çilek, hindistancevizi ve anjelik erik kuruları çok lezzetli.
Adres: Levent Mahallesi, Koru Sokağı Zorlu Center AVM No 2, Beşiktaş, İstanbul

TANGALA ÇİFTLİĞİ
Muğla'da bulunan Tangala Çiftliği'nin siyah inciri efsane.
www.tangala.org

ALA DÜKKÂN
Sumak, kimyon, kuru üzümü tadılmaya, nefis yemeklerinize eklemeye değer lezzette. Ala Dükkân Karaman'da...
www.aladukkan.com.tr 

Kuruyemişin, baharatın en tazesini bulabileceğiniz 9 adres



EN ÇOK OKUNANLAR

    Koç Burcu
    21 Mart - 20 Nisan

    Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

    Boğa Burcu
    21 Nisan - 20 Mayıs

    Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

    İkizler Burcu
    21 Mayıs - 20 Haziran

    Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

    Yengeç Burcu
    21 Haziran - 22 Temmuz

    Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

    Aslan Burcu
    23 Temmuz - 23 Ağustos

    Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

    Başak Burcu
    24 Ağustos - 23 Eylül

    Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

    Terazi Burcu
    24 Eylül - 23 Ekim

    Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

    Akrep Burcu
    24 Ekim - 22 Kasım

    Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

    Yay Burcu
    23 Kasım - 21 Aralık

    Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

    Oğlak Burcu
    22 Aralık - 20 Ocak

    Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

    Kova Burcu
    21 Ocak - 18 Şubat

    Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

    Balık Burcu
    19 Şubat - 20 Mart

    Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün