search__icondelete
Hürriyet LezizzTariflerÇakallı menemeni tarifi
#çakallı menemeni#menemen tarifleri#basit tarifler#yöresel lezzetler

Çakallı menemeni tarifi

Menemeni sevmeyen az insan vardır. Acıktığınızda pratik bir şekilde yapıp yiyebileceğiniz tariflerden bir tanesidir. Bu tarif ise Samsun-Çorum Karayolu üzerinde Çakallı mevkiinde yer alan büyüklü küçüklü lokantalarda sunulan yörenin özel bir lezzetidir. Fırsatınız varsa gidip yerinde de denemelisiniz. İşte evde yapmak isteyenler için enfes Çakallı menemeni tarifi...

Lezizz
Lezizz
Son Güncelleme:
Çakallı menemeni tarifi
Çakallı menemeni tarifi
cakeServis:2 Kişilik
cookSüre:30 dk
cakeKolay

Malzemeler

  • 5 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 3 adet yumurtanın sarısı
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı kaşar rendesi
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
Nasıl Yapılır
  1. Sebzelerin hazırlanması
    Biberleri ince ince doğrayın. Domatesleri soyup irice doğrayın.
  2. Sebzelerin kavrulması
    Tereyağını tavaya alın, erirken içine biberleri ekleyip kavurun. Ardından domatesleri ekleyip pişirmeye başlayın. Domatesleri çatalla ezip iyice pişirin.
  3. Baharatların eklenmesi
    Pul biber ve karabiberi ekleyip karıştırın.
  4. Kaşar ve yumurtanın eklenmesi
    Kaşar rendesini ve yumurta sarılarını da ilave edip karıştırın. Tuzunu ekleyip peynir eriyene kadar pişirin.
  5. Servis önerisi
    Soğutmadan servis edin.
  6. Afiyet olsun!
Kapat