EKSTRA
MENÜ

İstavrit

İstavrit haberleri sayfasında güncel ve son dakika İstavrit hakkında haberler ile bilgiler bulunmaktadır. Toplam 1.165 İstavrit haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber..

İstavrit Haberleri

Müsilaj günlerinde balık yemek güvenli mi

Müsilaj günlerinde balık yemek güvenli mi?

Aylardır kıyılarımızı esir alan ve tehlike saçan deniz salyası, her geçen gün farklı tartışmalarla karşımıza çıkıyor. ‘Bu sene yüzebilecek miyiz?’ sorusu daha net cevap bulamamışken yeni bir soru daha karşımıza çıktı: Bu sene balık yiyebilecek miyiz?

9.06.2021Gündem
Balıkçılara destek 2 katına çıkarıldı

Balıkçılara destek 2 katına çıkarıldı

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, “Marmara’da küçük kıyı balıkçısına ödediğimiz destekleme miktarını 2 katına çıkardık” dedi.

8.06.2021Ekonomi
Son dakika...Bakan Pakdemirli: Müsilajdan etkilenen balıkçılara destek arttırılacak

Son dakika...Bakan Pakdemirli: Müsilajdan etkilenen balıkçılara destek arttırılacak

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli destekleme ödemesiyle ilgili açıklamada bulundu. "Anaç koyun ve keçi desteği kapsamında 713 milyon 515 milyon lira destekleme ödemesi verilecek" açıklamasında bulunan Pakdemirli, müsilajdan etkilenen balıkçılara da destek verileceğini duyurdu. İşte Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli'nin destek ödemeleriyle ilgili yaptığı açıklama...

7.06.2021Ekonomi
Balık diye plastik mi yiyoruz Marmara ve Karadeniz’deki balık türlerindeki sonuçlar şaşırttı

Balık diye plastik mi yiyoruz? Marmara ve Karadeniz’deki balık türlerindeki sonuçlar şaşırttı

‘Seaspiracy: Denizlerdeki Komplo’ belgeseli deniz yaşamına dair anlattıklarıyla dikkatleri üzerine çekti. Görüntüler 'Balık yemeyi bırakın' çağrılarının dahi oluşmasına neden oldu. Peki denizler ve okyanuslar çevre kirliliğinden büyük ölçüde nasibini alıyorken Türkiye'de durum nasıl? Uzmanlar hurriyet.com.tr'ye anlattı.

2.05.2021Gündem
Samsun’da ramazanda balığa rağbet az

Samsun’da ramazanda balığa rağbet az

Denizlerde av yasağının başlamasıyla tezgahlarda kültür balıkları yerini aldı. Samsun'da, vatandaşlar iftar sofralarında balığa ilgi göstermeyince, satışlarda da belirgin ölçüde düşüş yaşandı.

19.04.2021Gündem
Balık tükettikçe hem sağlığımız hem gezegenimiz tükeniyor olabilir mi

Balık tükettikçe hem sağlığımız hem gezegenimiz tükeniyor olabilir mi?

Plastik, sanayi atıkları, tarım kimyasalları, ağır metaller... Uzmanlar deniz ve okyanusların bitme noktasına geldiğini söylüyor. İnsanlığın balık yemeyi bırakması gerektiğini önerenler bile var. Son günlerde ‘Seaspiracy’ belgeseliyle yeniden gündeme gelen konuyu masaya yatırdık.

18.04.2021Hürriyet Pazar
Bakan Pakdemirli: Balıkçılık av sezonu, bu gece sona eriyor

Bakan Pakdemirli: Balıkçılık av sezonu, bu gece sona eriyor

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, "2020-2021 balıkçılık av sezonu yasağı, bu gece saat 00.00’da başlıyor. Yeni av sezonu 1 Eylül 2021 tarihinde başlayacak" dedi.

