Veloute sos tarifi | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Tarif:

1. Arçelik Ankastre Ocak ‘ta yer alan sos tenceresinde tereyağını kısık ateşte eritin.
2. Ardından unu ilave edip, karışım sarı renk olana kadar karıştırmaya devam edin.
3. En son tavuk suyu ve baharatları ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar pişirin.
4. Veloute sosunuz hazır.

Afiyet Olsun!

HOW TO NOTLARI

• Sosta topakların olmamasına özen gösterin.
• Sarı renge dönene kadar karışımı düzgün bir şekilde pişirdiğinizden emin olun.