KOLAY

Çikolatalı dondurma tarifi

Çikolatalı dondurma tarifi

Çikolata sevenler için yaz aylarında kolayca hazırlayabileceği serinletici bir tat.

  • 2 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 240 gram süt
  • 150 gram şeker
  • 30 gram kakao
  • 1 adet yumurta
  • 450 gram krema
  • 1 paket şekerli vanilin

Hazırlanışı

Süt, kakao ve şekerli vanilini tencerede çırpma teliyle karıştırarak kaynatın. Yumurta ve şekeri bir kaba koyun; beyazlaşana kadar mikserle çırpın. Sütlü karışımı yavaş yavaş yumurtalı karışıma ilave edin ve çırpma teli ile karıştırın. Karışımı tekrar tencereye alın. Kısık ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırın. Karışımı muhallebi kıvamına gelmeden ocaktan alın.

Kremayı bir kaba koyup mikserle çırpın ve hazırladığınız kakaolu karışımı çırpma teliyle çırparak karıştırın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Haznesini buzlukta 24 saat soğuttuğunuz dondurma makinenizi çalıştırın.

Soğuyan karışımı hareket halinde olan dondurma makinesine dökün. Kıvam alana kadar, yaklaşık 15-20 dakika çalıştırın. Dondurmanızı plastik spatula yardımıyla başka bir kaba alın. Buzdolabına koyup -18 derecede muhafaza edin. Hazırladığınız karışımı 24 saat boyunca buzdolabında bekletiniz.



dondurma tarifleri tatlı tarifleri çikolatalı dondurma

Lezizz Öneriler