14.04.2021Ekonomi
Av sezonunun bitmesine saatler kala balıkçılar dönüyor

Av sezonunun bitmesine saatler kala balıkçılar dönüyor

BALIK avı sezonunun sona ermesine saatler kala, tekneleri ile evlerine dönmeye başlayan balıkçılar, 15 Temmuz'da başlayacak av sezonuna kadar ağlarını mühürletmek için Çanakkale İskelesi'ne yanaştı.

14.04.2021Gündem
Jandarmanın çaya girerek, kurtardığı karacaya tedavi

Jandarmanın çaya girerek, kurtardığı karacaya tedavi

İstanbul'un Beylikdüzü ilçesinde Gürpınar Su Ürünleri Hali'nde yapılan denetimlerde mevzuattaki boy ve tür yasaklarına aykırı olarak avlanılan toplam 2,5 ton civarında, 145 kutu istavrit, 8 kutu tekir ve 8 adet camgöz köpekbalığına el konuldu.

12.04.2021Haber
Beylikdüzünde ele geçirildi Hemen el konuldu...

Beylikdüzü'nde ele geçirildi! Hemen el konuldu...

İstanbul'un Beylikdüzü ilçesinde Gürpınar Su Ürünleri Hali'nde yapılan denetimlerde mevzuattaki boy ve tür yasaklarına aykırı olarak avlanılan toplam 2,5 ton civarında, 145 kutu istavrit, 8 kutu tekir ve 8 adet camgöz köpekbalığına el konuldu.

12.04.2021Gündem
Çanakkalede etkili olan fırtına balık fiyatlarına olumsuz yansıdı

Çanakkale'de etkili olan fırtına balık fiyatlarına olumsuz yansıdı

ÇANAKKALE’de 2 gündür etkili olan poyraz fırtınası nedeniyle balıkçılar denize açılamayınca tezgahlarda balık çeşidi azaldı, fiyatlar yükseldi.

1.04.2021Gündem
Nisanda hangi balıklar yenir İşte Nisan ayında en lezzetli balıklar

Nisan'da hangi balıklar yenir? İşte Nisan ayında en lezzetli balıklar

Her mevsim sofralardan eksik olmayan balık bahar aylarında da severek tüketiliyor. Hem lezzeti hem de uygun fiyatı nedeniyle kış boyu sofralara konuk olan balık, nisan ayında da sofraları şenlendirmeyi devam ediyor. Peki, nisan ayında hangi balıklar yenir?

31.03.2021Gündem
12 aylık bebek gelişimi - 12 aylık bebeğin boyu, kilosu, beslenmesi, uykusu ve gelişim tablosu

12 aylık bebek gelişimi - 12 aylık bebeğin boyu, kilosu, beslenmesi, uykusu ve gelişim tablosu

Yeni anne babaların aklında pek çok soru yer alır: 12 aylık bebek ne kadar uyur, 12 aylık bebek ne kadar emer? Bunun yanı sıra 12 aylık bebek kilosu, 12 aylık bebek bakımı, 12 aylık bebek uykusu gibi konuları merak edip sık sık araştırma yapıyor olabilirsiniz. İşte tam da bu noktada 12. ay bebek gelişimi sürecinde bilmeniz gereken her şeyi detaylarıyla ele aldık.

Bu mevsimde hangi balıklar yenir İşte aylara göre en lezzetli balıklar

Bu mevsimde hangi balıklar yenir? İşte aylara göre en lezzetli balıklar

Her mevsim sofralardan eksik olmayan balık bahar aylarında da severek tüketiliyor. Hem lezzeti hem de uygun fiyatı nedeniyle kış boyu sofralara konuk olan balık, mart ayında da sofraları şenlendirmeyi devam ediyor. Peki, mart ayında hangi balıklar yenir?

2.03.2021Gündem
Su ürünleri avcılığı denetimleri yoğunlaşacak

Su ürünleri avcılığı denetimleri yoğunlaşacak

Tarım ve Orman Bakanlığı, su ürünlerini ve kaynaklarını korumak amacıyla bu ürünlere yönelik stok takibi yaparak denetimlerin etkinliğini artıracak.

