Turk Diyeti
turk-diyeti’a ait tüm site haberleri
İklim değişikliği ve insan sağlığı
Küresel ısınma veya soğuma, şiddetli yağışlar, ani seller, buzulların erimesi, deniz seviyesinin yükselmesi, ekosistemlerin etkilenmesi, çevre kirliliği ve salgın hastalıklar gibi küresel iklim değişikliğinin yıkıcı etkileri, artık insan sağlığı için de büyük bir tehdit haline geldi. Kötü haber şu ki iklim krizinin sağlığımız üzerinde yarattığı olumsuzluklara karşı her geçen gün daha fazla savunmasız kalıyoruz.
#Sağlık
Ramazan’da oruç tutmayanlar ne kadar para vermeli? 1 günlük oruç fidyesi (kefareti) 2024 ne kadar, kaç TL?
1 günlük fidye bedeli belli oldu. İslam dininin en önemli aylarından birisi olan Ramazan ayı bu yıl 11 Mart 2024 tarihinde başladı. 1 günlük oruç fidyesi de oruç tutmaya gücü olmayan kişiler tarafından araştırılıyor. 2024 Oruç tutmayanlar kaç para ödeyecek? sorusunun cevabı Diyanet tarafından yanıtlandı. Oruç tutacak sağlığı olmayan kişiler oruç diyeti (fidyesi) ödüyor. Oruç fidyeleri Ramazan ayı içerisinde düzenli verilebileceği gibi, Ramazan sonunda toptan olarak da verilebilir. İslam dinine göre sağlığı yerinde olan kişilerin oruç tutması farzken tutmaya gücü olmayanların durumu yettiği sürece fidye ödemesi gerekir. Peki, 1 günlük oruç fidyesi 2024 ne kadar, kaç TL? Oruç tutmayanlar ne kadar fidye verecek?
#1 Günlük Oruç Kefareti
‘Sen iste, maddi manevi bütün imkânlarımı seferber edeyim’ diyenler var
Rol aldığı diziler sayesinde ünü ülke sınırlarını aşıyor. Yeteneği kadar fiziğiyle de ilgi görüyor, “‘Gel bir akşam yemek yiyelim, karşılığında ne istersin’ diye mesajlar alıyorum” diyor. Furkan Palalı ile buluştuk; İtalya’ya açılma hikâyesini, karın kaslarının sırrını, oyuncu Ezgi Eyüboğlu’yla ilişkisini ve jeoloji mühendisliğinden oyunculuğa geçişini konuştuk: “Kız arkadaşım beni terk etti, beni bu yola iten de o oldu.”
#Furkan Palalı
Darısı mutfağımızın başına
Gastronomide sürdürülebilirlik denince akla hemen atıksız ilkesi gelebilir ama bu aslında aynı kalitede ürün devamlılığının sağlanması anlamına da geliyor. Yani üreticinin ürününe sahip çıkması gerekiyor. Peki, üretici ürününe ne zaman sahip çıkar? Yaptığı işin kıymeti bilindiği, ürününü satıp para kazanabildiği zaman. Tıpkı İtalya örneğinde olduğu gibi...
#Ebru Erke
Böbrek taşı vakalarında korkutan artış! ‘Sağlıklı insanlarda ve çocuklarda da görmeye başladık, bu endişe verici’
Böbrek taşları dünya genelinde yaygın bir problem. Vücuttaki su miktarı azaldığında mineral ve tuzlar kristalleşerek böbrek taşlarına yol açabiliyor. Genelde orta yaşlarda görülen hastalık, artık gençleri ve çocukları hedef almaya başladı. Açıklanan son rapor uzmanları korkuturken, hastalığın ülkemizdeki görülme sıklığındaki artış ise endişe verici… Peki neden böbrek taşı hastalıkları bu kadar arttı? Çocuklarda görülmesinin altında yatan unsurlar neler? Nasıl önlemler almak gerekiyor? İşte tüm bu soruların cevapları…
#Sağlık 
Menüde başrol, mevsim sebze ve balıklarının...
Altında beyazpeynirli bir musla sunulan rezene... Üzerindeki ızgara şeftali ve file bademle görkemli mi görkemli bir enginar... Jumbo karideslerse o leziz yağına ekmek banmadan yemenin günah sayılacağı bir lezzet.Londra’daki restoranı Zahter’le Michelin rehberinin tavsiye listesine giren Esra Muslu’nun İstanbul’da açtığı yeni restoranı Akdeniz by Esra Muslu’nun en büyük sürpriziyse tatlı... Zira baklavanın içinde cevizin yanı sıra zahter de var.
#Londra
Ramazan'da oruç tutamayanlar ne kadar para ödemeli? 1 günlük oruç diyeti Diyanet tarafından açıklandı! İşte 2023 fidye miktarı...
1 günlük oruç fidyesi Ramazan ayı sebebiyle araştırılıyor. Oruç kefareti 23 Mart Perşembe günü başlayan Ramazan ayı ile birlikte gündeme gelen konulardan birisi oldu. Bu yıl 29 gün sürecek Ramazan ayında sağlığı el veren kişiler oruç tutarken el vermeyenler ise oruç diyeti ödeyecek. Sağlık problemleri yaşayan kişiler “Oruç tutamayanlar ne kadar fidye ödeyecek?” sorusunun cevabını merak etmeye başladı. 1 günlük oruç kefareti bedel Diyanet tarafından açıklandı. Peki, 2023 oruç fidyesi ne kadar, kaç TL?
