Sağlığımıza iyi gelsin diye veya hastalanmamak için pek çoğumuz sık sık vitamin ve gıda takviyesi alıyoruz. Oysa ihtiyacımıza uygun değilse ve uzman danışmanlığında kullanmıyorsak aslında hayatımızı büyük riske atıyoruz. Belki ilk birkaç seferde bir etki göstermeyebilir ama hiç beklemediğimiz bir anda bedelini bize ödetebilir.
#VitaminDünya mutfağında kullanılan binbir çeşit baharat vardır. Bu baharatlar sadece lezzet değil, sağlık için de oldukça farklı işleve sahiptir. Sizlere mutfakta en çok kullanılan baharatlar ve vucuda etkilerine dair bir derleme hazırladım. İşte yemeklerde kullandığımız, belki de pek çoğunun adını bilmediğimiz baharatlar ve görevleri...
#BaharatlarUdi hindi yağı, Uzak Doğu Asya'da kullanılan ve sonrasında tüm dünyaya yayılan bir bitkisel yağ olarak bilinmektedir. Doğal bir antibiyotik olarak adlandırılan bitkisel yağ aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirici bir etkiye de sahiptir. Türkiye de bilinen isminin ise ödağacı olduğu bilinmektedir. Özellikle udi hindi yağının parfümeri sanayisinde kullanılmakta olan bir bitki olduğunu söylemek de mümkündür. İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Udi Hindi YağıTiroid hastalığı, tiroid bezinin hızlı çalışması sonucunda T3 ve T4 hormonları artış gösterir ve metabolizma hızlı çalışmaya başlar. Tiroid hastalığı her 10 kişiden birinde görülmekte olan bir hastalıktır. Tiroid, uzman kontrolünde kullanmak şartı ile bitkisel destekleyicisi olan ve kontrol altına alınabilen bir hastalıktır. İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Tiroide İyi Gelen BitkilerYeme alışkanlıkları insanın metabolizmasını doğrudan etkiler. Bu nedenle kronik bir hale gelmiş kabızlık sorunu yaşıyorsanız hayatınızdan bazı yiyecek ve içecekleri uzaklaştırmanız gerekebilir. Özellikle de gazlı içecek çok tüketen kişilerin en merak ettiği konular arasında ise, Kola kabız mı yapar yoksa ishal mi tüm detayları ile derledik.
En sevilen ve kış ayları meyvesi olarak armut ön plana çıkmaktadır. Tabi bununla beraber bütün farklı mevsimlerde tüketim imkanı verdiğini söylemek gerekir. Lezzetli bir besin kaynağı olması ile ayrıca kabız yapıp yapmadığı merak edilen konular içerisinde gelmektedir. Peki, armut kabız yapar mı? Armut yemek bebeklerde, hamilelerde ve yetişkinlerde kabızlık yapar mı tüm detayları ile derledik.
İçi kırmızı bir narenciye kan portakalı... Aroması, renklenme derecesine göre artıyor. Rengini veren ‘likopen’ sayesinde güçlü bir antioksidan… En bilinen türleri ‘moro’, ‘sanguinelli’ ve ‘tarocco’. Eğer öğle ve akşam arasında sağlıklı bir ara öğün seçeneği arıyorsanız, yağlı tohumlar veya yoğurt gibi süt ürünleriyle tüketebilirsiniz.
#Metro TürkiyeZengin vitamin ve mineral kaynağı olarak öne çıkan beyaz şalgam, aynı zamanda ılıman iklimlerde yetişen bir doğal kaynaktır. Günümüzde yemeklerde ya da turşu ile beraber içecek olarak birçok farklı amaç altında değerlendirilir. Aynı zamanda özellikle sağlık açısından birçok önemli fayda sunduğunu ifade etmek mümkündür. Peki beyaz şalgamın faydaları nelerdir, neye iyi gelir? Şalgam turpu ne işe yarar? Aç karnına içilir mi tüm detayları ile derledik.
Türkiye'de özellikle en çok bilinen ve faydaları üzerinden ele alınan otlar içerisinde kuzukulağı geliyor. Aynı zamanda ülkenin farklı bölgelerinde yetişen bir bitki olarak öne çıkmaktadır. Peki, kuzukulağı otu nedir, ne işe yarar ve nerede yetişir? Kuzukulağı otunun faydaları nelerdir ve neye iyi gelir? İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Kuzu Kulağı OtuMürver çiçeği zarifliği simgeleyen bir çiçektir. Türkiye'de en çok yetiştirilen çiçeklerden olan Mürver çiçeği bakımı da son derecede kolay olan bir çiçektir. Mürver çiçeği ile ilgili son aylarda yoğun araştırmalar yapılmaktadır. Çiçeğin faydaları oldukça fazladır. Mürver çiçeğinin aynı zamanda bitkisel çayı da bulunmaktadır. Peki Mürver çiçeği nedir? Mürver çiçeği bakımı nasıldır? Mürver çiçeği anlamı nedir? Mürver çiçeği özellikleri nelerdir? Mürver çiçeği nasıl ekilir? İşte Mürver çiçeği ile ilgili tüm detaylar.