25.02.2021Ekonomi
Yılan kurdu balığı Çanakkale Boğazında görüntülendi

'Yılan kurdu balığı' Çanakkale Boğazı'nda görüntülendi

Çanakkale'de gırgır teknesiyle ava çıkan balıkçılar, literatüre geçen yıl Portekiz'den giren "yılan kurdu balığı" yakaladı.

24.02.2021Gündem
Balığın yanında bol limonlu, soğanlı yeşil salata Peki sebebini biliyor musunuz

Balığın yanında bol limonlu, soğanlı yeşil salata! Peki sebebini biliyor musunuz?

Hamsi, palamut, lüfer, uskumru ve daha niceleri… Sonbaharla birlikte tezgahlarda sıkça rastladığımız balık, vücut direncimizi artıran etkisiyle, özellikle enfeksiyonların kapıda beklediği sonbahar ve kış mevsiminde bolca tüketmemiz gereken bir besin. Düşük yağlı ve yüksek kaliteli bir protein kaynağı olan balık aynı zamanda omega 3 deposu! Bunların yanı sıra A, D, B grubu (B2, B3, B6, B12) vitaminlerinden zengin ve fosfor, selenyum, çinko, iyot, kalsiyum ile magnezyum açısından iyi bir kaynak. Zengin içeriğiyle; kan basıncını düşürmeye, kalp krizi, felç ve Alzheimer riskini azaltmaya, hafızayı, kemikleri ve gözleri güçlendirmeye yardımcı olduğu, yapılan bilimsel çalışmalarla kanıtlanmış.

Doğu Karadenizde fırtına balıkçıları vurdu

Doğu Karadeniz'de fırtına balıkçıları vurdu

Trabzon Balıkçılar ve Manavcılar Derneği Başkanı Cemal Kaya Şamlıoğlu: "Diliyoruz ki hava düzelir birtakım balıklar çıkar, hem satan hem yiyen memnun kalır. Allah'tan temennimiz bu. 10 gündür hemen hemen böyle" dedi.

18.02.2021Haber
Fırtına balıkçıları vurdu Tezgahlar boş kaldı

Fırtına balıkçıları vurdu! Tezgahlar boş kaldı

Trabzon Balıkçılar ve Manavcılar Derneği Başkanı Cemal Kaya Şamlıoğlu: "Diliyoruz ki hava düzelir birtakım balıklar çıkar, hem satan hem yiyen memnun kalır. Allah'tan temennimiz bu. 10 gündür hemen hemen böyle" dedi.

18.02.2021Gündem
Adanada görülen balina ile ilgili açıklama geldi Dünyanın ikinci büyük türü...

Adana'da görülen balina ile ilgili açıklama geldi! Dünyanın ikinci büyük türü...

Adana'nın Karataş ilçesinde balıkçı teknesindeki balıkçılar tarafından cep telefonu kamerasıyla görüntülenen yaklaşık 15 metre uzunluğundaki oluklu balina heyecan yarattı. Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Deniz Biyolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Cem Çevik, oluklu balinanın dünyanın ikinci büyük balina türü olduğunu belirterek, ergin bireylerinin 27 metreye kadar büyüdüğünü söyledi.

9.02.2021Gündem
Vatandaşlar uygun fiyata balık almak için balıkçı barınaklarına gidiyor

Vatandaşlar uygun fiyata balık almak için balıkçı barınaklarına gidiyor

Birçok gıda ürününde son dönemlerde fiyat artışları yaşandı. Bu ürünler arasında balık da bulunuyor. Hatta halden 30 TL’ye çıkan ürün pazara gidene kadar 60 TL’ye yükseliyor. Durum böyle olunca vatandaş da daha uygun fiyata balık almak için balıkçı barınaklarına gitmeye başladı.

9.02.2021Haber
Ucuz balığa akın ettiler

Ucuz balığa akın ettiler

Birçok gıda ürününde son dönemlerde fiyat artışları yaşandı. Bu ürünler arasında balık da bulunuyor. Hatta halden 30 TL’ye çıkan ürün pazara gidene kadar 60 TL’ye yükseliyor. Durum böyle olunca vatandaş da daha uygun fiyata balık almak için balıkçı barınaklarına gitmeye başladı.

