3 Farklı Sebze Tarifi

Fırında Parmesanlı Brüksel Lahanası | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 1 kg Brüksel lahanası 
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı 
• 1 tatlı kaşığı kahverengi şeker
• 3/4 çay kaşığı tuz 
• 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber 
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• Yarım su bardağı parmesan peyniri

Tarifi:

• Kahverengi uçlarını keserek  brüksel lahanası hazırlayın ve dörde bölün.
• Zeytinyağı, şeker, tuz ve biber ile bir kaseye koyup karıştırın. 
• Brüksel lahanasını koyun ve 35 ila 40 dakika boyunca Arçelik Ankastre Ocak’ tatavada kavurun arada tavayı sallayın. 
• Brüksel lahanalarını Arçelik Ankastre Fırın tepsisine alıp, üzerine parmesan peyniri ekleyin, 10 dakika bu şekilde fırınlayın. 
• Afiyet olsun! 

Parmesanlı Enginar Dolması | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 4 adet enginar
• 2 adet limon
• 1 su bardağı su
• 4 adet enginar
• 1 su bardağı rende mozzarella
• 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
• 1 çay bardağı parmesan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Tarif:

• Arçelik Ankastre Ocak ’ta büyük bir tencerede suyu kaynatmaya başlayın.
• O sırada enginarları kesme tahtasına yatırıp yapraklarının bir kısmını kesin, düzeltin.
• Kaynayan suyun içerisine limonları ince ince dilimleyin üzerine enginarları koyun ve tencerenin kapağını kapatın.
• 25 dakika orta ateşte pişirin.
• O sırada dolgusunu yapmak için derin bir kase alın. İçerisine ekmek kırıntıları, mozzarella ve parmesan, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
• Ardından tencereden enginarları çıkartıp fırın tepsisine alın.
• Kaşık yardımıyla yaprakların arasına hazırladığınız dolguyu doldurun.
• Üzerine son kez mozzarella serpip Arçelik Ankastre Fırın’da 180 derecede 5-10 dakika üzeri kızarana kadar bekletin.
• Afiyet olsun!
  
  

Kış Türlüsü | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 300 g kuzu eti
• 30 g tereyağı
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• Yarım kereviz
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet patlıcan
• 1 adet pırasa
• 2 adet yeşil biber
• 1 su bardağı et suyu
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı muskat rendesi
• 1 dal taze biberiye

Tarif:

1. Arçelik Ankastre Ocak'ta iyice kızdırdığınız tencerede kuzu etlerini mühürleyin.
2. Üzerine tereyağı, soğan ve sarımsağı ekleyip karıştırın, birkaç dakika soteleyin.
3. Doğradığınız kereviz, patates, havuç, patlıcan, pırasa, yeşil biberi de ekleyip karıştırın.
4. Ardından et suyu ve suyu ilave edin.
5. Salçaları ve tüm baharatları da ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
6. Et ve sebzeler iyice yumuşayana kadar kısık ateşte Arçelik Ankastre Ocak'ta pişirin.
7. Üzerini taze biberiye ile süsleyerek servis edin.
8. Afiyet olsun!

Sponsorlu İçerik