Palamut Ve Hamsi
palamut-ve-hamsi’a ait tüm site haberleri
İzmir'de balıkçıların 1 Eylül hazırlığı: Beklentimiz balığın bol olacağı yönünde
İzmir'de balıkçılar, 'vira bismillah' demek için 1 Eylül'de başlayacak balık avı sezonu öncesi ağlarını ve teknelerini tamir etmeye başladı. İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan, "Geçen yıl bereketli bir sezon geçirdik. Kazandığımız paralarla teknelerimizin ihtiyaçlarını giderdik. Bu yıl da beklentimiz balığın bol olacağı yönünde. Halkımıza ucuz balık yedirmeyi istiyoruz" dedi.
#Balıkçı
Balıklar tezgaha çıktı
1 Eylül itibarıyla av yasağı bitti, balıkçılar mavi sulara ağ attı. Hallere kasalarla gelen balıklar mezat usulü satıldı, sonrasında tezgâhlarda yerini aldı. Sezonun ilk gününde balık çarşısında palamutun tanesi, hamsi ve istavritin kilosu 70 lira oldu. Bereketli bir sezon bekleyen esnaf “Balık bollaştıkça fiyatlar düşecek” dedi.
#Balıkçı
Av sezonunun açılmasıyla Gürpınar Balık Hali'nde ilk mezatlar yapıldı
Av yasağının sona ermesiyle birlikte balıkçılar denize açıldı. Ağlarını dolduran balıkçılar balık haline döndü ve satışa başladı. Palamutun çifti 120, lüferin tanesi 90, hamisinin kasası 700, tekirin kasası 150, istavritin kasası 600-700 liradan satılıyor.
#Balık
'Balık fiyatlarında düşüş gelecek haftalarda olur'
Karadeniz’de geçen yıl Zonguldak açıklarında palamut ve hamsi avlayarak Türkiye’nin dört bir yanına dağıtan balıkçılar, 1 Eylül’de başlayan yeni sezonun ilk günlerinde henüz istedikleri oranda balıkla karaya dönemedi. Balıkçılar, deniz suyunun soğumasıyla balığın bollaşacağını düşündüklerini ifade etti.
#Gazetehaberleri
Soğuk hava balık satışlarını artırdı
Sinop-Kastamonu Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Ali Bayrak: "Havaların soğuması hem avlanan balık miktarında hem de satışlarda artışa neden oldu. Deniz suyu sıcaklığı azalınca balıklar yüzey kısımlara doğru çıkıyor" açıklamasında bulundu.
#Balık Satışları
Palamutta bolluk bitti, fiyatı yüzde 50 zamlandı
ÇANAKKALE’de av yasaklarının sona ermesinden sonra balıkçı tezgahlarını süsleyen palamutun fiyatı el yakmaya başladı. Tezgahlarda bir kilo ve üzerinda olan palamutlar bir ay öncesine göre yüzde 50 zamlanarak 15 liradan satılmaya başlandı. Tezgahlarda yeni yeni yer almaya başlayan ve kilosu 15 liradan satılan hamsi de palamutla yarışır hale geldi.
#Palamut
Müjdeyi verdi: Bu yıl yüzde 50...
Bu sezon denizlerde elverişli hava şartlarına bağlı olarak balığın bol olması, geçen yıla oranla fiyatları düşürdü. İstanbul Balık Satıcıları Esnaf Odası Başkanı Gün, "Geçen yıla oranla balık miktarında yüzde 50 civarında artış var. Deniz balıkla dolu. Tezgahlar da aynı durumda. Fiyatlarda da geçen yıla oranla yarı yarıya yakın düşüş var. Bu da satışları çok iyi etkiledi" dedi.
#İstanbul