9.02.2021Ekonomi
Zonguldakta balıkçının ağlarına 2 ton sarı kanat takıldı

Zonguldak'ta balıkçının ağlarına 2 ton sarı kanat takıldı

ZONGULDAK açıklarında avlanan bir balıkçının ağlarına 2 ton sarı kanat takıldı. Balıkçı Serkan Akın, 2 ton balık tuttukları için mutlu olduklarını söyledi.

1.02.2021Gündem
Hamsi avcılığının kısmi olarak durdurulması stoklara olumlu yansıdı

Hamsi avcılığının kısmi olarak durdurulması stoklara olumlu yansıdı

Su Ürünleri Kooperatifleri Merkez Birliği Başkanı Ramazan Özkaya "Hamsi avcılığının kısmi olarak durdurulmasından sonra hamsi boylarında ve et verimliliğinde artış gözlendi" dedi.

31.01.2021Ekonomi
Hamsi avı yasağı uzadı, tezgahları farklı balıklar süsledi

Hamsi avı yasağı uzadı, tezgahları farklı balıklar süsledi

TRABZON'da, avına 3’üncü kez 10 günlük yasak getirilen hamsinin balıkçı tezgahlarındaki yerini istavrit, çupra, sarıkanat, çinekop, levrek, somon gibi balıklar aldı. Av yasağının uygulanmadığı İğneada'dan ve buzhaneden gelen hamsiler ise 20 ila 30 lira arasında fiyatlardan alıcı buluyor.

29.01.2021Haber
Hamsi avı yasağı uzadı, tezgahları farklı balıklar süsledi

Hamsi avı yasağı uzadı, tezgahları farklı balıklar süsledi

TRABZON'da, avına 3’üncü kez 10 günlük yasak getirilen hamsinin balıkçı tezgahlarındaki yerini istavrit, çupra, sarıkanat, çinekop, levrek, somon gibi balıklar aldı. Av yasağının uygulanmadığı İğneada'dan ve buzhaneden gelen hamsiler ise 20 ila 30 lira arasında fiyatlardan alıcı buluyor.

29.01.2021Gündem
Samsunda balık boyu denetimi

Samsun'da balık boyu denetimi!

Samsun'da Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından kentteki balıkçı tezgahları tek tek denetlendi. Satışa sunulan balıkların boyları ölçüldü, balıkçılar belirlenen boy standardının altında satış yapmamaları konusunda uyarıldı.

27.01.2021Gündem
Trabzon’da avı yasaklanan hamsiden sonra en gözde istavrit ve mezgit oldu

Trabzon’da avı yasaklanan hamsiden sonra en gözde istavrit ve mezgit oldu

KARADENİZ'de hamsi avına getirilen yasağın ardından balıkseverler, en çok istavrit, mezgit ardından da sargan, somon, çipura ve levreği tercih ediyor.

26.01.2021Gündem
Çanakkalede kar ve soğuğa rağmen balık tezgahları boş kalmadı

Çanakkale'de kar ve soğuğa rağmen balık tezgahları boş kalmadı

ÇANAKKALE'de kar yağışı ve soğuk havaya rağmen balıkçılar, denize açıldı. Avlanan balıklar tezgahları doldururken, hal esnafı vatandaşlara, koronavirüse karşı bağışıklık sistemlerini güçlü tutmak için balık tüketmelerini önerdi.

18.01.2021Gündem
Hamsi fiyatları 25 liraya yükseldi

Hamsi fiyatları 25 liraya yükseldi

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından, İstanbul Boğazı ile Karadeniz'de hamsi avına yönelik kısıtlamanın 10 gün daha uzatılmasının ardından Trabzon'da hamsinin kilogramı 20-25 liradan satılıyor.

18.01.2021Ekonomi
Tuzla’da balık tezgahlarına hamsi boyu denetimi

Tuzla’da balık tezgahlarına hamsi boyu denetimi

Denizlerde hamsi neslinin tehlikeye düşmesini önlemek için Tuzla’da İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri ile Tuzla Belediyesi Zabıta Ekipleri balıkçı tezgâhlarını denetledi.

