Havuç tarator tarifi

Havuçları soyup rendeleyin.

Tavaya alıp zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun.

Diğer taraftan sarımsakları ezin bir kaseye alın. Üzerine tuz ve yoğurdu ilave edip çırpın.

Havuçlar kavrulduktan sonra sarımsaklı yoğurdun üzerine ekleyip karıştırın.

Havuç taratorunuz hazır.

Servis tabağına alıp, isteğe üzerini de cevizle süsleyerek servis edebilirsiniz

Afiyet olsun...