#Oruç Fidyesi
Zayıflamak için gittiler, "botoks"tan zehirlendiler; obezite ve enfeksiyon dernekleri alarmda
İstanbul Tuzla’da özel bir hastanede obezite tedavisi için yapılan 'mide botoksu' işlemi sonrası fenalaşan onlarca hasta, işlemin yapıldığı merkez ile çeşitli hastanelerde tedavi altına alındı. Türk Klinik Mikrobiyoloji ve Enfeksiyon Hastalıkları Derneği Başkanı Prof. Dr. Serap Şimşek Yavuz, çok sayıda botulizm (boks zehirlenmesi) olgusu bildirildiğini, bunun bir 'salgın' olarak nitelendirilmesi gerektiğini söyledi. Türkiye Obezite Cerrahisi Derneği Başkanı Prof. Dr. Mustafa Taşkın ise, “Bazı yerlerde aç gözlülük yapılıp yüksek doz ya da merdiven altı botoks ürünler kullanılıyor, vatandaşlarımız güvenilir merkezleri tercih etmeli" dedi. Mağdurlardan Nihan Terzioğlu (41) ile Almanya'dan gelen Suzan Akgül, kendileri gibi onlarca hastanın zehirlenme sonrası tedavi altına alındığını söyledi ve suç duyurusunda bulunduklarını kaydetti.
#Botoks
VEGAN MUTFAĞI: Veganlar ne yer, vegan beslenmenin faydaları nelerdir?
Vegan ve vejetaryen beslenme, toplayıcı insanların dönemi kadar eski olsa da avcılıkla ve ateşin bulunmasıyla birlikte yenmeye başlanan hayvanlar yüzünden unutulmuş durumdaydı. Ta ki günümüze; et endüstrisinin yarattığı korkunç görüntülere, çalışma şekillerine, hareket edemeyip antibiyotiklerle şişirilen hayvanların ayyuka çıkmasına; farklı diyetlerin sonuçlarının laboratuvar ortamında klinik olarak test edilebilmesine ve kıyaslamalar yapılmasına ve yeme alışkanlıklarının hastalıkların kaynağı olarak gösterilmesine kadar.
#Vegan
Türk kahvesi kilo aldırır mı verdirir mi? Şekerli, şekersiz ve sütlü türk kahvesi kilo yapar mı
Kilo kontrolü sırasında tüketilen içeceklerinde dikkatli bir şekilde seçilmesi gerekmektedir. Diyet sırasında tercih edilen bazı içecekler kilo aldırabilirken bazılarının ise zayıflatıcı etkiye sahip olduğunu söylemek mümkündür. Türk kahvesi kilo aldırır mı verdirir mi? Şekerli, şekersiz ve sütlü Türk kahvesi kilo yapar mı? Diyet sırasında Türk kahvesi tüketmek isterseniz eğer kilonuzu nasıl etkileyeceği hakkında detayları derledik.
#Sağlıklı YaşamÜlkemizin vejetaryen lezzetleriyle de tanındığını görmek istiyorum
Yurtdışında mutfak kültürümüz kebaptan ibaret zannediliyor. Halbuki mutfağımızın vegan ve vejetaryen beslenenler için ciddi bir albenisi var. Bunu Türkiye’nin global gastronomi pazarlamasında kullanmak, bence önemli hedeflerimizden biri olmalı. Sarma ve dolmalar, mercimek köftesi, batırık, pirpirim aşı, karalahana çorbası, fasulye diblesi ve kuymak hemen aklıma gelen örneklerden birkaçı...
#Vejeteryan
İlaçlı menemen yedirip altınları çaldı! 'Israrla yedirmeye çalışmış'
Bursa'da Özbekistan uyruklu Sarvinoz I. (28), evlerinde çalıştığı E.Ç. adlı kadın ile annesi M.T.’yi içerisine uyku ilacı kattığı menemenle uyutarak yaklaşık 1 kilo altın ve 15 bin TL nakit parayı çalarak kaçtı. Şüphelinin evden bir çantayla çıktığı anlar görüntülendi. Polis, hırsızlık şüphelisi kadını yakalamak için çalışma başlattı. Annesi ve anneannesinin yaşadıklarını anlatan İslam Çiftçi, ''Olay günü sabahında kahvaltı hazırladıktan sonra ısrarla menemen yedirme isteğinde bulunmuş. Sürekli ısrar etmiş. Normalde diyeti önerir, yemek yemelerine izin vermezdi. Menemeni bolca anneme yedirmeye çalışmış'' dedi.
#BursaPandemi obeziteyi arttırdı
Salgın ile eve kapanmak, dolayısıyla hareketin azalması ve beslenme alışkanlıklarının değişmesi obeziteyi arttırdı. 3-4 ay boyunca obezite ameliyatları durmuş olmasına rağmen 2020’nin son 4-5 ayında 20 binden fazla kişi ameliyat masasına yattı, ki bu oran 2019’u solladı. Aşırı kilo, obezite koronavirüse yakalanma ihtimalini arttırırken, kısa zamanda çok kilo vermek isteyenler ya mucize hap ya da diyetler ile hayatlarını riske ediyor ya da ameliyat masasına yatıyor. Peki yok mu bu işin başka bir çözümü?
#YAZAR