15.01.2021Gündem
Vanda balon balığı denetimi

Van'da 'balon balığı' denetimi

VAN'da, 2 hafta önce bir kişinin yediği balon balığından zehirlenerek öldüğü iddiası, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, İpekyolu Belediyesi zabıta ve polis ekiplerini harekete geçirdi. İpekyolu'ndaki balık tezgahlarını denetleyen ekipler, balıkçıları balon balığı konusunda bilgilendirirken, satışa sunulan balıkların hijyen kuralları ve boyları kontrol edildi. Kontrollerde, boyları kısa olan 250 kilo istavrite el konuldu.

13.01.2021Gündem
Gastronomi kentinin yeni gözdesi balık

Gastronomi kentinin yeni gözdesi balık

Gastronomi kenti Gaziantep’te son yıllarda artan balık tüketimi pandemi sonrası zirve yaptı. Kentte, özellikle kebaptan sıkılan ve yeni lezzetler arayan vatandaşlar balığa olan ilginin artmasına neden oldu.

Avı azalan hamsinin fiyatı 30 liraya çıktı

Avı azalan hamsinin fiyatı 30 liraya çıktı

KARADENİZ’de hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üstünde seyretmesiyle daha soğuk olan derin sulara kaçan hamsi, balıkçı tezgahlarında da azalınca fiyatı 30 liraya çıktı.

7.01.2021Gündem
Hamsi fiyatları geriledi

Hamsi fiyatları geriledi

Samsun’da 1 hafta önce 25 TL’den satılan hamsinin kilosu, yaşanan bolluğun ardından 15 TL’ye düştü.

5.01.2021Ekonomi
Bu önerilerle yeni yıla sağlıkla başlayın

Bu önerilerle yeni yıla sağlıkla başlayın

Yeni bir yıl yeni başlangıçlar, yeni umutlar anlamına geliyor. Genellikle yılbaşı akşamları yeni seneye zengin yılbaşı sofraları eşliğinde giriliyor. Bu sene 31 Aralık akşamı başlayacak sokağa çıkma kısıtlaması 4 gün sürecek ve bu da koronavirüs pandemisi gölgesinde geçecek yılbaşı gününün çok dikkat gerektirdiğine işaret ediyor. Çünkü çeşit çeşit yemeklerle hazırlanacak sofralar normalde tüketilenden daha fazla yemek yemeye ve 4 gün boyunca evde olmak da hareketsizlik nedeniyle farklı sağlık problemlerine yol açabilir. Fitoterapi Uzmanı Diyetsiyen Rumeysa Kalyenci, yılbaşı sofraları ve sokağa çıkma yasağı süreci için beslenme önerilerinde bulundu.

30.12.2020Sağlık
Vedat Milor: Midye yemek pil yemek gibi

Vedat Milor: Midye yemek pil yemek gibi

Denizlerdeki kirlilik seviyesinin artması, deniz ürünlerinde ağır metal riskini çoğalttı. Yemek eleştirmeni Vedat Milor, “Bir doktor ‘Midye yiyeceğine, pil kemir daha iyi’ demişti” dedi.

27.12.2020Gündem
Son dakika haberleri... Cıva tehlikesine dikkat Bu belirtiler varsa test yaptırın... Vedat Milor uyardı: Midye yemek, pil yemek gibidir

Son dakika haberleri... Cıva tehlikesine dikkat! Bu belirtiler varsa test yaptırın... Vedat Milor uyardı: 'Midye yemek, pil yemek gibidir'

