Cig Enginar Salatasi Tarifi

7 uzmandan 7 diyet... Sezona formda ve sağlıklı giriyoruz!

Üçüncü cemre çoktan düştü, güneş yüzünü göstermeye başladı, en şifalı otlar birbiri ardına tezgâhlarda... Nihayet, mevsimlerden bahar! Bu kış fazla ‘kaçırdıysanız’ ya da hareketsiz kaldıysanız rehberimiz tam size göre.

Sonbaharın lezzetli koyları

Üç hafta önce Göcek’e gittiğimde, denizle son buluşmam olduğunu sanmıştım. Meğerse değilmiş. Geçen hafta da Bozburun’a gidip, lacivert sulara, cennet koylara bir kez daha “Merhaba” dedim. Aklınızda bulunsun: Bu mevsimde açık olan lokantalarda her şey daha lezzetli olur. Çünkü aşçıların yemek yetiştirme telaşları yoktur. Her tabağı özene bezene hazırlarlar. Bu zamanlarda sahil lokantaları damakları şenlendirir, ruhu keyiflendirir.

Kilo vermek hiç bu kadar kolay olmamıştı

Geri sayımdayız, yaza resmi olarak tam bir hafta kaldı. Kışın günahlarından, o günahların oramıza buramıza yapıştırdığı fazla yağlardan kurtulma zamanı...

Salata Diyetiyle 6 Kilo Verin!

Kısa zamanda kilo mu vermek istiyor musunuz? O halde salata diyetiyle kilo verin...

Yedi günlük yeni yıl detoksu

Yaşasın Hayat Beslenme Enstitüsü’nün diyet uzmanı Nilüfer Bayram bu hafta da boş durmadı. Sizler için 2012’ye daha hafif, dinç ve keyifli girmenize yardımcı olabilecek bir beslenme planı hazırladı.

Et yemezsem karnım doymaz balığın üzerine bile et yerim

1945’te kurduğu Beyti Restoran Florya’da hizmete devam eden Beyti Güler hem iyi bir et ustası hem de iyi bir et tüketicisi? Güler, et yemezse karnının doymayacağını söyledi ve ekledi: Balık yesem bile üstüne mutlaka et yerim. Çocukluğumda fıçılara et basılırdı. Bir kat et, bir kat tuz... Yani evimiz etsiz kalmasın diye her türlü önlem alınırdı

Yaptığım bütün işler palavra çünkü ben birinci sınıf bir aşçıyım

Ali Poyrazoğlu, kışları büyük davetlerin, geniş sofraların misafiri, yazları ise şeflerin şefi! Kendisini usta bir şef olarak tanımlayan sanatçı, mutfakta da en az mesleğindeki kadar renkli ve yaratıcı olmasını farklılıkları bir araya getirme arzusuna bağladı

Mevsim sebzeleriyle 6 kilo incelin

Beslenme ve diyet uzmanı Selahattin Dönmez'den, mevsim sebzeleriyle hazırlayabileceğiniz, 4 hafta sürecek olan bu diyet ile 1 ayda 6 kiloya kadar verebilmeniz mümkün.