#Mürver ÇiçeğiHurma, lif açısından zengin olmasının yanı sıra potasyum, magnezyum, bakır ve B vitaminleri içeriyor. Ayrıca bağışıklığımızı güçlendiren antioksidanlardan oldukça zengin bir besin. İçerdiği bu vitamin ve mineraller ile hurma ‘tam bir şifa meyvesi’ olarak nitelendiriliyor. Peki hurmanın faydaları nelerdir? İşte hurmanın sağlığa yararları...
#HurmaAnason yağı, anason adı verilen bir bitkinin tohumundan yapılan bir yağ türü olarak karşımıza çıkmaktadır. Anason yağı uçucu olarak tabir edilen yağlar grubu arasında yerini almaktadır. Sizin için Anason yağı nedir, nasıl yapılır ve neye iyi gelir? Anason yağı faydaları ve kullanımı hakkındaki önemli konuları tüm detayları ile birlikte derledik.
#Anason Yağı NedirKemik suyu, her yaş grubundakiler için bağışıklığı koruyan etkili bir besin. Zararlı etkenlere karşı bağışıklığı güçlü tutan bu kaliteli besin kaynağının sağlığa pek çok faydası bulunuyor. Peki kemik suyu nelere iyi gelir ve nasıl kullanılır? İşte detaylar...
#Kemik SuyuSalgın nedeniyle eve kapanınca önce çeşit çeşit ekmekler yaptık. Öyle ki marketlerde maya bırakmadık. Sonra hamurişleri geldi; pasta, börek, pizza... Kimileri bir yerden sonra sıkılıp mutfaktan elini ayağını çekti, kimileri becerilerini arttırmaya devam etti. İkinci gruptakilerin yeni merakı evde yoğurt yapmak. Sosyal medyada mayaladığı yoğurdun ne kadar iyi tuttuğunu gururla gösterenlerin arasına katılmak isteyenler için uzmanlara evde yoğurt yapmanın inceliklerini sorduk.
#GazetehaberleriGöğsün arkasında yanma, boğazda gıcık, yediklerin ağza geri gelmesi gibi şikayetlerle ortaya çıkan ve her 5 kişiden 1’nde görülen reflü rahatsızlığı alınan önlemlerle engellenebiliyor. Ancak ihmal edilip uzun yıllar tedavi edilmeyen reflü, Barrett Özofagus hastalığı hatta yemek borusu kanseri gibi çok ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
#SağlıkAndız pekmezinin yapımı zor ve zahmetli… İğneli andız ağacının olgunlaşmış kozalaklarını toplayan kişiler, bu kozalaklardan pekmez üretiyor. Peki, bu pekmez nelere faydalı? Andız pekmezi gerçekten şifa kaynağı mı?
#Andız PekmeziMevsim değişliklerinden vücudumuzu korumamız ve bağışıklığımızı güçlendirmemiz oldukça önemli. Bunun için de beslenmemize dikkat etmeli ve çeşiti meyve sebzelerden faydalanmamız gerekiyor. Bunlardan biri de güçlü bir antioksidan olan kuşburnu... Peki kuşburnunun faydaları nelerdir? Kuşburnu çayı nasıl hazırlanır? Uzmanlar konuyla ilgili önemli bilgiler paylaştı.
#KuşburnuKış ayının gelmesi ve korona virüsünün varlığı vücudumuza daha çok dikkat etmemizi gerektiriyor. Bağışıklığımızı güçlendirmek ve besin eksikliklerimizi gidermek daha önemli hale geldi. Bu konuda önemli desteği olan, kış ayının vazgeçilmez lezzetlerinden pekmezin faydalarına göz atalım.
#PekmezTatil anlayışımız da pek çok şey gibi pandemiyle birlikte değişti. Daha güvenli olduğunu düşündüğümüz için uzun mesafelerde bile artık kendi aracımızla yola çıkmayı tercih ediyoruz. Siz de böyle bir yolculuk düşünüyorsanız, yolda abur cubura teslim olmayın; üç saatten fazla aç kalmayın ve ana öğünleri atlamayın.
#SeyahatSalgın sürecinde eve kapanarak yüksek miktarda karbonhidratlı yiyecekler tüketmek bağırsak sorunlarını da beraberinde getirdi. Mide ve bağırsaklarda bulunan serotonin, bağırsak hareketlerinin ve işlevlerinin düzenlenmesine katkıda bulunduğunu belirten uzmanlar, “Serotonin eksikliğinde kişi kabızlık, şişkinlik gibi birtakım sağlık sorunları ile karşılaşabilir” uyarısında bulunuyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü, kabızlık sorunuyla ilgili bilgiler verdi.
#KabızlıkKornişon, pancar, lahana, acur, fasulye, karnabahar ve sarımsak gibi pek çok çeşidi ve kendine has lezzetiyle sağlık kaynağı olan turşu, soğuk havaların en gözde yiyeceklerinden. Evde cam kavanozda ve uygun koşullarla yapıldığında sağlık için de son derece yararlı. Ancak içeriğindeki yüksek oranda tuz nedeniyle turşunun her gün ve aşırı miktarda yenmemesi gerekiyor.
#Turşunun Faydaları NelerdirTropikal meyvelerden biri olan avokado son yıllarda sağladığı faydalar nedeniyle ülkemizde de popülerlik kazandı. Meksika kökenli bir meyve olan avokado, taze olarak tüketilir, ayrıca yemeklerde ve salatalarda kullanılır. Çok besleyicidir. İşte, avokadonun tüketilmesiyle ilgili detaylı bilgi…
#Avokado Nasıl Yenir