Denizlerdeki kirliliğin artması deniz ürünlerinde de ağır metal oluşumunu tetikledi. Bazı balık türleri yüksek miktarda cıva içeriyor. Ağır metal cıvanın en fazla dip balıkları ve midye, istiridye gibi kabuklu ürünlerde görüldüğünü belirten öğretim üyesi Murat Doğan, ''Dip balıklarında tehlike daha fazla ama yüzey balıkları ve hamsi, istavrit gibi küçük balıklarda tehlike daha az. Haftada 1 kere büyük balık tükettiğinizde problem yaşamayabilirsiniz'' uyarısında bulundu. Yıllar önce cıva zehirlenmesi geçiren ve ellerinin titremesinin nedeninin bundan kaynaklandığını söyleyen yemek eleştirmeni Vedat Milor, “Midye yemek, pil yemek gibidir. Kuruntu yapmayın ancak kendinizde yavaşlık, dengesizlik, karıncalanma hissediyorsanız o zaman doktora görünüp ağır metal testi yaptırın" dedi.

26.12.2020Gündem
Ucuz hamsiye büyük ilgi

Ucuz hamsiye büyük ilgi

Havaların soğumasıyla birlikte hamsi avları bereketli geçmeye başladı. Balık çok olunca fiyatlar da düşüşe geçti.

26.12.2020Ekonomi
Her mevsim sofralarımızdan eksik etmiyoruz... Balık diyeti riskli midir

Her mevsim sofralarımızdan eksik etmiyoruz... Balık diyeti riskli midir?

Severek tükettiğimiz balık eti kırmızı ete oranla daha az yağlı, beyaz ete oranla da daha fazla besleyicidir. Balık, omega 3’ün yanı sıra kaliteli proteinler, vitaminler ve mineraller yönünden çok zengin bir besin ve 100 gramı bile A vitamini gereksiniminin yüzde 10 ila 15’ini karşılıyor. Peki balık tüketimi nasıl olmalıdır? Balık diyeti riskli midir? Hangi balık hangi mevsimde yenilmelidir? Tüm bu sorular ve daha fazlasını Diyetisyen Şevval Güzel yanıtladı.

22.12.2020Sağlık
Ellemeye bile korkuyorlar ama iskorpitin kilosu 80 liradan satılıyor

Ellemeye bile korkuyorlar ama iskorpitin kilosu 80 liradan satılıyor

Sinop'ta halk arasında 'çarpan' olarak bilinen iskorpit balığının kilogramı 80 liradan satılıyor.

Yazar Sonuçları

Artüz Hoca 12 yıl uyardı

Sevinç ve Erdal İnönü Vakfı tarafından desteklenen proje kapsamında 15 bilim insanı Marmara Denizi’nin, Karadeniz çıkışından Ege çıkışına kadar olan tüm mesafede kurulu olan 150 istasyonda, biyolojik, fiziksel, kimyasal, oşinografik ölçümler yapıyor yıllardır.

4.06.2021

Hangisi doğru

Beslenme önemli, hem de çok önemli bir mesele.

15.05.2021

Denizde boğuluyor balıklar!

Müsilaj denen çirkinliğe isimsiz uzmanlar doğa olayı demişler. Ama ismi belli gerçek uzmanlara göre durum hiç de doğal değil! Gelin şuna yanıt arayalım: Denizde hiç boğulur mu balıklar?

14.05.2021

Fırında Balık (+12)

Bebeğinize balık sevdirecek bir tarif aradığınızı duyar gibiyim. Pamuk gibi yumuşacık olsun, kılçıksız olsun, bebeğim afiyetle yesin. O zaman bu tarif tam bebeklere göre. Haftada 1 gün mutlaka balık tüketelim.

11.05.2021

Karadeniz’de Bir Prenses

Sonsuz yeşillik ve ormanlar, insanın içini ürperten kayalıklar, Karadeniz’in hırçınlığına savaş açmış durgun mavi suları ve taze deniz ürünleriyle doğallığını her daim koruyan bir balıkçı kasabası burası. Bu hafta; adını bir kraliçeden, evlenip mutlu olamayınca Amasra’ya yerleşerek burayı yönetmeye başlayan Pers Prensesi Amastris’ten alan bir Amasra’dayız

9.05.2021

Bugün ne yapsak

Burası Roma ya da Paris falan değil, Edirnekapı. Bu güzel sokaklarda biraz kaybolsak?

28.01.2021