Selin Irmak KAÇMAZ
Sedef Batı
Yelda Başaran 
Menemen nasıl yapılır? Hepsi birbirinden lezzetli farklı menemen tarifleri
Menemen hepimizin hayatında önemli yere sahip lezzetlerden. Kimimiz için kahvaltının vazgeçilmezi, kimimiz için hızlı, pratik ve ekonomik bir yemeğin adresi olan menemen "Soğanlı mı olur soğansız mı?" tartışmasıyla uzun süre gündemde kaldı ancak menemeni sadece soğanla sınırlamak da çok doğru değil. O nedenle sizin için içinde çok farklı malzemeler olan menemen tarifleri hazırladık. Klasik tariften sıkılanlar mutlaka denemeli. Afiyet olsun...
Çakallı menemeni tarifi
Menemeni sevmeyen az insan vardır. Acıktığınızda pratik bir şekilde yapıp yiyebileceğiniz tariflerden bir tanesidir. Bu tarif ise Samsun-Çorum Karayolu üzerinde Çakallı mevkiinde yer alan büyüklü küçüklü lokantalarda sunulan yörenin özel bir lezzetidir. Fırsatınız varsa gidip yerinde de denemelisiniz. İşte evde yapmak isteyenler için enfes Çakallı menemeni tarifi...
Soğanlı menemen tarifi
Yazarımız Vedat Milor'un sosyal medyada yaptığı "Menemen soğanlı mı olur, soğansız mı?" anketinde sonuç yüzde 51 soğanlıdan yana çıkmıştı. Peki soğanlı menemen nasıl yapılır? Bu tarif yüzde 49'un içinde bulunan ve yeni şeyler denemeye hazır olanlara geliyor...
Mantarlı menemen tarifi
Mantar özellikle et yemeyenlerin sofrasında önemli yer tutan protein deposu bir sebze. Özellikle omlete çok yakışan mantarı, biz menemene transfer etmeye karar verdik, bizce çok da iyi yaptık. Tarifi denediğinizde siz de bize hak vereceksiniz...
Peynirli fesleğenli menemen tarifi
Fesleğen ya da reyhan, mutfağımızın en değerli fakat kıymeti en bilinmeyen baharatlarından. Birçok yemeğe çok yakışan fesleğeni biz bu kez kahvaltıların vazgeçilmezi menemene dahil etmeyi denedik, sonuç gerçekten mükemmel oldu. Beyaz peynir desteğiyle de lezzetine lezzet kattığımız menemen hafta sonu kahvaltınıza çok yakışacak.
Ispanaklı menemen tarifi
Demir deposu ıspanak özellikle kış aylarında günün her öğününde yiyebilecek kadar çok sevdiğimiz bir sebze. Siz de bizimle aynı fikirdeyseniz ve ıspanağı kahvaltıya da dahil etmenin yollarını arıyorsanız ıspanaklı menemen doğru adres. Bu çok besleyici yemekle bütün gün tok kalabilirsiniz.
Beyaz peynirli menemen tarifi
Menemende gelenekselden çok fazla uzaklaşmak istemeyen ama yeni şeylere de açık olanlar için nefis bir beyaz peynirli menemen tarifi hazırladık. Kapya biber ve sarımsak da bu menemene inanılmaz bir lezzet katıyor. Sadece kahvaltıda yemek bu tarife haksızlık olur.
BONUS: Şimdi tam mevsimi... Menemen konservesi tarifi
Menemen sadece kahvaltılarımızın değil, her öğünün lezzeti olabilecek kadar nefis ve bir o kadar da kolay bir yemek. Yaz aylarında domateslerin bol zamanında menemen yemeye doyamıyoruz. Peki bu lezzeti kışa da taşımak için ne yapabiliriz? En kolayı yaz domateslerinden nefis menemen konservesi hazırlayıp kışın da bu tadın keyfini çıkarmak. İşte nefis menemen konservesinin tarifi…